วิธีเลือกหม้อทอดไฟฟ้าสำหรับบ้านของคุณ

ผู้ชื่นชอบของอร่อยอย่างพายหรือมันฝรั่งทอดแสนอร่อยควรพิจารณาซื้อหม้อทอดไฟฟ้าอย่างจริงจัง

ข้อดีชัดเจน - ไม่มีน้ำมันกระเด็น ไม่มีควัน ทำอาหารได้ทั่วถึง ข้อเสียอย่างเดียวก็คืออาหารทอดไม่ดีต่อสุขภาพและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคในแต่ละวัน แต่ไม่มีใครมารบกวนคุณให้เลี้ยงตัวเองสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง บทความนี้พูดถึงความแตกต่างของการเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ควรค่าแก่การใส่ใจ

วัตถุประสงค์และหน้าที่

หม้อทอดที่บ้านมีไว้สำหรับทอดอาหารโดยเฉพาะ - เนื้อสัตว์ปลามันฝรั่งพายหรือทุกอย่างที่สามารถบริโภคแบบทอดได้ ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานระหว่างรุ่นต่างๆ ขนาด รูปร่าง และการออกแบบทั่วไปของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไป หม้อทอดไฟฟ้าประกอบด้วยตัวเครื่อง ภาชนะใส่อาหาร และอุปกรณ์ทำความร้อนพร้อมเทอร์โมสตัท อุณหภูมิในการทำงานอยู่ระหว่าง 150-190 องศา

ชามน้ำมัน

วัสดุที่ใช้ทำชามมีบทบาทสำคัญ ทำจากสแตนเลสและอลูมิเนียม อลูมิเนียมมีค่าการนำความร้อนได้ดีกว่าสแตนเลส แต่มีความแข็งแรงและความทนทานต่ำกว่ามาก คุณควรคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับการซื้อชามเคลือบเทฟลอนซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและความกังวลของเจ้าของ ชิ้นส่วนอาหารที่ไหม้อาจทำให้เกิดความไม่สะดวกร้ายแรงเมื่อนำออกจากพื้นผิวชาม

คุณควรเลือกความจุของโถ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟที่ต้องการสำหรับทั้งครอบครัว เมื่อเตรียมอาหารจานหนึ่งหรือสองจาน ควรใช้ชามที่มีความจุ 0.5-0.7 ลิตร ข้อดีของตัวเลือกนี้คือประสิทธิภาพในแง่ของการใช้พลังงาน แต่สำหรับครอบครัวที่มีลูกสองคน คุณควรเลือกภาชนะที่ใหญ่กว่า อย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่งถึงสองลิตร เครื่องทอดบางรุ่นต้องเติมน้ำมันในระดับหนึ่ง บางรุ่นอาจเติมปริมาณน้อยกว่า มีรุ่นประหยัดหลายรุ่นที่ต้องการน้ำมันเพียงช้อนโต๊ะในการทำงาน

ความจุ

พารามิเตอร์นี้ขึ้นอยู่กับขนาดของชามเนยและกำหนดลักษณะมวลของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในคราวเดียว รุ่นเล็กที่สุดสามารถรับน้ำหนักได้ครั้งละ 250 กรัมเท่านั้น ในขณะที่เครื่องทอดแบบใช้ในบ้านบางรุ่นสามารถรองรับอาหารได้ครั้งละ 1.5 กิโลกรัม สำหรับครอบครัว 3-4 คน ความจุ 1-1.2 กิโลกรัมก็เพียงพอแล้ว

พลัง

สำหรับหม้อทอดไฟฟ้าสำหรับใช้ในบ้าน อัตราการใช้พลังงานจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.8 ถึง 2 กิโลวัตต์ ในกรณีนี้ ไม่สามารถพูดได้อย่างแน่ชัดว่าอำนาจที่มากกว่านั้นเป็นข้อได้เปรียบหรือไม่ ในอีกด้านหนึ่งตัวเลือกที่ใช้พลังงานต่ำไม่ได้กำหนดข้อกำหนดที่จริงจังเกี่ยวกับคุณภาพของสายไฟและกินไฟน้อยลง แต่ในทางกลับกันคุณไม่สามารถทอดได้มากด้วยหม้อทอดแบบลึก - ปริมาตรต้องน้อยมาก ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดหากการเดินสายไฟในบ้านอนุญาตคืออุปกรณ์ที่มีกำลังไฟประมาณ 1.5 กิโลวัตต์

