วิธีการใช้เครื่องทำขนมสายไหม? คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

เครื่องจักรที่ผลิตสายไหมจะทำความร้อนคริสตัล ละลายคริสตัล แล้วหมุนด้วยความเร็วสูงเพื่อสร้างใยละเอียด พวกเขาถูกพันด้วยแท่งพิเศษ - และเป็นผลให้อาหารอันโอชะพร้อมแล้ว บทความนี้กล่าวถึงเครื่องทำขนมสายไหม คำแนะนำ รวมถึงเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำในกรณีที่เกิดข้อผิดพลาด

คู่มือการใช้

การหาวิธีใช้เครื่องทำสายไหมนั้นค่อนข้างง่าย ที่นี่ไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ เฉพาะความชำนาญเท่านั้นที่สำคัญ และตามความหมายที่แท้จริงแล้ว ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็จะสามารถทราบวิธีปฏิบัติอย่างถูกต้องได้ ยิ่งไปกว่านั้น หากไม่ได้ผลในตอนแรก นั่นก็เป็นเรื่องปกติ สิ่งสำคัญคือการลองอีกครั้ง

คุณควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. ประกอบเครื่องตามคำแนะนำและเชื่อมต่อกับเครือข่ายเพื่ออุ่นเครื่อง (5 นาทีก็เพียงพอแล้ว)
2. เติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการโดยใช้ช้อนตวงแล้วรอจนกว่าจะละลายหมด
3. ทันทีที่เว็บเริ่มก่อตัวให้เตรียมตัวสำหรับเวทีหลัก
4. หากต้องการอธิบายวิธีใช้เครื่องทำขนมสายไหมต่อ คุณต้องใช้แท่งไม้ มันถูกถ่ายและถือด้วย 3 นิ้วแรกคือ นิ้วหัวแม่มือ นิ้วชี้ และนิ้วกลางมีส่วนร่วม
5. ต้องขันแท่งไม้เข้ากับเว็บที่เกิดอย่างแน่นหนาคุณสามารถเข้าใจวิธีการทำงานของเครื่องทำสายไหมได้ โดยจะละลายผลึกน้ำตาลและเปลี่ยนให้เป็นเส้นบางๆ
6. ด้ายเหล่านี้พันไว้บนแท่งไม้อย่างรวดเร็ว โดยหมุนอย่างแหลมคม แต่คุณไม่ควรหมุนด้ายในขณะที่แท่งไม้อยู่ในห้องทำงาน มิฉะนั้น "หมวก" จะมีความหนาแน่นมากเกินไป - นี่คือหลักการทำงานของเครื่องทำขนมสายไหม
7. เคลื่อนไหวเป็นวงกลม พันด้ายต่อไปบนแท่งไม้
8. หากไม่ได้ผลคุณจะต้องสอดปลายแท่งเข้าไปในน้ำตาลที่ละลายแล้วและทำให้เป็นรูปแปดในอากาศแล้วพันเกลียวบาง ๆ หากคุณใช้เทคนิคนี้ ปริมาตรของ "ฝา" จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก และส่วนที่ได้จะดูใหญ่มาก

ชื่ออุปกรณ์และอุปกรณ์

อีกคำถามเกี่ยวข้องกับชื่อเครื่องทำขนมสายไหม คุณอาจคิดว่านี่เป็นวลีที่ยุ่งยาก และมีการใช้คำเดียวแทน แต่ในความเป็นจริงไม่มีการกำหนดภาษารัสเซียที่แน่นอนสำหรับอุปกรณ์นี้ ดังนั้นเมื่อถามถึงชื่อเครื่องทำสายไหมก็ไม่มีคำตอบ เพื่อความง่ายจะเรียกง่ายๆว่าอุปกรณ์หรืออุปกรณ์

มีการผลิตอุปกรณ์ดังกล่าวจำนวนไม่น้อย นอกจากนี้หลักการทำงานก็ใกล้เคียงกัน หน่วยประกอบด้วยองค์ประกอบหลายประการ:

• มอเตอร์ไฟฟ้า;
• องค์ประกอบความร้อนหรือเกลียว (อาจเป็นเตาแก๊ส)
• ชาม (ตัวจับ);
• ศีรษะ.

โครงสร้างเครื่องทำขนมสายไหมค่อนข้างเรียบง่าย เปิดอยู่บนเครือข่ายและอุ่นเครื่ององค์ประกอบความร้อน ความร้อนจะถูกถ่ายโอนไปยังศีรษะโดยที่น้ำตาลถูกเทลงไป (ในรูปของทรายธรรมดา) ไม่นานก็เริ่มละลายและกลายเป็นคาราเมลเหนียวๆ

ในทางกลับกันหัวก็หมุนได้ด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าน้ำตาลที่ละลายจะขึ้นอยู่กับแรงเหวี่ยงดังนั้นจึงถูกบีบออกผ่านรูเล็ก ๆ จำนวนมาก ผลลัพธ์ที่ได้คือด้ายเส้นเล็ก ดังนั้นแม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดได้อย่างชัดเจนว่าเครื่องทำขนมสายไหมเรียกว่าอะไร แต่หลักการทำงานของเครื่องนั้นค่อนข้างชัดเจน

