วิธีการเลือกเตาอบไฟฟ้าในตัว

อุปกรณ์เครื่องเขียนมีความสะดวกและใช้งานได้จริง แต่ถึงแม้จะอยู่ในพารามิเตอร์เหล่านี้ก็ยังด้อยกว่าอุปกรณ์ในตัวซึ่งใช้พื้นที่อันมีค่าน้อยกว่าในห้องครัว เตาและเตาอบคู่หูคือตัวอย่างสำคัญของสิ่งนี้: ฟังก์ชันการทำงานที่ยอดเยี่ยม การออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ และความปลอดภัยระดับสูง... มีรายการอื่นๆ อยู่เรื่อยๆ และถ้าทุกอย่างเรียบง่ายไม่มากก็น้อยเมื่อใช้เตา ราคาของเตาอบก็ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยมากมายจนบางครั้งอาจเป็นเรื่องยากมากที่จะเข้าใจว่าอะไรคืออะไร

วิธีการเลือกเตาอบไฟฟ้าในตัว – เกณฑ์การคัดเลือก

คำถามแรกและสำคัญที่สุดคือแก๊สหรือไฟฟ้า เตาอบแก๊สมีราคาไม่แพงนักและกินทรัพยากรพลังงานถูกกว่า (ในปัจจุบัน) นี่คือจุดที่ข้อดีสิ้นสุดและข้อจำกัดเริ่มต้น: จำนวนตัวเลือกไม่เกิน 5 รายการ ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย ปัญหาในการเชื่อมต่อและการจัดวาง

ตู้บิวท์อินไฟฟ้ามีประโยชน์ใช้สอยมากกว่า ในบรรดาข้อเสีย สามารถระบุได้สองประการหลัก: เตาอบดังกล่าวใช้พลังงานไฟฟ้าราคาแพง และมีตัวอย่างจำนวนมากในตลาดที่อาจต้องใช้เวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์ในการเลือกตัวเลือก "ในอุดมคติ"คุณสามารถประหยัดเวลาอันมีค่าได้โดยการอ่านรายการคุณสมบัติที่โดดเด่นและเลือกคุณสมบัติขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับตัวคุณเอง

ขึ้นอยู่กับหรือเป็นอิสระ

เตาอบแบบพึ่งพานั้นติดตั้งมาพร้อมกับเตาและมีแผงควบคุมทั่วไปหนึ่งแผงควบคุม ข้อดีประการหนึ่งสามารถเน้นด้านการเงินของปัญหาได้: ชุดจะมีราคาน้อยกว่าอุปกรณ์ที่ซื้อแยกต่างหาก แต่มีข้อเสียมากกว่า:

• หากมีสิ่งหนึ่งล้มเหลว ทุกอย่างจะต้องถูกแทนที่
• แผงควบคุมโอเวอร์โหลด
• เตาอบตั้งอยู่ใต้เตาซึ่งช่วยลดความสะดวกในการใช้งาน
• ความแปรปรวนขนาดต่ำ

สามารถวางเตาอบแยกอิสระได้ในระดับที่สะดวก ช่วงของรุ่นนั้นมีตัวเลือกมากมายให้เลือกซึ่งง่ายต่อการเลือกรุ่นที่เหมาะสมกับขนาดและฟังก์ชันการทำงาน ไม่มีการเชื่อมต่อกับประเภทของแหล่งจ่ายไฟเนื่องจากในบรรดาตัวเลือกที่ต้องพึ่งพานั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะรวมเตาไฟฟ้าเข้ากับเตาอบแก๊สหรือในทางกลับกัน

ขนาดกลไกการติดตั้ง

ขนาดคลาสสิกคือ 60x60 (สูง-กว้าง) ลึก 55 ซม. แต่มีตัวเลือกที่กะทัดรัดหรือไม่ได้มาตรฐานเมื่อพารามิเตอร์ตัวใดตัวหนึ่งเหล่านี้อาจมีขนาดใหญ่กว่าหรือเล็กกว่าก็ได้ ที่นี่ควรเน้นที่ "ความต้องการของครอบครัว" สำหรับ 2-3 คน เตาอบแคบก็เพียงพอแล้ว แต่ยิ่งครอบครัวใหญ่ขึ้นและยิ่งมีการอบขนมบนโต๊ะบ่อยขึ้น เตาอบก็ควรจะกว้างขึ้นเท่านั้น

