เครื่องอบแห้งผักและผลไม้ปี 2021: การจัดอันดับเครื่องอบแห้งที่ดีที่สุด
www.supap.org
คุณเคยเห็นวิดีโอและรูปภาพสวยๆ ที่มีกล้วยทอด มาร์ชเมลโลว์ หรือผลไม้แห้งในฟีดโซเชียลเน็ตเวิร์กของคุณหรือไม่? ดังนั้นคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับการส่งมอบอย่างต่อเนื่องและงานของผู้ประกอบการ หรือบางทีคุณอาจต้องการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง? ในบทความนี้เราจะพูดถึงพื้นฐานในการเตรียม "ซูชิ" ซึ่งเป็นเครื่องขจัดน้ำที่ดีที่สุดซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในราคาที่ต่ำมากและสร้างความพึงพอใจให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผักและผลไม้แสนอร่อยตลอดทั้งปี!
เนื้อหาของบทความ
เครื่องอบแห้งแบบใดให้เลือก
เครื่องอบผลไม้ปี 2021 ทั้งหมดที่อยู่ในพิกัดมีหลักการทำงานเหมือนกัน (ง่ายมาก) ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ (หมักหั่นเป็นชิ้น ฯลฯ ) จะถูกวางบนถาดที่มีรูแล้วเป่าภายใต้กระแสลมอุ่น ความชื้นส่วนเกินจากผลิตภัณฑ์จะถูกกำจัดออกผ่านรูพิเศษในเครื่องขจัดน้ำ - ได้ "การทำให้แห้ง" ที่ทุกคนชื่นชอบ
เครื่องอบแห้งจะถูกแบ่งตามทิศทางของอากาศ: แนวนอนและแนวตั้ง ทางเลือกเป็นของคุณในหมวดหมู่นี้ บางคนบอกว่ากระบวนการในแนวนอนเร็วกว่า แต่ก็ไม่แน่นอน
จำนวนภาชนะ: แต่ละอุปกรณ์มีถาดสำหรับเก็บอาหารหลายถาดในการจัดอันดับเครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้ปี 2021 อาจมีตั้งแต่ 5 ถึง 30 ยิ่งมีมากเท่าไหร่คุณก็จะเสียเวลาและความพยายามน้อยลงในการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด นอกจากนี้คุณสามารถซื้อถาดอบสำหรับมาร์ชเมลโลว์หรือผลเบอร์รี่ลูกเล็กซึ่งเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากในครัวเรือน เครื่องอบแห้งแบบแนวนอนมีถาดไม่เกิน 5-7 ถาด
แนวนอนและแนวตั้งแตกต่างกันอย่างไร? ขั้นแรกให้คุณเตรียมแป้ง เนื้อแห้ง และผลิตภัณฑ์ปลา และแม้แต่ปรุงโยเกิร์ต เพียงถอดช่องต่างๆ ออกและเพิ่มพื้นที่ว่างสำหรับทำอาหาร
จุดสำคัญคือการปรับอุณหภูมิของอุปกรณ์ ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมีอุณหภูมิการอบแห้งของตัวเอง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีเทอร์โมสตัทที่ดีและการปรับองค์ประกอบความร้อน
เครื่องอบผ้าแบ่งออกเป็น: กลมและสี่เหลี่ยมตามรูปร่าง ในส่วนหลัง อนุภาคความร้อนจะอยู่ที่ผนังด้านหลังของตัวเครื่อง อุปกรณ์กระจายอากาศแห้งทั่วทั้งภาชนะอย่างสม่ำเสมอ สิ่งที่สะดวกอีกอย่างคือรูปแบบสี่เหลี่ยมทำให้คุณสามารถพับสินค้าได้มากขึ้นในรอบเดียว และการทำความสะอาดอุปกรณ์ก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี
ในรูปแบบทรงกลมสถานการณ์จะแตกต่างออกไป: เครื่องทำความร้อนอยู่ที่ด้านล่างดังนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนถาดอย่างต่อเนื่อง - ถาดด้านล่างจะร้อนเร็วขึ้น ถาดด้านบนจะใช้เวลาแห้งนานกว่า เนื่องจากอากาศไม่เข้าสู่บริเวณปรุงอาหารจนหมด แต่การเลือกรุ่นใดรุ่นหนึ่งเป็นการตัดสินใจของคุณทั้งหมด
ประเภทของเครื่องอบแห้ง วัสดุที่ใช้ทำอุปกรณ์เป็นแบบเรียบง่าย - พลาสติกหรือโลหะ เคสที่ทำจากวัสดุหลังนั้นหนักกว่าพลาสติกมาก นอกจากนี้ที่อุณหภูมิสูงการเปิดและจัดเรียงถาดใหม่จะไม่สะดวก ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ซื้อเครื่องอบแห้งที่ทำจากพลาสติกเท่านั้น
