ทำไมคุณถึงเก็บถุงชาไว้ในตู้เย็น?

ดูเหมือนว่าอะไรจะเข้ากันไม่ได้มากกว่าชากับตู้เย็น! เครื่องใช้ในครัวเรือนได้รับการออกแบบมาเพื่อให้อาหารเย็นเพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน ในทางกลับกัน การดื่มทำให้เราอบอุ่นร่างกายในตอนเย็นที่หนาวเย็น เพราะเราดื่มร้อน แต่เมื่อไม่นานมานี้ บริษัทในรัสเซียและต่างประเทศได้เริ่มเก็บชาไว้ในตู้เย็น ลองคิดดูว่าเหตุใดจึงจำเป็น

การเก็บชาไว้ในตู้เย็น

ร้านค้าจีนทั้งหมดที่ขายชามีตู้เย็นพิเศษ

สำคัญ! พันธุ์สีเขียวและสีเหลืองสามารถเก็บไว้ได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เท่านั้น

โรงงานและร้านค้าในจีนต้องมีตู้เย็น ล่าสุดประเทศในยุโรปเริ่มปฏิบัติตามคำแนะนำและเก็บชาไว้ในตู้เย็น

เมื่อต้องการอุณหภูมิต่ำ

ในประเทศจีนและไต้หวันซึ่งมีพื้นที่เพาะปลูกและบริษัทผู้ผลิตขนาดใหญ่ ชาหลวมจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งโดยเฉพาะ สิ่งนี้ใช้กับอูหลงหมักต่ำและพันธุ์สีเขียว ที่เก็บข้อมูลนี้ถูกกำหนดไว้ด้วยเหตุผลสองประการ:

1. ภูมิภาคที่กำลังเติบโตมีอากาศอบอุ่นและชื้นมาก สิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อผลิตภัณฑ์ ท้ายที่สุดแล้ว เป็นที่ทราบกันดีว่าปริมาณความชื้นสุดท้ายของใบชาอยู่ระหว่าง 3-6%
2. การเก็บในช่องแช่แข็งช่วยรักษาความสดและรสชาติของใบชา

สำคัญ! ผลิตภัณฑ์ที่ดีสามารถซื้อได้เพียงปีละสองครั้งระหว่างการเก็บเกี่ยว ดังนั้นผู้ค้าจึงพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาความสดเอาไว้

เพื่อให้ชาคงรสชาติและคุณสมบัติไว้ได้เป็นเวลานานนอกเหนือจากช่องแช่แข็งแล้วยังถูกบรรจุในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศก่อน โดยการสูบอากาศออก ผู้บรรจุหีบห่อจะปกป้องผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและความชื้น ทำให้ผลิตภัณฑ์สดใหม่และมีรสชาติดีขึ้น หากจัดการอย่างถูกต้องก็จะคงรสชาติไว้จนกว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

เงื่อนไขอะไรบ้างที่จำเป็นสำหรับชา?

เพื่อให้ชาคงคุณสมบัติและรสชาติไว้ได้ ต้องรักษาอุณหภูมิในช่องแช่แข็งไว้ที่ประมาณ -18°C แต่ไม่ต้องกังวลหากอุณหภูมิในช่องแช่แข็งของคุณสูงขึ้น สิ่งสำคัญคือค่าลบคงที่และเสถียร การจัดเก็บดังกล่าวกำหนดไว้เฉพาะสำหรับพันธุ์สีเหลืองและสีเขียว

คำแนะนำ! หากคุณดื่มเครื่องดื่มเป็นประจำ คุณจะต้องใส่ถุงที่แบ่งส่วนไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้นำออกจากบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด ก่อนชงคุณต้องดื่มชาส่วนหนึ่งแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาเฉลี่ย 24 ชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ชาเกิดความเครียด

บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่เก็บในตู้เย็นต้องปิดให้สนิท มิฉะนั้นใบชาจะดูดซับกลิ่นทั้งหมดและสูญเสียคุณสมบัติของกลิ่นและรสชาติไป

ทำไมต้องเก็บถุงชาที่ใช้แล้วไว้ในตู้เย็น?

ในประเทศของเรา คุณมักจะเห็นแม่บ้านวางถุงที่ใช้แล้วซึ่งตากแห้งไว้บนชั้นวางเครื่องใช้ในครัวเรือน เกิดคำถามขึ้นมาทันทีว่า ทำไมถึงทำเช่นนี้? ไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาต้องการเก็บถุงด้วยวิธีนี้เพื่อนำไปต้มใหม่

ประเด็นก็คือถุงชาที่ใช้แล้วและแห้งสามารถดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สำคัญ! ควรใช้ถุงชาซ้ำหลังจากที่แห้งสนิทแล้ว นี่เป็นวิธีเดียวที่จะให้ประโยชน์สูงสุดแก่เครื่องใช้ในครัวเรือน

เพียงไม่กี่ถุงที่วางบนชั้นวางตู้เย็นในตำแหน่งต่างๆ ก็สามารถกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในตู้เย็นได้ หากคุณดื่มชาเป็นประจำก็สามารถเปลี่ยนถุงบนชั้นวางได้อย่างสม่ำเสมอ

อย่างที่คุณเห็นตู้เย็นและชามีอะไรที่เหมือนกันหลายอย่าง! ผลประโยชน์ของพวกเขาต่อกันชัดเจน