เตาไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์คืออะไร

เตาไมโครเวฟหรือที่เรียกกันในชีวิตประจำวันว่าเตาอบไมโครเวฟมีอยู่ในเกือบทุกห้องครัว อุปกรณ์นี้ช่วยให้ปรุงอาหารและอุ่นอาหารได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น เมื่อเร็ว ๆ นี้หนึ่งในรุ่นของอุปกรณ์นี้ได้รับความนิยมมากขึ้น - เตาไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์

อินเวอร์เตอร์เป็นส่วนสำคัญของไมโครเวฟ

เนื่องจากคุณสามารถเดาได้ง่ายจากชื่อ คุณสมบัติพิเศษของผลิตภัณฑ์ใหม่คือการมีอินเวอร์เตอร์ อุปกรณ์บางอย่างที่ขาดหายไปในอุปกรณ์ไมโครเวฟรุ่นก่อนๆ

อินเวอร์เตอร์คืออะไร

เพื่อให้เข้าใจว่ามันคืออะไร เรามาจำไว้ว่าไมโครเวฟทำงานอย่างไรและประกอบด้วยอะไรบ้าง

การทำงานของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับการใช้รังสีไมโครเวฟ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าหรือไมโครเวฟ สะท้อนซ้ำจากผนังด้านในของเตาอบผ่านผลิตภัณฑ์แปรรูป ในขณะเดียวกันก็ส่งพลังงานความร้อนให้กับโมเลกุลของน้ำที่มีอยู่ในอาหาร ด้วยเหตุนี้อาหารจึงอุ่นขึ้น

แหล่งกำเนิดรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าในเตาเผาคือแมกนีตรอน จะอยู่ด้านหลังไมโครเวฟ ดังนั้นจึงมองไม่เห็นเว้นแต่คุณจะถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์

ก อินเวอร์เตอร์เป็นองค์ประกอบที่ควบคุมและควบคุมการทำงานของแมกนีตรอน- ในรุ่นก่อนหน้าและรุ่นที่คุ้นเคยกว่านี้ จะทำโดยหม้อแปลงไฟฟ้า

อะไรคือความแตกต่างระหว่างชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ทั้งสองชุด

• อันแรกส่งเฉพาะคลื่นที่มีกำลังตามที่ระบุเท่านั้น การทำงานของประกอบด้วยการสลับพัลส์แม่เหล็กไฟฟ้าระยะสั้นและการหยุดชั่วคราว
• การควบคุมอินเวอร์เตอร์สามารถเปลี่ยนพลังงานรังสีจากค่าสูงไปต่ำได้อย่างราบรื่น นั่นคือมันสร้างไมโครเวฟอย่างต่อเนื่องและปรับความแรงของมันได้อย่างราบรื่นในระหว่างเซสชั่น

สำคัญ! อินเวอร์เตอร์แตกต่างจากหม้อแปลงไฟฟ้าไม่เพียงแต่ในหลักการทำงานและกำลังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำหนักและขนาดด้วย มีขนาดกะทัดรัดและเบากว่ารุ่นทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด

หลักการทำงานของอินเวอร์เตอร์ในเตาไมโครเวฟ

ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของเตาไมโครเวฟ มีความหมายดังต่อไปนี้ เตาไมโครเวฟมาตรฐานจะใช้ผลกระทบของคลื่นที่มีกำลังคงที่เสมอ อย่างไรก็ตาม มันจะไม่ทำงานอย่างต่อเนื่อง โดยคลื่นไฟฟ้าจะสลับกันหยุดชั่วคราว โหมดต่างๆ จะแตกต่างกันเฉพาะในช่วงเวลาของการเปิดรับแสงและการหยุดพักระหว่างโหมดเหล่านั้นเท่านั้น

เนื่องจากความไม่สมดุลนี้ จึงทำให้เกิด "การระเบิด" และ "อุบัติเหตุ" ในพื้นที่เล็กๆ น้อยๆ ในเตาไมโครเวฟ ส่งผลให้อาหารกระเด็นไปทั่วด้านในของตัวเครื่อง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าความเสียหายเกิดขึ้นในระดับโมเลกุลด้วย เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการบางส่วน

ผลกระทบของไมโครเวฟอินเวอร์เตอร์ต่ออาหารเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ พลังของรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าจะลดลงอย่างนุ่มนวลและค่อยๆ ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถตั้งค่าโหมดการทำอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นได้ รักษาความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ รวมถึงในระดับจุลภาคตลอดจนรูปลักษณ์ภายนอก

สำคัญ! โหมดการทำงานของอินเวอร์เตอร์ช่วยให้คุณลดการใช้พลังงานได้อย่างมาก

ตัวเลขเฉพาะจะแตกต่างกันเล็กน้อยตามรุ่น แต่ประหยัดได้โดยเฉลี่ยประมาณ 28 เปอร์เซ็นต์