เนื่องจากด้ายมีความเหนียว (เหมือนน้ำตาล) พวกมันจึงพันกันอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นเหมือนใยที่หลวม จะต้องพันใยนี้ไว้รอบไม้โดยใช้การเคลื่อนไหวอย่างแรง (หลายรอบ) ในเวลาไม่กี่นาทีอาหารอันโอชะก็พร้อม

ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

ตอนนี้เป็นที่ชัดเจนแล้วว่าอุปกรณ์สายไหมเรียกว่าอะไร รวมถึงวิธีใช้งานในทางปฏิบัติ แต่ควบคู่ไปกับสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับกฎความปลอดภัยขั้นพื้นฐาน:

1. เมื่อศีรษะหมุน ห้ามสอดวัตถุแปลกปลอมใดๆ เข้าไป โดยเฉพาะนิ้วมือ
2. มีการเทน้ำตาลก่อนที่จะเริ่มการหมุน - และระหว่างการทำงาน จะไม่สามารถเติมสิ่งใดลงไปที่หัวได้อีกต่อไป
3. แนะนำให้สวมแว่นตาขณะเตรียมขนม
4. เว็บถูกพันด้วยแท่งพิเศษเท่านั้น - ไม่อนุญาตให้ใช้วัตถุโดยพลการ
5. หลังจากเสร็จสิ้นงาน (กะ) จำเป็นต้องขับและเอาน้ำตาลที่เหลือทั้งหมดออก ด้วยเหตุนี้เครื่องทำขนมสายไหมตามคำแนะนำที่แสดงข้างต้นจึงใช้งานได้นานขึ้น
6. หลังจากที่หัวว่างเปล่าแล้ว ให้เปิดไฟสูงสุดเป็นเวลาหนึ่งนาที ซึ่งจะช่วยให้คุณเผาผลึกน้ำตาลที่เหลือได้ แต่ไม่ควรเทน้ำใส่ศีรษะไม่ว่าในกรณีใด
7. เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะเกาแหวน เพียงเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และเครื่องจะถูกปิดจากเครือข่ายก่อน
8. หัวไม่เต็ม แต่สูงสุด 90% ด้วยเหตุนี้มันจะหมุนได้อย่างมีประสิทธิภาพและจะไม่สั่น
9. หากองค์ประกอบความร้อนเป็นแบบเกลียวจะต้องคงรูปเดิมไว้เช่น อย่ากีดขวางหรือยืด

ปัญหาที่เป็นไปได้

ถ้าเราพูดถึงชื่อเครื่องทำขนมสายไหมคำตอบก็ชัดเจนมันคืออุปกรณ์หรืออุปกรณ์ ช่วยให้คุณได้เกลียวจากน้ำตาลทรายที่ละลายแล้วหมุนด้วยแท่งพิเศษอย่างรวดเร็ว

โดยพื้นฐานแล้วเครื่องทำงานได้ตามปกติ แต่บางครั้งปัญหาต่อไปนี้อาจเกิดขึ้นได้:

1. มีการผลิตสำลีเพียงเล็กน้อยแม้ว่าจะเติมน้ำตาลเพียงพอก็ตาม ในกรณีนี้ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการสะสมคาร์บอนบนพื้นผิวของเกลียว ถอดปลั๊กเครื่องมือออกแล้ว ถอดวงแหวนออกแล้วแช่ในน้ำ หลังจากนั้นจึงทำความสะอาด ตากให้แห้ง และประกอบกลับเข้าไปใหม่
2. คำแนะนำในการใช้เครื่องทำขนมสายไหมยังระบุด้วยว่าการผลิตใยแมงมุมจำนวนเล็กน้อยอาจเกิดจากไฟกระชาก ไม่รวมอยู่ในกรณีเดียวเท่านั้น - เมื่อรุ่นนั้นติดตั้งหม้อแปลงพิเศษ
3. หากมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ อุปกรณ์จะสูบบุหรี่ สาเหตุมาจากคอยล์ มันสามารถเผาไหม้ได้ซึ่งทำให้เกิดปรากฏการณ์ที่อธิบายไว้และยังทำให้ผลผลิตลดลงอีกด้วย
4. หากมีควันและมีกลิ่นไหม้ชัดเจนต้องลดความร้อนและประเมินผลงานใหม่อีกครั้ง หากวิธีนี้ไม่ได้ผล สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบเกลียว - เกลียวเหล่านั้นจะต้องอยู่ในสภาพเดิมนั่นคือ โดยไม่เกิดความไม่สม่ำเสมอหรือยืดตัว

ดังนั้นจึงไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามว่าเครื่องทำขนมสายไหมชื่ออะไร อย่างไรก็ตามหลักการทำงานตลอดจนคำแนะนำในการใช้อุปกรณ์นั้นค่อนข้างชัดเจนจากคำแนะนำ คุณสามารถเชี่ยวชาญได้ภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นทักษะจะถูกทำให้เป็นไปโดยอัตโนมัติ