เครื่องชงกาแฟแคปซูลคืออะไร
เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลเป็นอุปกรณ์สำหรับเตรียมเครื่องดื่มกาแฟธรรมชาติอย่างรวดเร็ว
คุณสมบัติพื้นฐานของเครื่องชงกาแฟดังกล่าวคือประเภทของวัตถุดิบที่ใช้ซึ่งในกรณีนี้อยู่ในบรรจุภัณฑ์ "แคปซูล" แบบพิเศษ
กล่องดั้งเดิมที่ทำจากพลาสติกเกรดอาหารที่บรรจุในวัสดุฟอยล์สามารถบรรจุกาแฟบดหลายประเภท โกโก้ ชา และส่วนผสมสำหรับทำช็อคโกแลตร้อน คาปูชิโน่ มอคค่าชิโน และเครื่องดื่มอื่น ๆ
รูปลักษณ์ของเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการตัดสินใจออกแบบของผู้ผลิต แต่โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 5 กก.
น้ำหนักและขนาดตามกฎแล้ว ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น วัสดุ ปริมาตรที่เป็นไปได้ของถาดใส่แคปซูลและวัตถุประสงค์ (ที่บ้านและที่ทำงาน) อุปกรณ์ดังกล่าวประกอบด้วยส่วนหลักที่มีองค์ประกอบความร้อนและอ่างเก็บน้ำสำหรับเทน้ำถาดใส่แคปซูลและที่วางหม้อกาแฟหรือถ้วย
เนื้อหาของบทความ
หลักการทำงาน
ข้อได้เปรียบหลักของเครื่องชงกาแฟประเภทนี้คือความสะดวกในการใช้งานและความเร็วในการเตรียมเครื่องดื่มซึ่งมั่นใจได้เนื่องจากสามารถเข้าใจได้ แผนภาพการทำงานของอุปกรณ์:
- คุณต้องวางแคปซูลพร้อมเครื่องดื่มที่ต้องการในช่องต้มเบียร์
- เปิดโหมดที่ต้องการบนแผงควบคุม (เครื่องชงกาแฟทั่วไปมีเพียงปุ่ม "เริ่ม" เท่านั้น มืออาชีพอาจมีหลายโหมดสำหรับเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน)
- หลังจากกดไกปืน เข็มพิเศษจะเปิดแคปซูลและกระบวนการทำอาหารจะเริ่มขึ้นซึ่งใช้เวลาประมาณ 1-2 นาที
- น้ำร้อนภายใต้แรงดันสูงจะไหลผ่านช่องโดยเปิดแคปซูลหลังจากนั้นเครื่องดื่มสำเร็จรูปจะไหลออกมาจากแตร
เครื่องชงกาแฟสามารถติดตั้งฟังก์ชั่นเพิ่มเติมต่างๆ และติดตั้งอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับราคา เครื่องชงกาแฟแคปซูลโดยเฉลี่ยอาจมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
ปรับปริมาณการเสิร์ฟ:
- ความสามารถในการกำหนดความแรงของเครื่องดื่มที่ต้องการ
- ระบบอัตโนมัติของกระบวนการเจาะแคปซูล
- ทำความสะอาดช่องแคปซูลอัตโนมัติ
- การเตรียมคาปูชิโน่ (ถ้ามีโปรแกรมฟองนม)
- ตัวบ่งชี้ระดับน้ำในถัง
- ฟังก์ชั่นหยุด-วาง
สำคัญ! ไม่ว่าเครื่องชงกาแฟจะมีฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองหรือไม่ก็ตาม ต้องล้างถาดแคปซูล หลอดชงคาปูชิโน่ อ่างเก็บน้ำ ตัวกรองและถาดเป็นระยะๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รสชาติและกลิ่นไม่พึงประสงค์ในกาแฟที่เกิดจากการสะสมของสารตกค้าง .
บางรุ่นอาจมีการปรับปรุงอื่นๆ หลายประการ (แสงสว่าง โปรแกรมและโหมดอุณหภูมิที่หลากหลาย ความสามารถในการควบคุมถาด) โดยไม่คำนึงถึงจำนวน "เทคนิคพิเศษเพิ่มเติม" หลักการทำงานของเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลยังคงเหมือนเดิมเสมอซึ่งแทบไม่มีผลกระทบต่อคุณภาพและรสชาติของเครื่องดื่ม
แคปซูลสำหรับเครื่องชงกาแฟคืออะไร
แคปซูลกาแฟเป็นภาชนะขนาดเล็กที่มีลักษณะคล้ายถ้วยทำจากพลาสติกจากวัตถุดิบต่างๆ
มีทั้งพลาสติก อลูมิเนียม (ฟอยล์) และแคปซูลรวม (สามารถใช้กระดาษ ฟอยล์ และพลาสติกพร้อมกันได้)
นอกจากนี้ยังมีแคปซูลแบบใช้แล้วทิ้งและแบบใช้ซ้ำได้ ของใช้แล้วทิ้งมักทำจากฟอยล์และปิดผนึกไว้ แคปซูลแบบใช้ซ้ำได้คือถ้วยที่มีฝาปิดทำจากโพลีเมอร์เกรดอาหาร คุณสามารถเทกาแฟลงในถ้วยเหล่านี้ได้ตามดุลยพินิจของคุณทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
สำคัญ! ถ้วยที่ใช้ซ้ำได้ยังมีขีดจำกัดการใช้งานหลังจากนั้นจะต้องทิ้งไป
ทำไมหลายๆ คนถึงชอบเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล?
การแพร่กระจายของเครื่องชงกาแฟประเภทนี้มีสาเหตุหลักมาจากข้อดีหลายประการดังต่อไปนี้:
- เนื่องจากกาแฟถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ รสชาติจึงคงอยู่อย่างที่ควรจะเป็นและไม่เสื่อมลงเมื่อเวลาผ่านไป
- ในแคปซูลกาแฟจะไม่ออกซิไดซ์ซึ่งส่งผลดีต่อรสชาติด้วย
- ใช้งานง่าย - แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรู้สึกเหมือนเป็นบาริสต้าตัวจริงเมื่อทำงานกับเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล การขาดประสบการณ์จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มเลย
- ดูแลรักษาง่าย - คุณต้องล้างส่วนประกอบประมาณสัปดาห์ละครั้ง แต่จะไม่ใช่เรื่องยาก เนื่องจากการออกแบบตัวเครื่องช่วยให้เข้าถึงชิ้นส่วนทั้งหมดได้ง่าย
- ราคาเป็นปัจจัยที่ค่อนข้างขัดแย้ง แต่เมื่อเปรียบเทียบกับ carob มืออาชีพหรือเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ การซื้อเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลจะถูกกว่า 20 เปอร์เซ็นต์
เมื่อพูดถึงข้อเสียของหน่วยดังกล่าวแทบไม่มีใครเลยยกเว้นหน่วยเดียว ผลิตภัณฑ์กาแฟแคปซูลยังไม่แพร่หลายเพียงพอในทุกพื้นที่ ดังนั้นผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองเล็ก ๆ จะต้องสั่งซื้อผ่านร้านค้าออนไลน์