จุดสำคัญเกี่ยวกับมิติ: หากขนาดของตัวเลือกที่เลือกตรงกับขนาดของช่องสำหรับอุปกรณ์แสดงว่าตัวเลือกนั้นไม่เหมาะสม เหตุผลนั้นง่าย - ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยและเพื่อยืดอายุการใช้งานของเตาอบ ควรเว้นระยะห่างอย่างน้อย 0.5 ซม. ระหว่างพื้นผิวด้านนอกกับผนังของช่องด้านข้าง ประมาณ 8.5 ซม. ที่ด้านล่างและ 4 ซม. ที่ด้านหลัง

ระบบควบคุม

มันง่ายที่นี่มีระบบควบคุมระบบเครื่องกลไฟฟ้า อิเล็กทรอนิกส์ และแบบรวม ตัวเลือกแรกคือตัวควบคุมแบบหมุนสามตัวที่รับผิดชอบโหมดการทำความร้อนอุณหภูมิและเวลา สวิตช์สามารถฝังได้ ซึ่งทำให้การทำความสะอาดพื้นผิวเตาอบง่ายขึ้นหรือไม่ปิดภาคเรียน

ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ประกอบด้วยจอแสดงผลและปุ่มหรือเซ็นเซอร์ ความสะดวกสบายและความเรียบง่ายของระบบเครื่องกลไฟฟ้านั้นถูกตอบโต้ด้วยฟังก์ชั่นและโหมดการทำงานของอุปกรณ์จำนวนมากขึ้น แต่สามารถใช้ทั้งสองตัวเลือกร่วมกันได้ซึ่งแสดงโดยระบบควบคุมแบบผสมผสานแบบไฮบริด

การทำงาน

โหมดการทำความร้อนตามปกติ - บน, ล่าง และคอมบี - สามารถใช้ร่วมกับการพาความร้อน (เมื่อมีพัดลมในตัว) และไมโครเวฟ (ไมโครเวฟ) ด้วยเหตุนี้ เตาอบที่ทันสมัย ​​นอกเหนือจากการอบแล้ว ยังสามารถละลายน้ำแข็ง สตูว์ เคี่ยว รักษาการหมัก หรือรักษาอุณหภูมิสูงของจานสำเร็จรูปได้เป็นเวลานาน

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เตาอบสามารถมีเครื่องกำเนิดไอน้ำในตัวซึ่งเกือบจะกลายเป็นเครื่องนึ่งเต็มรูปแบบและมอเตอร์ซึ่งใช้น้ำลายที่รวมอยู่จะนำตัวเลือกการย่างไปสู่ระดับใหม่ อุปกรณ์บางอย่างยังมีเทคโนโลยีอัจฉริยะที่ให้คุณควบคุมเตาอบโดยใช้แอพมือถือ

ปัญหาความสะดวกในการทำความสะอาดจากการปนเปื้อนก็ไม่มองข้ามเช่นกัน มีตู้:

• แบบดั้งเดิม - เคลือบด้านในด้วยเคลือบทนความร้อนธรรมดาซึ่งจะต้องล้างตามปกติ
• ด้วยการเคลือบตัวเร่งปฏิกิริยา - เคลือบฟันแบบพิเศษทำให้คราบมันเยิ้มอ่อนลงภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงซึ่งทำให้ง่ายต่อการกำจัด
• ด้วยการทำความสะอาดแบบความร้อนใต้พิภพ - เมื่อเปิดโหมดนี้เตาอบจะร้อนสูงถึง 500 องศาและเปลี่ยนสิ่งสกปรกทั้งหมดให้เป็นฝุ่น (ซึ่งสามารถเช็ดออกด้วยฟองน้ำเท่านั้น)
• ด้วยการทำความสะอาดด้วยไอน้ำ - ไอน้ำทำให้สิ่งสกปรกนิ่มลง (สามารถชดเชยการขาดโหมดได้โดยเพียงแค่เปิดเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60-70 องศาพร้อมกับวางถาดอบที่มีน้ำเทลงไป)

อาจไม่จำเป็นต้องบอกว่าราคาเครื่องใช้ในครัวเรือนขึ้นอยู่กับจำนวนโหมดหลักและโหมดเพิ่มเติม แต่อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้เลือกรุ่นที่มีฟังก์ชันการทำงานที่จะ "มีประโยชน์" เพื่อไม่ให้จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับเทคโนโลยีขั้นสูง

