กาแฟชนิดใดดีที่สุดสำหรับเครื่องชงกาแฟ?

หลายๆ คนชอบดื่มกาแฟสักแก้วในตอนเช้า ในกรณีส่วนใหญ่ ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากกว่าวัตถุดิบที่ละลายน้ำได้

เครื่องจักรช่วยให้คุณประหยัดในการเตรียมเครื่องดื่ม พวกเขาทำเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม วิธีเลือกถั่วสำหรับเครื่องนี้?

สำคัญ! อย่าลืมอ่านคำแนะนำ มีการอธิบายรายละเอียดปลีกย่อยของเครื่องชงกาแฟไว้ในนั้น

ราคามีความสำคัญมาก ธัญพืชที่ดีมีราคาแพงและมีรสชาติสูง

เมื่อเลือกเมล็ดกาแฟ คุณควรคำนึงถึงขนาดของเมล็ดกาแฟก่อน เมล็ดพืชขนาดกลางเหมาะที่สุดสำหรับเครื่องจักร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีชิปอยู่

ประเภทการคั่วมีความสำคัญมาก รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มที่ชงจะขึ้นอยู่กับมัน

ควรเลือกย่างอิตาเลียน

ควรเก็บเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงสำหรับเครื่องชงกาแฟไว้ในภาชนะพิเศษ ดูข้อมูลเกี่ยวกับส่วนประกอบ ผู้ผลิต วันที่ผลิต บรรจุภัณฑ์คุณภาพสูงควรมีรูพร้อมตัวกรอง

อย่าลืมตรวจสอบอายุการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงในเครื่องหมดอายุจะมีรสขม เน่าเสีย และมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

เมล็ดกาแฟชนิดใดดีที่สุดสำหรับเครื่องชงกาแฟ?

ประเภทและพันธุ์ของเมล็ดกาแฟ

ต่างคนต่างมีรสนิยมที่แตกต่างกัน ลักษณะเปรียบเทียบจะช่วยให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองและเหมาะสมกับเครื่องชงกาแฟมากที่สุด

ธัญพืชสามารถซื้อเป็นบรรจุภัณฑ์หรือตามน้ำหนักได้ การประเมินกลิ่นและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่หลวมนั้นคุ้มค่า เมล็ดธัญพืชควรมีมันเงาและมีขนาดสม่ำเสมอ

เจ้าของเครื่องชงกาแฟมักเลือกพันธุ์ต่อไปนี้: จาร์แดง, เปาลิก, คิมโบ, กุทเทนเบิร์ก, มาลองโก.

จาร์ดีน นำเสนอในหลากหลายขนาดใหญ่ ทางแบรนด์มีการคั่วที่แตกต่างกัน ราคาค่อนข้างแพง

พอลิก ผสมเฉพาะอาราบิก้าเท่านั้น และบริษัท Guttenberg ก็ใช้โรบัสต้าในสัดส่วนที่ต่างกัน

คิมโบ ไม่มีความขมขื่น มีรสชาติกาแฟเด่นชัด Malongo มีราคาแพง แต่ราคาก็สมกับคุณภาพ

เจ้าของเครื่องชงกาแฟมักชอบอาราบิก้า ชนิดและรสชาติของธัญพืชเหล่านี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก อาราบิก้ามีหลากหลายพันธุ์: Barbon, Catura, Aramosa, Typica, Mocha

พันธุ์โรบัสต้า ได้แก่ Ambri และ Quilu กาแฟที่เรียกว่า single-origin เติบโตในพื้นที่เฉพาะของประเทศ แพ็คจะต้องมีธัญพืชจากคอลเลกชันเดียวกัน ส่วนใหญ่เป็นอาราบิก้า

ตัวเลือกที่แพงที่สุดคือถั่วจากเปอร์โตริโก ยังมีพันธุ์อื่นๆที่เหมาะกับการใช้เครื่องชงกาแฟอีกด้วย

ผู้ผลิตกาแฟถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

มีกาแฟจำหน่ายที่ปลูกในสถานที่ต่างๆ บนโลก เหล่านี้อาจเป็นหมู่เกาะในทะเลแคริบเบียน เม็กซิโก โคลอมเบีย บราซิล ฮาวาย ฯลฯ

