สิ่งที่ต้องเลือก - เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงชีวิตของคนยุคใหม่ที่ไม่มีเทคโนโลยีต่างๆ ตัวอย่างเช่น ผู้ช่วยในครัวทำให้กระบวนการทำอาหารเร็วขึ้นและง่ายขึ้น
สิ่งที่จำเป็นที่สุดบางอย่างคือเครื่องเตรียมอาหารและเครื่องปั่น ทั้งคู่บดอาหาร แต่ฟังก์ชั่นการใช้งานแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นหลายๆ คนจึงประสบปัญหาในการเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุด
ก่อนที่จะซื้ออุปกรณ์แรกที่คุณต้องการ คุณต้องศึกษาคุณสมบัติของอุปกรณ์และตัดสินใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ที่จะซื้อ
เนื้อหาของบทความ
คุณสมบัติเครื่องปั่น
อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก เขาสามารถเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับทารกและซุปบดได้อย่างรวดเร็ว คุณยังสามารถใช้มันสับน้ำแข็งได้
เครื่องปั่นมีหลายประเภท:
- ใต้น้ำ ตัวเลือกที่ง่ายและราคาถูกที่สุด อุปกรณ์มีน้ำหนักเบาและกะทัดรัด คุณสามารถใช้มันเพื่อแส้และทำน้ำซุปข้นได้ เครื่องปั่นใช้งานง่ายและช่วยให้คุณปรับความหนาของจานที่เตรียมไว้ได้ แต่ไม่เหมาะกับการบดน้ำแข็งและนวดแป้งหนาๆ
- เครื่องเขียน. เป็นภาชนะที่วางอยู่บนตัวเครื่องพร้อมกับเครื่องยนต์ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นดังกล่าว สะดวกในการเตรียมค็อกเทล สมูทตี้ ไอศกรีม น้ำซุปข้น ถั่วสับ นวดแป้ง และอื่นๆ อีกมากมายผลิตภัณฑ์ใช้งานง่าย - คุณเพียงแค่ต้องโหลดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นแล้วกดปุ่มบนตัวเครื่อง
- รวม. ผสมผสานความสามารถของเครื่องดำน้ำและแบบอยู่กับที่ สามารถทำงานได้หลายอย่าง เช่น การตี สับ บดน้ำแข็ง นวดแป้ง ฯลฯ โดยปกติจะมาพร้อมกับที่ตีและปั๊มสุญญากาศ เครื่องปั่นผสมมีราคาสูงกว่าตัวเลือกอื่นๆ
ข้อดีของเครื่องปั่นคือ:
- ต้นทุนต่ำเมื่อเทียบกับเครื่องเตรียมอาหาร
- อุปกรณ์ใช้พื้นที่น้อย
- ความสามารถในการสับและผสมผลิตภัณฑ์ในเวลาที่สั้นที่สุด
- การเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับทารกที่ละเอียดอ่อนอย่างรวดเร็ว
ข้อเสีย ได้แก่ :
- ฟังก์ชั่นต่ำ
- ความเป็นไปได้ที่จะเกิดความร้อนสูงเกินไประหว่างการใช้งานเป็นเวลานาน
- สามารถแปรรูปอาหารได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
อ้างอิง! เมื่อซื้อเครื่องปั่นควรคำนึงถึงวัสดุที่ใช้ทำเครื่องปั่นด้วย กล่องโลหะที่มีชามแก้วจะเหมาะสมที่สุด ชามพลาสติกสามารถดูดซับกลิ่นอาหาร ซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้
คุณสมบัติและฟังก์ชั่นของเครื่องเตรียมอาหาร
อุปกรณ์ได้รับการออกแบบมาเพื่อการประมวลผลผลิตภัณฑ์ต่างๆ สามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ได้หลายประเภทในคราวเดียว: เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องผสม เครื่องบดเนื้อ เครื่องตัดผัก และอื่นๆ อุปกรณ์ที่มีกำลังไฟสูงอาจรบกวนแป้งที่หนาได้ ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารลงอย่างมากและทำให้กระบวนการสะดวกขึ้น
ข้อดีของเครื่องเตรียมอาหาร:
- สามารถบดผลิตภัณฑ์ที่มีความแข็งได้
- มีฟังก์ชั่นที่หลากหลาย เมื่อซื้อเครื่องเตรียมอาหารแล้ว คุณจะไม่ต้องซื้อเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ หรือเครื่องผสมอาหารเพิ่มเติม สิ่งนี้จะช่วยประหยัดพื้นที่ในครัว
- ความเร็วสูงในการประมวลผลผลิตภัณฑ์จำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
- ไม่ร้อนขึ้นเมื่อใช้งานเป็นเวลานาน
ข้อเสียของการรวมกัน:
- ราคาสูง;
- ต้องใช้พื้นที่มากในการจัดเก็บไฟล์แนบเพิ่มเติม
เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น เมื่อเลือกรถเกี่ยวข้าว คุณต้องใส่ใจกับเอกสารแนบและวัสดุที่ใช้ในการผลิต หากไม่ได้ใช้ฟังก์ชั่นทั้งหมดของอุปกรณ์คุณควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กที่มีไฟล์แนบขั้นต่ำ การเลือกรุ่นก็ได้รับอิทธิพลจากชามเช่นกัน มีหลายขนาดและทำจากพลาสติก สแตนเลส และแก้ว
ลักษณะสำคัญประการหนึ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อซื้อคือพลังของอุปกรณ์ หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะบดผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง อุปกรณ์ที่มีพลังงานต่ำและความเร็วในการทำงานก็เพียงพอแล้ว
วิธีตัดสินใจเลือก - เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
เครื่องเตรียมอาหารเป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นและสามารถรองรับงานได้หลากหลาย แม้ว่าเครื่องปั่นจะด้อยกว่าในแง่ของลักษณะและจำนวนงานที่ทำ แต่ก็ได้รับความนิยมเนื่องจากต้นทุนและขนาดที่กะทัดรัด
การเลือกระหว่างผู้ช่วยในครัวเหล่านี้ค่อนข้างยาก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตัดสินใจว่าจะซื้ออุปกรณ์เพื่ออะไร- ทางเลือกที่ดีที่สุดคือซื้อเครื่องเตรียมอาหารคุณภาพดีที่มีสิ่งที่แนบมาจำนวนมากและเครื่องปั่นแบบแช่ที่ทรงพลัง
แต่ถ้างบประมาณของครอบครัวมีจำกัดหรือไม่มีพื้นที่เก็บของล่ะ? ในกรณีนี้ คุณต้องกำหนดลำดับความสำคัญให้ถูกต้อง หากครอบครัวมีเด็กเล็กหรือชื่นชอบค็อกเทลและสมูทตี้ เครื่องปั่นทรงพลัง ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่สนใจการเตรียมอาหารในช่วงฤดูหนาว เครื่องเตรียมอาหารพร้อมอุปกรณ์แนบจะเหมาะกว่า