เครื่องทำไอศกรีม Bork: สูตรและวิธีการใช้ที่บ้าน?

เครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ Bork เป็นหนึ่งในรุ่นที่ดีที่สุดในตลาดในแง่ของอัตราส่วนราคาและคุณภาพ มีความทนทาน สะดวก และช่วยให้คุณเตรียมขนมได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามแม้แต่น้อย คุณสามารถดูภาพรวมของคำแนะนำสำหรับเครื่องทำไอศกรีม Bork สูตรไอศกรีมแสนอร่อย และเคล็ดลับการปฏิบัติได้ในบทความนี้

คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

ก่อนอื่นคุณต้องอ่านคำแนะนำ ลำดับการดำเนินการในการเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก (ไอศกรีม) มีลักษณะดังนี้:

1. ล้างชามแบบถอดได้ในน้ำ
2. เช็ดให้แห้ง
3. ใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็งของเครื่อง
4. เปิดฟังก์ชั่นทำความเย็น (หากไม่มีเวลาสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้)
5. หลังจากผ่านไป 7-10 นาที เมื่อข้อความ “Ready” ปรากฏขึ้นบนหน้าจอ ให้เทส่วนผสมของครีมกับน้ำตาลและส่วนผสมอื่นๆ (หากจำเป็น) ลงไป
6. เปิดใช้งานปุ่มเปิด "Start" โดยเลือกโปรแกรมที่ต้องการ
7. เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถย้ายผลิตภัณฑ์ไปยังภาชนะอื่นแล้วล้างชามได้
8. ไอศกรีมที่เตรียมไว้ใน Bork ตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้นจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งนานถึง 3 เดือนโดยมีเงื่อนไขว่าต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่ไม่สูงกว่า -18 ° C แต่ควรรับประทานสดจะดีกว่า (ไม่อนุญาตให้แช่แข็งซ้ำ)

สูตรไอศกรีม

ในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ Bork คุณสามารถเตรียมไอศกรีมได้ไม่เพียงแต่แบบคลาสสิกเท่านั้น แต่ยังมีสารปรุงแต่งรสผลไม้ (ซอร์เบต) อีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่อธิบายไว้ด้านล่าง

ไอศกรีมคลาสสิค

ในการทำไอศกรีมเนื้อนุ่ม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น ได้แก่ ครีมและน้ำตาลคุณภาพสูง แต่คุณสามารถใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมได้เช่นผงวานิลลาที่รู้จักกันดี ในสูตรมาตรฐาน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ในปริมาณต่อไปนี้:

• ครีมแช่เย็นที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 30% (มาตรฐาน 33%) ในปริมาณ 300 มล.
• นมข้น (เปอร์เซ็นต์ไขมัน 8.5%) จำนวน 150 กรัม
• วานิลลิน - ครึ่งช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา)

สูตรนั้นง่ายมาก - ผสมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าและในขณะเดียวกันก็ทำให้ชามเครื่องทำไอศกรีมเย็นลง จากนั้นเทส่วนผสมลงไปแล้วเปิดโปรแกรมที่ต้องการ เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วจะมีเสียงบี๊บดังขึ้น

เชอร์เบทเกรปฟรุต

ของว่างนี้ไม่ใช่ไอศกรีม แต่เป็นน้ำผลไม้แช่แข็ง แต่ไม่ใช่ในรูปของน้ำแข็ง แต่เป็นไอศกรีมเนื้อนุ่ม จัดทำขึ้นโดยใช้ผลไม้ ผลเบอร์รี่ และแม้แต่ผัก (ฟักทอง) ในการเตรียมซอร์เบต์เกรปฟรุต ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำในปริมาณ 300 มล.
• มวลน้ำตาล 170 กรัม
• น้ำเกรพฟรุตธรรมชาติคั้นสด 170-200 มล.
• ไข่ไก่ขาว 1 ฟอง (ต้องตีเล็กน้อย)

ลำดับขั้นตอนการเตรียมการมีดังนี้:

1. ใส่น้ำตาลลงในกระทะ เติมน้ำและตั้งไฟช้าๆ จนละลายหมด
2. จากนั้นต้มไม่เกิน 3 นาทีแล้วยกลงจากเตา
3. ผสมกับน้ำเกรพฟรุต ไข่ขาวตีเบา ๆ แล้วเทลงในภาชนะ
4. เปิดโปรแกรมที่ต้องการแล้วปล่อยทิ้งไว้จนกว่าคุณจะได้รับสัญญาณเสียง

โยเกิร์ตกับมะนาวและน้ำผึ้ง

คุณยังสามารถทำโยเกิร์ตธรรมชาติโดยใช้ไส้ใดก็ได้ในเครื่องทำไอศกรีม คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำมะนาวสด 70 มล.
• น้ำผึ้งเหลวทุกชนิด 50 มล.
• โยเกิร์ตวานิลลา 500 มล.

อัลกอริทึมมีดังนี้:

1. ผสมน้ำผึ้งเหลว (เช่น น้ำผึ้งดอกไม้) กับน้ำมะนาวในภาชนะขนาดเล็ก แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนมากจนละลายหมด
2. เย็นลงที่อุณหภูมิห้องและเพิ่มโยเกิร์ต
3. เทลงในภาชนะของอุปกรณ์แล้วเปิดโปรแกรมที่ต้องการ

เครื่องทำไอศกรีม Bork ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่อธิบายไว้ในบทความนี้เป็นอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้และสะดวกมาก ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณจึงสามารถเตรียมไอศกรีมแสนอร่อยพร้อมสารปรุงแต่งต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งไปกว่านั้นไม่ว่าจะใช้วิธีใดโดยเฉพาะหลักการก็เหมือนกันเสมอ - เตรียมส่วนผสมของครีมจาก 30% และน้ำตาลเทลงในภาชนะแล้วเปิดโปรแกรมที่ต้องการ