ทำไมตะกรันถึงก่อตัวในกาต้มน้ำ?

คงไม่มีความลับที่ศัตรูหลักของเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทำน้ำร้อน ไม่ว่าจะเป็นเครื่องทำน้ำอุ่น เครื่องซักผ้า หรือกาต้มน้ำ ก็คือตะกรัน เนื่องจากการก่อตัวของสารเคลือบสีขาว อุปกรณ์มักจะลดความเข้มของความร้อนหรือหยุดทำงานไปเลย บทความนี้จะกล่าวถึงธรรมชาติของการปรากฏตัวของขนาด รวมถึงสาเหตุและวิธีจัดการกับขนาดดังกล่าว

สาเหตุของตะกรันในกาต้มน้ำ

น้ำไหลจากท่อน้ำในอพาร์ทเมนต์ของเรารวมถึงจากบ่อน้ำในพื้นที่ชานเมืองซึ่งมีสิ่งสกปรกละลายอยู่ ยิ่งมีสิ่งเจือปนเหล่านี้มากเท่าไร ตะกอนก็จะยิ่งก่อตัวมากขึ้นเมื่อได้รับความร้อน ปริมาณตะกรันที่เกิดขึ้น รวมถึงในกาต้มน้ำนั้นถูกกำหนดโดยระดับความกระด้างของน้ำ ซึ่งเป็นสาเหตุของสารประกอบแคลเซียมและแมกนีเซียมที่พบในของเหลว

ในขณะที่พวกมันตกตะกอน เกลือแคลเซียมและแมกนีเซียมจะเข้าไปอยู่ในแก้วเครื่องดื่มร้อนของเรา ในปริมาณดังกล่าวไม่สามารถทำอันตรายต่อร่างกายได้มากนัก หลังจากนั่งบนองค์ประกอบความร้อนของกาต้มน้ำไฟฟ้าเป็นเวลานาน สเกลจะค่อยๆ หนาขึ้นและกลายเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อทั้งอุปกรณ์และผู้ชื่นชอบชาและกาแฟ ความจริงก็คือบนพื้นผิวที่ปกคลุมด้วยชั้นของขนาดซึ่งประกอบด้วยแมกนีเซียมและแคลเซียมจำนวนมากสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่น ๆ จะปรากฏขึ้น ตัวตะกอนมีคุณสมบัติเป็นฉนวนความร้อนได้ดีซึ่งส่งผลให้เครื่องใช้ไฟฟ้าเสียหาย

ความกระด้างของน้ำถูกกำหนดโดยใช้ระดับ pH พิเศษ หากค่า pH ของของเหลวเท่ากับ 7 แสดงว่าของเหลวนั้นเป็นกลาง หากมีค่าน้อยกว่า 7 แสดงว่าสภาพแวดล้อมในนั้นเป็นกรด ไม่เช่นนั้นจะเป็นด่าง น้ำอัลคาไลน์เรียกว่าน้ำกระด้าง

แคลเซียมคาร์บอเนตซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของความแข็ง เป็นองค์ประกอบที่ละลายน้ำได้ปานกลาง อย่างไรก็ตาม เมื่ออุณหภูมิของน้ำเพิ่มขึ้น น้ำจะค่อยๆ ตกผลึกและตกตะกอน กระบวนการนี้เริ่มต้นที่อุณหภูมิ 40 ⁰C และเร่งความเร็วเพิ่มขึ้นอีก ตะกอนจะก่อตัวในกาต้มน้ำค่อยๆ จากการให้ความร้อนไปจนถึงการให้ความร้อนแก่น้ำกระด้าง

ทำไมคุณต้องจัดการกับตะกรันในกาต้มน้ำ

ผลที่ตามมาของการเกิดตะกรันสามารถพิจารณาได้ในบริบทของอันตรายต่อมนุษย์และเครื่องใช้ในครัวเรือน

ในกรณีแรก ของแข็งแคลเซียม-แมกนีเซียมไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้ เหตุผลเดียวที่น่ากังวลคือสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการแพร่กระจายของแบคทีเรียในสภาพแวดล้อมที่เกิดขึ้น แต่การทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะล้างจานเป็นประจำก่อนใช้งาน สำหรับกาต้มน้ำนั้น แบคทีเรียในกาต้มน้ำจะตายในระหว่างการต้มครั้งถัดไป

