เป็นไปได้ไหมที่จะเปิดไมโครเวฟเปล่า?
ผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟจะให้ข้อมูลที่ครบถ้วนเกี่ยวกับการทำงานของผลิตภัณฑ์ตามคำแนะนำที่แนบมาด้วย
แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการตรวจสอบประสิทธิภาพของอุปกรณ์ แต่ไม่มีคำอธิบายประกอบอยู่ในมือ? ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการทำงานของไมโครเวฟจะช่วยให้คุณเข้าใจได้
เนื้อหาของบทความ
เตาไมโครเวฟและหลักการของผลกระทบต่ออาหาร
เตาไมโครเวฟทุกชนิดผลิตขึ้นโดยใช้ส่วนประกอบหลัก ได้แก่ แมกนีตรอน ตัวส่งคลื่น พัดลม และห้อง
เป็นสิ่งหลังที่สนใจผู้บริโภคปลายทาง เป็นที่น่าสังเกตได้ทันทีว่าไม่ว่ายี่ห้อและราคาของอุปกรณ์จะเป็นอย่างไรห้องสำหรับอุ่นอาหารมักทำจากแผ่นเหล็ก
มีเพียงพื้นผิวโลหะเท่านั้นที่สามารถสะท้อนคลื่นไมโครเวฟได้ดี กระจายไปทั่วปริมาตรของห้องทำงาน ความแตกต่างจะอยู่ที่การเคลือบด้านในเท่านั้น ส่วนใหญ่มักใช้เคลือบฟันหรือเซรามิก
หลังจากกดปุ่มเริ่มต้น แมกนีตรอนจะเริ่มปล่อยคลื่นแม่เหล็กที่มีความยาวต่างกัน เมื่อเข้าไปใน "กับดัก" ของห้อง พวกมันจะสะท้อนจากผนังและทะลุอาหารในมุมที่ต่างกัน อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ไมโครเวฟที่ใช้อุ่นอาหาร
อ้างอิง.การอุ่นอาหารในเตาไมโครเวฟเกิดขึ้นในระดับโมเลกุล
สสารทั้งหมดประกอบด้วยโมเลกุล ในทางกลับกันพวกมันก็ทำจากอนุภาคที่มีประจุบวกและประจุลบ คลื่นแม่เหล็กที่ผ่านสสารจะสร้างสนามไฟฟ้าและ "จัดเรียง" อนุภาคบวกและลบที่ด้านต่างๆ
ทันทีที่แผ่นเปลือกโลกหมุน คลื่นจะเคลื่อนผ่านสสารไปในทิศทางที่ต่างออกไป และอนุภาคจะจัดเรียงตัวใหม่อีกครั้ง
อ้างอิง. ในโหมดทำความร้อนมาตรฐาน ความถี่ของการเปลี่ยนแปลงขั้วจะสูงถึง 5 พันล้านครั้งต่อวินาที
การเปลี่ยนแปลงขั้วอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดการเสียดสีระหว่างโมเลกุลซึ่งทำให้เกิดความร้อน ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ในเตาไมโครเวฟก็เริ่มอุ่นจากภายใน
ทำไมต้องเปิดไมโครเวฟเปล่า?