อุปกรณ์ประตู

ความคลาสสิกมีประตูที่เปิดลงด้านล่าง แบบแผนนั้นฝังแน่นอยู่ในจิตใต้สำนึกจนเมื่อพวกเขาเห็นรูปแบบบานพับหรือแบบพับเก็บได้ที่เปิดไปด้านข้างแม่บ้านจะเสียหัวลืมพารามิเตอร์อื่น ๆ และเลือกใช้รุ่นดังกล่าว ซึ่งบางครั้งก็สมเหตุสมผล: ด้วยตำแหน่งเตาอบที่ค่อนข้างสูง ประตูที่เปิดไปด้านข้างจะสะดวกกว่า และด้วยตำแหน่งที่ต่ำ ประตูแบบดึงออกจะช่วยให้คุณลดความเสี่ยงที่จะถูกไฟไหม้เมื่อหยิบ จานออกจากตู้

การใช้พลังงานพลังงาน

มีเตาอบที่มีกำลังตั้งแต่ 1 ถึง 4 กิโลวัตต์ซึ่ง:

• 2-3 กิโลวัตต์เป็นเรื่องปกติสำหรับรุ่นมาตรฐาน
• 3.5 - 4 kW คือพลังของตู้พร้อมวิธีทำความสะอาดแบบความร้อนใต้พิภพ
• 1-1.5 kW - รุ่นประหยัดพลังงาน

ในแง่ของประสิทธิภาพการใช้พลังงาน (อัตราส่วนของความเร็วในการปรุงอาหารและปริมาณไฟฟ้าที่ใช้เพื่อการนี้) เตาอบสามารถอยู่ในคลาส A และ B ได้ แต่ A+, A++ และแม้แต่ A+++ นั้นเป็นเรื่องปกติมากกว่า ยิ่งมีข้อดีมากเท่าไร ตัวเลขบนใบเสร็จก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น

การออกแบบและอุปกรณ์

การทำอาหารในเตาอบที่สวยงามเป็นเรื่องน่ายินดีจะดียิ่งขึ้นไปอีกเมื่อมันเข้ากับภายในห้องครัวได้อย่างลงตัว นักออกแบบและผู้ผลิตต่างเห็นพ้องต้องกันในประเด็นนี้ และตอนนี้คุณสามารถซื้อทั้งเครื่องใช้ไฟฟ้าสมัยใหม่ที่เข้ากับสีและประเภทของพื้นผิวด้านหน้าให้เข้ากับสไตล์โดยรวมของห้องครัว รวมถึงเครื่องใช้สไตล์เรโทรด้วย

แต่โชคดีที่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อ "การเติม" ภายใน เตาอบยังคงติดตั้งถาดอบ 2-3 อันและตะแกรงย่างในรุ่นพื้นฐาน อุปกรณ์เพิ่มเติม ได้แก่ กระทะขนมปัง รางยืดไสลด์ ตัวกรองดักกลิ่น หัววัดอุณหภูมิ และเครื่องแยกที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารที่ก่อนหน้านี้เข้ากันไม่ได้ในเวลาเดียวกัน

คำถามเพื่อความปลอดภัย

ไม่ว่าเตาอบในตัวจะไฮเทคแค่ไหน ก็คงต้องละทิ้งไปเนื่องจากขาดระบบความปลอดภัยที่คิดมาอย่างดี

ดีแล้วที่รู้. สำหรับเตาอบแก๊ส ต้องใช้การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าและการควบคุมแก๊ส เพื่อป้องกันการรั่วไหลของสารที่ระเบิดได้ สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้า - การปิดเครื่องฉุกเฉินเมื่อเกินเกณฑ์อุณหภูมิที่กำหนด (ที่ผู้ใช้ระบุ)

มาตรการทั่วไปที่ผู้ผลิตดำเนินการ ได้แก่:

• จำนวนแก้วในหน้าต่างกระจกสองชั้นที่ออกแบบมาเพื่อป้องกันการไหม้ (แตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 4 แก้วยิ่งชั้นนอกยิ่งเย็น)
• ความเป็นไปได้ในการล็อคประตูและแผงควบคุม
• แสงสว่างภายในรถ (ซึ่งบางคน "ลืม")
• การระบายความร้อนแบบสัมผัส (พัดลมภายนอกควบคุมการไหลของอากาศรอบเตาอบ)

เมื่อมาถึงจุดนี้ไม่แนะนำให้ประหยัดเงินเพราะยิ่งจำนวนระฆังและนกหวีดทั้งหมดมากขึ้นเท่าใดเตาอบในตัวก็จะปลอดภัยยิ่งขึ้นเท่านั้น