สำหรับอุปกรณ์ ผลที่ตามมาจากการสะสมตัวของของแข็งบนองค์ประกอบความร้อนสามารถส่งผลที่ไม่พึงประสงค์ได้ ประการแรก การถ่ายเทความร้อนจากแหล่งความร้อนไปยังของเหลวที่ให้ความร้อนจะลดลงอย่างมาก เมื่อชั้นก่อตัวขึ้นเพียงไม่กี่มิลลิเมตร จะใช้พลังงานเพิ่มขึ้น 30% เพื่อให้น้ำร้อน สิ่งนี้นำไปสู่ค่าไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้นโดยตรงและกาต้มน้ำอยู่ไกลจากเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทรงพลังน้อยที่สุด

แต่หากความร้อนไม่ถูกถ่ายเทไปยังของไหล และไฟฟ้าสูญเสียไป พลังงานจะไปไหน? โดยมุ่งเน้นไปที่เครื่องทำความร้อน ส่งผลให้มีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดความร้อนสูงเกินไปและความล้มเหลว

วิธีกำจัดขนาด

เพื่อหลีกเลี่ยงการพังทลายจำเป็นต้องกำจัดตะกอนที่เกิดขึ้นทันที กรดทำงานได้ดีมากสำหรับสิ่งนี้ ในกรณีของกาต้มน้ำ กรดจะต้องไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพื่อที่ว่าหลังจากการขจัดตะกรันแล้ว อุปกรณ์จะยังสามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ - เพื่อการอาหาร ลองดูตัวเลือกการทำความสะอาดยอดนิยม:

1. กรดน้ำส้ม. ต้มน้ำ 1 ลิตรเทกรดอะซิติก 100 มล. ลงไป ทิ้งสารละลายไว้ในกาต้มน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แล้วเททิ้งพร้อมกับตะกอนเกลือที่ละลายอยู่ หลังจากขั้นตอนนี้ แนะนำให้ต้มน้ำเปล่า 1-2 ครั้งเพื่อล้างสารละลายที่เหลือออก
2. กรดมะนาว สามารถเตรียมน้ำยาทำความสะอาดได้จากกรดซิตริก ในการทำเช่นนี้เพียงสองสามช้อนของผลิตภัณฑ์ในปริมาณเท่ากันก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ลำดับของการกระทำก็คล้ายกัน ต้มทิ้งไว้ในกาต้มน้ำ หลังจากที่สะเก็ดหลุดออกแล้ว สะเด็ดน้ำและล้างออก
3. เครื่องดื่มอัดลม วิธีดั้งเดิมกว่านี้คือการทำความสะอาดกาต้มน้ำไฟฟ้าโดยใช้โซดาที่มีกรด ขอแนะนำให้ใช้เครื่องดื่มไม่มีสี (Sprite, Seven Up) ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องกำจัดก๊าซออกจากของเหลวโดยสมบูรณ์เทลงในอุปกรณ์ประมาณ 1/2 ลิตรนำไปต้มให้เย็นแล้วสะเด็ดน้ำ

ป้องกันไม่ให้ตะกรันปรากฏในกาต้มน้ำ

นอกเหนือจากการต่อสู้กับขนาดที่เกิดขึ้นแล้วคุณยังสามารถใช้มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการปรากฏตัวของมันได้อีกด้วยโดยคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ต่อไปนี้:

• หลังจากเดือดแล้วให้สะเด็ดน้ำออกให้หมด - ไม่จำเป็นต้องทิ้งมันไว้ในอุปกรณ์จนกว่าจะเย็นสนิท
• ใช้น้ำสะอาดเพื่อให้ความร้อน - ใช้ของเหลวจากแหล่งน้ำผ่านระบบกรองหรือใช้น้ำดื่มที่ซื้อในร้านค้า
• คุณสามารถใช้น้ำที่เตรียมไว้แทนจุดก่อนหน้าได้
• ล้างกาต้มน้ำก่อนเปิดเครื่อง
• ในบางครั้ง ให้ดำเนินการทำความสะอาดเชิงป้องกันโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ในส่วนข้างต้น

อุปกรณ์ใดๆ ต้องใช้ความระมัดระวังและการบำรุงรักษาที่เหมาะสม จากนั้นอายุการใช้งานจะยาวนาน