องค์ประกอบความร้อน หลักการทำงาน

องค์ประกอบความร้อนมีสองประเภทในหม้อทอดลึก - ในรูปแบบเกลียวหรือแบบเปิดและในรูปแบบของแผ่นใต้ฝา (แบบปิด)ในแง่ของประสิทธิภาพไม่มีความแตกต่างกันมากนักองค์ประกอบความร้อนแบบปิดมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ - การล้างเศษอาหารออกได้ง่ายกว่าแบบเกลียวมาก หม้อทอดไฟฟ้าสมัยใหม่ส่วนใหญ่ติดตั้งองค์ประกอบความร้อนแบบปิด

ตัวกรอง

ไส้กรองจะถูกแบ่งตามวัตถุประสงค์เป็นไส้กรองน้ำมันและไส้กรองป้องกันกลิ่นและควัน ไส้กรองน้ำมันเครื่องมีจำหน่ายแยกต่างหากและได้รับการออกแบบมาเพื่อให้สามารถใช้น้ำมันชนิดเดียวกันได้หลายครั้ง ตัวกรองป้องกันมาพร้อมกับหม้อทอดลึก และแบ่งออกเป็นชั้นเดียวและหลายชั้นขึ้นอยู่กับรุ่น คุณภาพของตัวกรองที่ให้มาในชุดมีผลกระทบอย่างมากต่อต้นทุนของเครื่องทอด

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับความแตกต่างเช่นการควบคุมอุปกรณ์ (กลไกหรืออิเล็กทรอนิกส์อันแรกมีความน่าเชื่อถือมากกว่าและอันที่สองสะดวกกว่า) การมีอยู่และความสะดวกสบายของหน้าต่างดูชิ้นส่วนที่ถอดออกได้วัสดุที่ใช้ เคสถูกสร้างขึ้นรวมถึงรูปลักษณ์ทั่วไปของผลิตภัณฑ์ว่าน่าพึงพอใจเพียงใด

หม้อทอดไฟฟ้าที่ดีที่สุดตามรีวิวของผู้ใช้

การให้คะแนนนี้อิงตามผลลัพธ์ของการฝึกใช้หม้อทอดไฟฟ้าที่บ้าน ผู้นำในหมู่ผู้ผลิต ได้แก่ Philips, AEG, Delonghi และ Tefal อุปกรณ์ของบริษัทเหล่านี้ไม่มี

ราคาถูก แต่คุณภาพมากกว่าการจ่ายในราคาที่สูง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ถูกกว่าจาก Vitek, Sinbo, Orion และ บริษัท อื่น ๆ สำหรับการใช้งานน้อยลง

โมเดลต่อไปนี้ได้รับการยอมรับจากผู้ใช้และควรค่าแก่การเอาใจใส่และศึกษารายละเอียดเพิ่มเติม:

— ทีฟาล์ว FF 24;

— ฟิลิปส์ HD 6161/00;

— เดลองกี เอฟ 26237;

— มูลิเน็กซ์ AF 1005 มินูโต;

— สเตบา DF 90;

— หม้อทอดไฟฟ้าขนาดเล็ก Tefal FF2200;

- ฟิลิปส์ HD 6159;

— โบมันน์ FFR 1290 CB;

- โพลาริส PDF 0901.

เนื่องจากผู้เขียนบทความไม่ได้ใช้แบบจำลองใด ๆ ข้างต้น เขาจึงไม่สามารถแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับรูปแบบใด ๆ ในทางที่ดีขึ้นหรือแย่ลงได้ ปัญหาเหล่านี้สามารถแก้ไขได้โดยผู้ที่ลองใช้ผลิตภัณฑ์อย่างน้อยหลายรายการเป็นการส่วนตัวและมีโอกาสเปรียบเทียบ รายการจะแสดงเฉพาะรุ่นที่สมควรได้รับความสนใจตามความเห็นของผู้ใช้ คำอธิบายของรุ่นข้างต้นซึ่งระบุถึงข้อดีและข้อเสียสามารถดูได้จากเว็บไซต์ของร้านค้าออนไลน์ที่ขายหม้อทอดไฟฟ้ารวมถึงในฟอรัมที่มีหัวข้อที่เกี่ยวข้อง