เครื่องปั่น

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าห้องครัวต้องมีเตา ไมโครเวฟ ตู้เย็น เครื่องปิ้งขนมปัง Multicooker ฯลฯ

รายการจะแตกต่างกันสำหรับทุกคน นอกเหนือจากอุปกรณ์เฉพาะเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะแล้ว ยังมีบางสิ่งในระหว่างนั้นปรากฏขึ้นเป็นระยะๆ สิ่งนี้เกิดขึ้นกับหม้อไอน้ำสองชั้น - จากนั้นฟังก์ชั่นเดียวกันก็ปรากฏในเมนูหลายเมนู เครื่องปั่นสามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวแทนของ "การไกล่เกลี่ย" ดังกล่าว

เครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์สำหรับบดอาหารและผสมสารธรรมดา พวกเขาสามารถตัดผลิตภัณฑ์ที่มีความแข็งใดๆ แม้แต่น้ำแข็งก็ได้ โดยพื้นฐานแล้ว เครื่องปั่นคือลูกผสมระหว่างเครื่องผสมอาหารและเครื่องเตรียมอาหารในรูปแบบกะทัดรัด

ต่างจากเครื่องผสมอาหารตรงที่มันไม่ได้ติดตั้งที่ตีไข่ และเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องเตรียมอาหาร มันก็ไม่ได้ใหญ่โตนัก ภายนอกดูเหมือนด้ามจับยาวที่มีปุ่มสตาร์ทที่ด้านบนซึ่งต้องถือไว้เพื่อใช้งานและมีมีดคมๆ ซ่อนอยู่ใต้ "ฝากระโปรง" โลหะของหัวฉีดที่ด้านล่าง ในชุดประกอบด้วยด้ามจับพร้อมสายไฟ อุปกรณ์เสริม และชามสำหรับบด อุปกรณ์อีกประเภทหนึ่งประกอบด้วยชามบนขาตั้งพร้อมกลไกควบคุม

วัสดุที่ใช้ผลิตเป็นพลาสติก ส่วนยึดเป็นสแตนเลส ชามโลหะผลิตโดยผู้ผลิตชั้นนำซึ่งมีราคาสูงกว่ามากสิ่งที่แนบมาอาจเป็นพลาสติก แต่จะลดราคาและอายุการใช้งานของเครื่องใช้ไฟฟ้าลงอย่างมาก

ข้อดี

แม่บ้านที่มีห้องครัวขนาดเล็กชื่นชมเครื่องปั่น การดำเนินการของการรวมจะใช้พื้นที่น้อย มันยังสามารถทำงานของมิกเซอร์ได้ แต่ก็ยังมีข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ - คุณสามารถตีด้วยการตี แต่สับด้วยมีดเท่านั้น

นอกจากจะมีขนาดกะทัดรัดแล้ว เครื่องปั่นยังมีราคาไม่แพงอีกด้วย ช่วงราคาขึ้นอยู่กับรุ่นและผู้ผลิต

ข้อบกพร่อง

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้อเสียของเครื่องปั่นคือ ความสามารถไม่ดีในการแส้ของเหลว อุปกรณ์ใช้พลังงานต่ำจึงไม่เหมาะสำหรับการใช้งานครั้งเดียวในระยะยาว - ต้องหยุดพัก

วัตถุประสงค์และหน้าที่

อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดได้รับการออกแบบมาเพื่อวัตถุประสงค์ในการบดผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง มีดอาจทื่อเมื่อเวลาผ่านไปและจำเป็นต้องลับให้คม แต่จะใช้ได้บ่อยและเป็นระยะเวลานานเท่านั้น โดยรวมแล้วอุปกรณ์มีความทนทานต่อการสึกหรอ

ชนิด

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่คือโถที่มีความจุหลากหลายบนขาตั้งพร้อมกลไกควบคุม

วางผลิตภัณฑ์ไว้ในนั้นปิดฝาแล้วสับ ชามสามารถถอดออกได้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะล้างเนื่องจากมีมีดที่ด้านล่างสุด - ทำความสะอาดง่ายโดยไม่ต้องถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์ทั้งหมด (ในหลายรุ่นเป็นไปไม่ได้) ในการล้างเครื่องปั่นขอแนะนำให้ใช้สบู่ซักผ้าเพราะ... ผงซักฟอกไม่ได้ถูกชะล้างออกจนหมดและอาจตกค้างอยู่ใต้มีด

เครื่องปั่นแบบจุ่มประกอบด้วยองค์ประกอบต่างๆ ที่แยกจากกัน - ด้ามจับพร้อมกลไก อุปกรณ์เสริม (มีดหรือที่ตี) และถ้วยสำหรับบด เครื่องปั่นแบบแช่บางรุ่นไม่ได้ติดตั้งโถไว้ซึ่งมักจะเป็นเพียงด้ามจับที่มีสายไฟเท่านั้น

เครื่องปั่นแบบไหนดีกว่ากัน?

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการใช้ตัวเลือกแบบแมนนวลจะสะดวกกว่าอย่างแน่นอน – มันจะกระโดดลงในภาชนะใดๆ ก็ตาม ค่อยๆ ผสมปริมาตรเท่าใดก็ได้ และบดแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง แต่ตามที่ระบุไว้ในชื่อของอุปกรณ์ คุณจะต้องถือมันไว้ในมือตลอดขั้นตอนการทำอาหาร ซึ่งไม่สะดวกมากนัก

โดยทั่วไปเครื่องปั่นแต่ละประเภทจะดีในบางสภาวะ หากคุณต้องการบดผลิตภัณฑ์สำหรับน้ำซุปข้นเด็ก ควรใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ หากคุณวางแผนที่จะสับผักเป็นกิโลกรัมเพื่อบิด ตัวเลือกแบบอยู่กับที่จะมีประโยชน์มากกว่า

เคล็ดลับสำหรับการใช้งาน

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ เครื่องปั่นจำเป็นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่ ไม่ควรทิ้งมีดไว้โดยไม่ได้ล้าง แนะนำให้ล้างให้สะอาดที่สุดทันทีหลังการใช้งาน ที่จับพร้อมกลไกไม่ควรตกใต้น้ำ - ควรเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หลังจากถอดปลั๊กออกจากเต้ารับแล้ว

บทสรุป

ควรเลือกเครื่องปั่นจากผู้ผลิตอุปกรณ์ที่มีชื่อเสียง ความแตกต่างของราคาได้รับการชดเชยด้วยคุณภาพและการใช้งานในระยะยาว

ในกรณีที่ชำรุดเช่นเดียวกับอุปกรณ์อื่นๆ คุณสามารถส่งคืนอุปกรณ์ภายใต้การรับประกันหรือส่งซ่อมที่ศูนย์บริการได้ และเพื่อให้สามารถให้บริการได้โดยไม่หยุดชะงักจำเป็นต้องล้างส่วนประกอบส่วนประกอบให้สะอาดและทำให้แห้งและป้องกันอุปกรณ์จากแรงดันไฟกระชากระหว่างการทำงาน