ดังนั้นแม้ว่ารุ่นอินเวอร์เตอร์ภายนอกจะดูคล้ายกับตัวเลือกที่เราคุ้นเคยมากกว่า แต่ภายในนั้นแตกต่างกันมาก

การใช้สินค้าคงคลังเปลี่ยนแปลงไมโครเวฟอย่างไร

จากรายละเอียดทางเทคนิคทั้งหมดนี้ มีสิ่งที่เรียบง่าย เข้าใจได้ และน่าพอใจสำหรับเจ้าของเตาไมโครเวฟอินเวอร์เตอร์

การทำงานของเตาอบอินเวอร์เตอร์

ตัวเลือกสำหรับไมโครเวฟประเภทนี้จะกว้างกว่ามาก บนพื้นผิวมีความแตกต่างกัน เช่น จำนวนโหมดการทำอาหาร การทำความร้อน และการละลายน้ำแข็งที่มากขึ้น ตัวอย่างเช่นฟังก์ชั่นการทำอาหารที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองพร้อมเอฟเฟกต์การย่าง หรือเทอร์โบละลายน้ำแข็ง หรือโหมดไอน้ำ

จำนวนโอกาสที่แม่บ้านมีเพิ่มขึ้น.

แต่สิ่งที่สำคัญกว่ามากคือคุณภาพของอาหารที่แปรรูปในเตาอบเปลี่ยนไป การให้ความร้อนที่สม่ำเสมอมากขึ้นโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันในสนามแม่เหล็กไฟฟ้าจะทำให้อาหารเสียหายน้อยลงในระดับโมเลกุล

สำคัญ! เมื่อปรุงด้วยไมโครเวฟแบบธรรมดา อาหารจะสูญเสียสารอาหารโดยเฉลี่ย 40 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับอาหารดิบและยังไม่สุก อินเวอร์เตอร์ช่วยให้คุณลดการสูญเสียได้ 30-40 เปอร์เซ็นต์

นั่นคืออาหารที่ปรุงในเตาไมโครเวฟรูปแบบใหม่จะดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แม้จะมองด้วยตาเปล่าบางครั้งก็สังเกตเห็นได้ว่าเธอดูดีขึ้น และในภาพถ่ายภายใต้กล้องจุลทรรศน์ จะมองเห็นความแตกต่างได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

ไมโครเวฟอินเวอร์เตอร์ - ทางเลือกของผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

น้ำหนักและขนาดของเตาอบอินเวอร์เตอร์

คุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่งของเตาอบไมโครเวฟประเภทนี้ก็คือ เบากว่าและกว้างขวางกว่าถึง 10 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับรถรุ่นอื่นๆ ที่ทันสมัยน้อยกว่า- เนื่องจากอินเวอร์เตอร์มีขนาดกะทัดรัดกว่าหม้อแปลงมากและมีน้ำหนักน้อยกว่า

ดังนั้นหากดูช่วงของไมโครเวฟประเภทนี้ก็จะเห็นข้อเสนอที่มีความจุสูง ส่วนใหญ่จะเป็นอุปกรณ์ที่มีปริมาตรภายใน 23, 25, 39 ลิตร ในขณะที่เตาอบไมโครเวฟแบบธรรมดามักจะมีค่าประมาณ 20-22 ลิตร

ในขณะเดียวกัน น้ำหนักสำหรับรุ่นดั้งเดิมที่มีปริมาตร 20 ลิตร และอุปกรณ์อินเวอร์เตอร์ที่มีปริมาตร 25 ลิตรจะเท่ากันโดยประมาณ มูลค่าประมาณ 9.5 กก.

สำคัญ! ด้วยปริมาตรภายในที่มากขึ้น เตาไมโครเวฟในตัวพร้อมอินเวอร์เตอร์จะช่วยขจัดปัญหาเพิ่มเติมเมื่อวางไว้ในห้องครัว

นอกจากนี้สำหรับการเตรียมอาหารรสเลิศนั้น แม้แต่จานที่ค่อนข้างใหญ่และเทอะทะก็ยังพอทำได้

หากเราสรุปข้อดีทั้งหมดของการซื้อเตาอบไมโครเวฟพร้อมอินเวอร์เตอร์โดยย่อ คุณจะได้รับรายการที่น่าสนใจมาก ประหยัดพลังงาน, โหมดการทำอาหารมากขึ้น, คุณภาพอาหารดีขึ้น, ความจุมากขึ้น ความน่าเชื่อถือของการดำเนินงานไม่ควรมองข้าม โดยไม่จำเป็นต้องซ่อมแซมอุปกรณ์ดังกล่าวในเร็วๆ นี้

ข้อเสียคือราคาที่สูงขึ้นของอุปกรณ์ดังกล่าวและรุ่นที่เล็กกว่า อย่างไรก็ตาม ข้อเสียทั้งสองนี้จะค่อยๆ ลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ส่วนต่างของราคาลดลง จำนวนข้อเสนอก็เพิ่มขึ้น