ธัญพืชที่นำมาจากทะเลแคริบเบียนมีกลิ่นหอมและอร่อย ผู้ผลิตหลายรายชอบพวกเขาในราคาที่สมเหตุสมผล

สินค้าในตลาดโลกส่วนใหญ่เป็นสินค้าของบราซิล มีคุณสมบัติด้านรสชาติสูง

เมล็ดกาแฟจากเม็กซิโกและโคลัมเบียมีราคาไม่แพงและเป็นที่นิยมพันธุ์ราคาแพงปลูกในหมู่เกาะฮาวาย เครื่องดื่มอารบิกอาจมีรสชาติพิเศษ เขามีผู้รอบรู้ของเขาเอง

วิธีเลือกกาแฟสำหรับรถของคุณจากหลากหลายประเทศผู้ผลิตและพันธุ์ต่างๆ

ในประเทศของเรา บริษัทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดได้แก่ “Italkafe”, “Wintergreen”, “LavAzza”, “Malongo”, “Bristol”, “Musetti” และอื่นๆ

คุณสามารถดูรายการพันธุ์ที่แนะนำได้จากคู่มือเครื่องจักร

จะทราบได้อย่างไรว่ากาแฟที่เลือกนั้นเหมาะสมกับเครื่องใดเครื่องหนึ่งหรือไม่

หากเลือกกาแฟไม่ถูกต้อง เครื่องอาจพังได้ ตัวอย่างเช่น ตามคำแนะนำ คุณสามารถใช้กาแฟบดได้ ขนาดการบดมีความสำคัญที่นี่ หากเมื่อบรรจุกาแฟบดละเอียด หากกาแฟไหลออกมาเป็นเส้นบาง ๆ แสดงว่าช่องของกลไกการต้มเบียร์อุดตัน

เครื่องบดอาจเกิดสนิมเมื่อเวลาผ่านไป ซึ่งหมายความว่ามีการใช้ธัญพืชที่มีน้ำมันมากเกินไป

หากเครื่องมีหินโม่เซรามิก วัตถุดิบที่แข็งเกินไปจะไม่เหมาะ ไม่ควรมีเสียงรบกวนจากภายนอกระหว่างการทำงาน เป็นไปได้เนื่องจากธัญพืชที่เลือกไม่ถูกต้อง

ผลิตภัณฑ์ที่มีความชื้นสูงอาจทำให้เครื่องชงกาแฟเสียหายได้ เมล็ดไม่ควรแข็งเกินไปหรือมีสิ่งสกปรกแปลกปลอม มิฉะนั้นอาจแตกหักได้

น้ำหอมยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่ออุปกรณ์ได้ สารของพวกเขาค่อยๆกัดกร่อนพลาสติกของภาชนะ

ธัญพืชจะต้องแห้ง มิฉะนั้นกลไกการเจียรจะได้รับผลกระทบ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้ดูที่บรรจุภัณฑ์ที่บรรจุมา ภาชนะพลาสติกราคาถูกควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง

เครื่องบดกาแฟชนิดใดดีที่สุดสำหรับเครื่องชงกาแฟ?

ระดับการบด

สำหรับเครื่องชงกาแฟ ระดับการบดเมล็ดกาแฟมีความสำคัญอย่างยิ่ง มีห้าประเภท:

• ใหญ่ (หยาบ);
• เฉลี่ย;
• เล็ก (บาง);
• ละเอียดมาก;
• แป้ง

เม็ดหยาบมีขนาด 1 มม. การบดปานกลางนั้นเป็นสากล

ความแตกต่างระหว่างอาราบิก้าและราบัสต้า

อาราบิก้าและโรบัสต้าเป็นพันธุ์หลัก ต่างกันที่รสชาติและรูปร่างของผลไม้

เมล็ดอาราบิก้ามีขนาดใหญ่และกลม มีรสชาติแตกต่างกันและมีปริมาณคาเฟอีนต่ำ ผลผลิตของพันธุ์นี้ไม่สูงมาก