แน่นอนว่าไม่มีใครจงใจเปิดเตาอบในห้องที่ว่างเปล่า
ตามกฎแล้วสิ่งนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญหรือในวันแรกหลังจากการซื้อ - เพื่อตรวจสอบฟังก์ชันการทำงาน
อย่างไรก็ตาม แม้แต่การมีอาหารอยู่ในห้องก็ไม่สามารถป้องกันเตาอบจากผลกระทบด้านลบได้เสมอไป มันเป็นเรื่องของปริมาณอาหารที่อุ่น
แซนวิช พาย ไส้กรอก มะเขือเทศฝาน... ทั้งหมดนี้ค่อยๆ ทำให้เครื่องใช้ในครัวเรือนเสียหาย ในกรณีนี้การทำงานของเตาไมโครเวฟจะเทียบเท่ากับการทำงานในห้องว่าง เนื่องจากคลื่นส่วนใหญ่จะไม่ถูกดูดซับ
สำคัญ: น้ำหนักขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ที่อุ่นหรือปรุงสุกไม่ควรต่ำกว่า 200 กรัม
เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย เพียงใช้เคล็ดลับต่อไปนี้
- แก้วน้ำที่เหลืออยู่ในห้องจะป้องกันผลที่ตามมาของการเปิดใช้งานโดยไม่ตั้งใจ
หากคุณต้องอุ่นอาหารปริมาณเล็กน้อยนอกเหนือจากจานอาหาร คุณต้องวางภาชนะบรรจุน้ำไว้ในห้อง - น้ำปริมาณเล็กน้อยจะป้องกันไม่ให้อาหารแห้งและกระเซ็น
น้ำเพียงแก้วเดียวก็ช่วยรักษาเครื่องได้นานหลายปี ในขณะที่การละเลยกฎนี้อาจนำไปสู่ผลที่ตามมาอย่างถาวร
เปิดไมโครเวฟโดยที่มีห้องว่าง
เชื่อกันว่าเมื่อใช้งานแบบ “ไม่ได้ใช้งาน” คลื่นแม่เหล็กจะไม่พบสิ่งกีดขวางและค่อยๆ หายไป
แต่ทุกอย่างดูแตกต่างออกไปเล็กน้อย หากคุณเปิดเตาอบโดยใช้ส่วนเล็ก ๆ ผลิตภัณฑ์ก็จะเสื่อมสภาพอย่างดีที่สุด - มันจะแห้งหรือแตก
แต่เซลล์ที่ว่างเปล่าโดยสิ้นเชิงสามารถนำไปสู่ผลที่เลวร้ายยิ่งกว่านั้นได้
การใช้ไมโครเวฟเปล่าส่งผลต่ออุปกรณ์อย่างไร
ในขณะที่ตัวจับเวลากำลังทำงาน คลื่นยังคงถูกสร้างขึ้นโดยแมกนีตรอนและสะท้อนจากผนังของห้อง
แต่หากได้รับความร้อนอย่างถูกต้อง ของเหลว ผัก หรือผลไม้จะดูดซับไว้ จากนั้นในห้องว่างก็จะกระแทกผนังจนเต็ม ซึ่งจะทำให้สารเคลือบเสียหายในที่สุด
เมื่อเปิดเครื่องเป็นเวลานาน พลังงานแม่เหล็กจะเริ่มสะสมภายในและส่งผลย้อนกลับต่อแมกนีตรอน ซึ่งไม่สามารถซ่อมแซมการพังได้
การเปิดไมโครเวฟเปล่ามีผลกระทบต่อมนุษย์หรือไม่?
ระหว่างการให้ความร้อน คลื่นจะถูกดูดซับจนหมด แต่ถึงแม้จะมีห้องว่าง แต่ก็ไม่สามารถทำร้ายบุคคลได้ เมื่อประตูปิด จะไม่สามารถเจาะออกไปด้านนอกได้ เมื่อห้องเปิดออก การแผ่รังสีของคลื่นในปริมาตรนี้จะถูกอะตอมอากาศกระจัดกระจายอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการใช้เตาไมโครเวฟที่มีห้องว่างจึงเป็นอันตรายต่อตัวอุปกรณ์และไม่เป็นอันตรายต่อผู้คนโดยสิ้นเชิง
สรุป: เป็นไปได้ไหมที่จะเปิดเตาไมโครเวฟเปล่า?
การเปิดไมโครเวฟเปล่าอาจทำให้ชิ้นส่วนเตาอบเสียหายหรือไฟฟ้าลัดวงจรได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถอนุญาตให้เปิดอุปกรณ์ได้แม้ว่าจะไม่มีอะไรอยู่ในห้องก็ตาม
เพื่อให้อุปกรณ์ใช้งานได้นาน จะต้องใช้งานอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำที่แนบมานี้ และใช้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ ซึ่งจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากและลดค่าใช้จ่ายที่ไม่คาดคิด