ราคา.การจัดอันดับเครื่องขจัดน้ำสำหรับผักและผลไม้ประกอบด้วยรุ่นประเภทราคาที่แตกต่างกัน - คุณสามารถซื้อทั้งแบบงบประมาณและรุ่นที่แพงกว่า จะแตกต่างกันเฉพาะในชุดการกำหนดค่าเท่านั้น
ระดับดีบี ยิ่งเครื่องอบผ้ามีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งมีเสียงดังมากขึ้นเท่านั้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับพัดลมที่เสียบเข้าไปในอุปกรณ์ แม้แต่อุปกรณ์ราคาแพงก็ส่งเสียงดังได้มาก - นี่ไม่ใช่เรื่องเลวร้าย แต่เป็นตัวบ่งชี้การไหลเวียนของอากาศที่ทรงพลัง หากคุณไม่ชอบสิ่งนี้ ให้ใช้แบบจำลองที่เจียมเนื้อเจียมตัว แต่จะใช้เวลาแห้งนานกว่า
คะแนนของเครื่องอบแห้งผักและผลไม้ปี 2021
โอเบอร์ฮอฟ ฟรุคท์ร็อคเนอร์ บี-53
เครื่องอบอาหารแนวนอน Oberhof Fruchttrockner B-53 มีระบบควบคุมแบบสัมผัส ตัวจับเวลาการทำงาน และเทอร์โมสตัท การอ่านอุณหภูมิสูงสุดคือ 70°C ในขณะเดียวกันเสียงรบกวนจะต้องไม่เกิน 40 dB กำลังพัดลม – 800 วัตต์ การเป่าลมผ่านถาด 10 ถาดที่รวมอยู่ในชุดก็ทำได้ง่ายเพียงพอ ผู้ผลิต – เยอรมนี
โอเบอร์ฮอฟ ฟรุคท์ร็อคเนอร์ เอ-15
อุปกรณ์อื่นจากแบรนด์เยอรมัน มีกำลังไฟ 500 วัตต์ และถาดอบแห้ง 5 ถาด เหมาะสำหรับใช้กับผัก สมุนไพร ผลไม้ เครื่องเทศ เขายังทำโยเกิร์ตด้วย คุณสมบัติพิเศษของอุปกรณ์คือการหมุนเวียนอากาศซึ่งหมุนเวียนสม่ำเสมอทั่วทั้งภาชนะ แม้ว่าจะไม่อวดดีถึงขนาด แต่ก็มีความจุผลิตภัณฑ์ได้ถึง 3 กิโลกรัมต่อรอบอย่างแน่นอน สามารถปรับอุณหภูมิได้ระหว่าง 35–70 องศา
โวลเทร่า 1000-ลักซ์
คู่แข่งในการจัดอันดับเครื่องคายน้ำจากรัสเซีย อุปกรณ์หมุนเวียนเป็นแบบแนวตั้งและมีการควบคุมทางกล เทอร์โมสตัทสามารถปรับได้สูงสุด 75 องศา น้ำหนักของอุปกรณ์มีขนาดเล็ก - เพียง 5 กก. เนื่องจากชิ้นส่วนทำจากพลาสติก
นอกจากนี้ยังมีถาดสำหรับใส่มาร์ชเมลโลว์อีกด้วยคุณสามารถเพิ่มชั้นเพิ่มเติมได้หากปริมาณนี้ไม่เพียงพอสำหรับคุณ - อนุญาตให้มีปริมาตรภาชนะ 20 ลิตร
โรงงานวิทยุ Dachnik-4
อุปกรณ์ควบคุมด้วยกลไกพร้อมเทคโนโลยีการทำให้แห้งด้วยอินฟราเรด ชิ้นส่วนทั้งหมดทำจากโลหะจึงมีน้ำหนักมากถึง 14 กก. อุปกรณ์นี้ไม่มีปัญหาเรื่องอุณหภูมิ: ช่วง 45–700 องศาช่วยให้คุณปรุงอาหารอะไรก็ได้ มีคุณสมบัติแห้งเร็ว ตัวบ่งชี้ความพร้อม และตัวควบคุมอุณหภูมิ
L'EQUIP IR-D5
www.supap.org
อุปกรณ์อบแห้งอิเล็กทรอนิกส์พร้อมการประมวลผลอินฟราเรด โมเดลสากลในแง่ของชิ้นส่วน: ตัวถังเชื่อมต่อองค์ประกอบที่ทำจากเหล็กและพลาสติก ระยะการทำงาน 35–700 องศา ปริมาตรภาชนะ – 23 ลิตร กำลังไฟ 500 วัตต์ ให้คุณใช้งานถาดอบทั้ง 5 ถาดพร้อมกันได้ ผู้ผลิต – เกาหลีใต้
RAWMID ดรีมวิตามิน DDV-06
อุปกรณ์มีการหมุนเวียนอากาศ การจัดเรียงแนวนอน และการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์ ตัวเครื่องทำจากพลาสติก ถาดเป็นพลาสติกทนความร้อน ปริมาตรถัง – 25 ลิตร มีน้ำหนักเพียง 5.3 กก. มีพัดลมทรงพลัง 500W ผู้ผลิตระบุว่าสามารถบรรจุอาหารได้สูงสุด 4.5 กก. บนถาด 7 ถาดในหนึ่งรอบ
คิง มิกซ์ KM-D12S
อุปกรณ์รวมกับการตั้งค่าอิเล็กทรอนิกส์ ถาด – สแตนเลส ตัวเครื่อง – พลาสติก จำนวนถาดคือ 12 กำลังไฟของอุปกรณ์สามารถปรับได้: 500 หรือ 1,000 วัตต์
ระบบทำความร้อนสองระบบช่วยให้คุณทำงานกับผักและผลไม้รวมถึงเนื้อสัตว์หรือปลาได้
