การย่างในเตาไมโครเวฟคืออะไร?

ไมโครเวฟเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในครัว การอุ่นเครื่องเป็นการกระทำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งใช้กันอย่างต่อเนื่องทั้งที่บ้านและที่ทำงาน อุปกรณ์นี้ควบคุมได้ง่ายโดยผู้ชายและผู้หญิง ผู้รับบำนาญ และเด็กก่อนวัยเรียน

หน่วยมัลติฟังก์ชั่นไม่เพียงแต่ทำให้อาหารอุ่นได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังทำอะไรได้อีกมาก แม่บ้านมักใช้ละลายอาหารและเตรียมอาหาร

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ไมโครเวฟมีตัวเลือกที่มีประโยชน์มาก - การย่าง

การย่างในเตาไมโครเวฟคืออะไร?

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

การย่างเป็นวิธีการปรุงอาหารโดยปรุงเนื้อสัตว์ ปลา หรือผักด้วยความร้อนของถ่านหิน ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกวางบนตะแกรงที่อยู่เหนือถ่านหินโดยตรง

เมื่อคำนึงถึงคุณลักษณะการประมวลผลนี้ จะทำให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นว่าการย่างในไมโครเวฟคืออะไร

ที่ปิกนิกหรือที่เดชาสามารถทำได้ในสภาพธรรมชาติ แต่วิธีนี้ไม่เหมาะกับอพาร์ตเมนต์
สิ่งนี้น่าจะทำให้คนรักของอบเสียอารมณ์เพราะ มีเตาย่างในตัวในเตาไมโครเวฟ จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติราวกับใช้ไฟแบบเปิด

ประเภทของเตาย่าง

การอบด้วยไมโครเวฟทำได้โดยใช้ชั้นวางพิเศษที่เพิ่มเข้าไปในอุปกรณ์เป็นพิเศษ แต่แน่นอนว่าไม่มีไฟที่นั่น ความร้อนถูกสร้างขึ้นต่างกัน

พวกมันผลิตขึ้นอยู่กับแหล่งความร้อน เตาย่าง 3 แบบ.

สิบ

เตาที่มีเฉดสีมีเกลียวโลหะ เมื่อคุณเลือกฟังก์ชั่นที่ต้องการ เครื่องจะร้อนขึ้น ทำให้เกิดความร้อนเพิ่มเติมเพื่อเปลี่ยนอาหารดิบให้เป็นอาหารปรุงสุก

สำคัญ- การซื้ออุปกรณ์ที่มีเกลียวหมุนได้จะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าจะมีสีน้ำตาลในระดับเดียวกันและจะสามารถปรุงอาหารได้เร็วกว่าไมโครเวฟด้วยความร้อนคงที่

หน่วยแรงดึงมีความน่าเชื่อถือ ทำงานได้อย่างรวดเร็ว และใช้งานง่าย อีกทั้งยังมีประโยชน์ที่ดูแลง่ายอีกด้วย พื้นผิวภายในรวมถึงเกลียวสามารถล้างและขจัดคราบไขมันได้ง่าย

โคมไฟควอทซ์

เพื่อให้เข้าใจว่าเตาย่างควอทซ์คืออะไร คุณต้องจำเกี่ยวกับควอทซ์ซึ่งเป็นแสงอินฟราเรดที่เกิดขึ้นเมื่อถูกความร้อน

หลอดไฟชนิดเดียวกันซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดรังสีอินฟราเรดจะติดตั้งอยู่ในเครื่องใช้ในครัวเรือน โดยปกติจะอยู่ที่แผงด้านบนของห้องด้านใน

ภายนอกดูเหมือนทรงกระบอกที่ทำจากควอตซ์ ใส่เครื่องทำความร้อนโลหะเข้าไป

อุปกรณ์ที่ใช้งานได้จะเปิดหลอดไฟ ซึ่งจะทำความร้อนทุกอย่างในเตาไมโครเวฟและอบเนื้อ ปลา หรือผัก
ต่างจากสิบ เตาย่างประเภทนี้มีความน่าสนใจเนื่องจากตั้งอยู่นอกภาชนะและไม่ใช้พื้นที่ในนั้น

อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ก็มีด้านลบเช่นกัน: ไม่สามารถทำความสะอาดกระบอกสูบเนื่องจากมีอนุภาคไขมันที่แทรกซึมไปทุกที่

สำคัญ- เนื่องจากการวางควอตซ์ไว้ด้านบน การให้ความร้อนของผลิตภัณฑ์จึงไม่เท่ากัน และส่วนล่างของผลิตภัณฑ์จะสุกน้อยลง

องค์ประกอบเซรามิก

ประเภทที่สามคือเซรามิก ได้ชื่อนี้มาจากองค์ประกอบความร้อนเพิ่มเติมที่ทำจากเซรามิก มันให้ความร้อนออกมาเหมือนไฟที่คุกรุ่น

ด้วยแหล่งความร้อนสองแหล่ง คุณจึงสามารถอบหรือทอดอาหารได้อย่างรวดเร็ว

สำคัญ: อุปกรณ์ที่มีตะแกรงเซรามิกกินไฟมากกว่าอุปกรณ์ไมโครเวฟอื่นๆ

ดังนั้น เตาไมโครเวฟสมัยใหม่จึงสร้างลมร้อนโดยใช้เครื่องทำความร้อน หลอดควอทซ์ หรือชิ้นส่วนเซรามิก

เครื่องใช้ในครัวมาแทนที่ตะแกรงบนถ่านที่กำลังลุกไหม้อย่างสมบูรณ์และช่วยคุณเตรียมอาหารจานอร่อย

ตัวเลือกการย่างไมโครเวฟ

ตัวเลือกเพิ่มเติมในไมโครเวฟมีข้อดีอย่างมาก

• ดำเนินการต่างๆ: การอบ การทอด การอบ (รวมถึงพายและพิซซ่า)
• การปรุงอาหารอย่างปลอดภัย: อาหารผ่านการประมวลผลโดยไม่ใช้ไขมันหรือน้ำมัน
• รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของอาหารที่ได้ซึ่งได้รับเปลือกสีทองกรอบ