เมล็ดโรบัสต้ามีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า โดดเด่นด้วยความร่ำรวย ความแข็งแกร่ง และความขมขื่น มันมีคาเฟอีนจำนวนมาก ความสูงของครีมโฟมขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของมัน

ผู้ผลิตมักจะผสมสองสายพันธุ์นี้เข้าด้วยกัน รสชาติจะได้ประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น เครื่องดื่มจะนุ่มนวลและเข้มข้น

ระดับการบดใดที่เหมาะกับเครื่องชงกาแฟรุ่นใด

การเจียรทำได้หลายวิธี กรรมวิธีทางอุตสาหกรรมทำให้ได้กาแฟที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่สารอะโรมาติกบางส่วนจะสูญเสียไป

แฟนพันธุ์แท้ของเครื่องดื่มชอบบดกาแฟที่บ้านและในปริมาณเล็กน้อย สามารถใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าและเครื่องกลได้

โรงสีตุรกีจะบดเมล็ดกาแฟให้เป็นฝุ่นซึ่งเหมาะสำหรับกาแฟตุรกี

เครื่องชงกาแฟสามารถมีฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันได้ หากเป็นไปได้ ควรปรับระดับการเจียรขณะเปิดเครื่อง ขนาดอนุภาคของเมล็ดสามารถเพิ่มหรือลดลงได้โดยใช้แถบเลื่อน

หลังจากลองใช้ตัวเลือกการบดหลายแบบแล้ว ให้เลือกรสชาติที่ดีที่สุดและใช้การตั้งค่านี้อย่างต่อเนื่อง

อนุภาคกาแฟหยาบจะถูกเก็บรักษาอย่างดีในตัวกรอง เหมาะสำหรับการชงในเฟรนช์เพรส เครื่องชงกาแฟแบบหยด หรือหม้อกาแฟ

สำหรับเครื่องชงกาแฟ คุณสามารถใช้กาแฟบดหยาบและปานกลางได้

การบดละเอียดและเป็นผงจัดทำขึ้นในชาวเติร์ก กาแฟเนื้อละเอียดพิเศษถูกชงในเครื่องชงกาแฟที่ออกแบบมาเพื่อจุดประสงค์นี้

สำหรับเครื่องชงกาแฟ carob จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้เมล็ดกาแฟขนาดกลาง คุณสามารถทำเอสเพรสโซในนั้นได้ เทกาแฟลงในกรวยของเครื่องคุณต้องปรับอุณหภูมิและความดัน

เครื่องชงกาแฟสมัยใหม่คือฝักเอสเปรสโซ มันใช้เม็ดกาแฟอัด (พ็อด) ไม่จำเป็นต้องปรับระดับการบด

ความสนใจ! เครื่องชงกาแฟมาตรฐานได้รับการออกแบบให้ใช้กาแฟบดปานกลาง

เศษกาแฟจากเครื่องชงกาแฟเป็นปุ๋ย

เค้กกาแฟสามารถใช้เป็นปุ๋ยในสวนสำหรับพืชในร่มได้ ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย

เมื่อใส่ปุ๋ยนี้ ดินจะอุดมสมบูรณ์มากขึ้น นอกจากนี้การใส่ปุ๋ยดังกล่าวจะเป็นประโยชน์กับดินทุกประเภท

กากกาแฟประกอบด้วยธาตุรอง: โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไนโตรเจน ตามที่ชาวสวนกล่าวว่าดินที่ปฏิสนธิด้วยดินนั้นน่าดึงดูดสำหรับไส้เดือน และมีศัตรูพืชน้อยลง

ปุ๋ยนี้ป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช ทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน และกักเก็บความชื้นได้ดีขึ้น

เค้กต้องทำให้แห้งก่อนใช้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือเพิ่มมันลงในปุ๋ยหมักแล้วใช้มันทั้งหมด

ดังนั้นคุณสามารถใช้กาแฟประเภทต่างๆ กับเครื่องชงกาแฟของคุณได้ ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์และรสนิยมของเจ้าของ