ความแตกต่างระหว่าง multicooker และหม้อความดันคืออะไร?

หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์และหม้อความดันซึ่งได้รับความนิยมช่วยประหยัดเวลาและความพยายามส่วนตัวได้อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งที่คุณแม่ คนยุ่ง ปู่ย่าตายาย ชายโสด ฯลฯ หันมาใช้อุปกรณ์ดังกล่าว ขณะเดียวกัน ความหลากหลายของประเภทและราคาที่นำเสนอในตลาดทำให้การตัดสินใจที่ถูกต้องเป็นเรื่องยาก จะไม่เสียเงินและซื้อสินค้าที่เหมาะสมได้อย่างไร?

การเปรียบเทียบคุณสมบัติหลักของหม้อหุงข้าวหลายหม้อและหม้อความดันแบบหลายหม้อหุงข้าว

Multicooker เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่มีฟังก์ชั่นการทำอาหารมากมาย เป็นกล่องพลาสติก ส่วนใหญ่เป็นทรงกระบอก ภายในมีชาม มีการเคลือบเทฟลอนหรือเซรามิกเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดกับผนังกระทะ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถเปิดได้เป็นระยะๆ โดยเติมส่วนผสมที่จำเป็น และตรวจสอบความพร้อมของอาหาร

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณจะได้รับชุดอุปกรณ์เพิ่มเติม:

• ไม้พายพลาสติกและช้อน
• ตาข่ายสำหรับนึ่งอาหาร
• บีกเกอร์;
• หนังสือสูตรอาหาร
• คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

เหตุผลหลักสำหรับความนิยมของผู้เล่นหลายคนคือความเก่งกาจของมัน คุณสามารถใช้มันทำโจ๊กหรือบอร์ชท์ธรรมดา หรืออบพายแสนอร่อยได้สามารถรักษาอุณหภูมิสูงได้แม้ว่าจะปิดเครื่องแล้วก็ตาม วิธีนี้จะมีประโยชน์เมื่อจานต้อง "เอื้อม" หรือหากไฟฟ้าในบ้านดับกะทันหัน การทำความสะอาดอุปกรณ์ค่อนข้างง่าย เนื่องจากคุณไม่ต้องขัดอะไรเลย

ข้อดีหลักประการหนึ่งโดยเฉพาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กคือความปลอดภัยของโครงสร้าง ซึ่งหมายความว่าไม่รวมถึงความเป็นไปได้ที่จะถูกเผาไหม้ด้วยไอน้ำร้อนหรือน้ำมันดอกทานตะวันที่กระเซ็น

ความแตกต่างระหว่าง multicooker และหม้อความดันคืออะไร? หม้ออัดแรงดันเป็นกระทะไฟฟ้าที่ไม่เพียงแต่ต้องใส่อาหารด้วยความร้อนสูงเท่านั้น แต่ยังต้องผ่านแรงดันด้วย สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้นอย่างมาก มีวาล์วฉุกเฉินอยู่ที่ฝา มันจะเปิดใช้งานเมื่อแรงดันภายในโถเกินขีดจำกัดที่อนุญาต

ลักษณะเฉพาะของหม้ออัดแรงดันคือไม่สามารถเปิดขณะทำอาหารได้ ในกรณีนี้ความดันภายในภาชนะจะลดลง และการปรุงจะใช้เวลานาน ดังนั้นคุณจะไม่สามารถตรวจสอบสภาพของอาหารหรือเพิ่มส่วนผสมบางอย่างได้ คุณจะต้องจัดวางส่วนประกอบทั้งหมดก่อนที่จะเปิดอุปกรณ์

ความเร็วในการปรุงอาหาร

แม้ว่าจะต้องใช้เวลา 20-30 นาทีเพื่อให้ความดันขึ้นและลงในหม้อความดัน แต่อาหารก็ปรุงได้เร็วกว่าในหม้อหุงข้าวทั่วไปมาก สิ่งนี้อธิบายได้ด้วยการกระทำร่วมกันของอุณหภูมิและความดัน นี่คือสิ่งที่ทำให้หม้อความดันแตกต่างจากหม้อหุงข้าวหลายเมนู อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าเฉพาะอาหารที่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกันเท่านั้นที่สามารถปรุงในหม้ออัดความดันได้ หากนี่คืออาหารสำเร็จรูป ลองดูหม้อหุงช้าธรรมดาๆ ให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ฟังก์ชั่นการทำงาน

พิจารณาหลายด้าน:

1. หม้อหุงข้าวทั่วไปมีหลายโหมดซึ่งหม้ออัดความดันไม่สามารถอวดได้
2. ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว หม้ออัดแรงดันทำงานภายใต้สภาวะแรงดันสูง ดังนั้นตลอดกระบวนการทำอาหารจึงไม่สามารถเปิดฝาได้เพื่อไม่ให้สูญหาย หากเกิดเหตุการณ์นี้ กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาอีก 20 นาที คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าในขณะที่จานกำลังเดือดและคอยติดตามสภาพของอาหารเป็นระยะ
3. การใช้ multicooker คุณสามารถปรุงอาหารได้จำนวนมาก ในหม้ออัดแรงดัน ทางเลือกมีจำกัด เหมาะกับการประกอบอาหารมากกว่า
4. ใน Multicooker คุณสามารถตั้งโปรแกรมเวลาทำอาหารได้ ตัวอย่างเช่น ก่อนเข้านอน คุณโหลดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นไว้ และสำหรับอาหารเช้าคุณจะได้โจ๊กแสนอร่อย

สำคัญ! หากคุณต้องการเครื่องใช้ไฟฟ้าอเนกประสงค์ ลองดูหม้ออัดแรงดันที่มีฟังก์ชั่นทำอาหารอเนกประสงค์ ทำให้สามารถคิดสูตรอาหารของคุณเองและตั้งค่าโหมดที่ต้องการได้

ประหยัด

ส่วนการใช้พลังงานก็เท่าเดิมและขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่องด้วย หากหม้อความดันและหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์มีกำลังไฟเท่ากัน ก็จะใช้ไฟฟ้าเท่ากัน อย่างไรก็ตาม เราต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าหม้ออัดความดันจะปรุงอาหารได้เร็วกว่ามาก

หากเราพูดถึงราคาของอุปกรณ์หม้อความดันจะมีราคาแพงกว่าเนื่องจากมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

คุณภาพของอาหาร

มีความเห็นว่าอาหารที่ปรุงในหม้ออัดแรงดันจะคงสารอาหารได้มากกว่า สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ามันเตรียมเร็วมากและสารไม่มีเวลาระเหย ในเวลาเดียวกันอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นเป็นอาหารและดีต่อสุขภาพเพราะปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน

สำคัญ! อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะคล้ายกับอาหารในเตาอบโดยใช้หลักการเคี่ยว วิธีการปรุงอาหารนี้ช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารได้

มีอะไรให้เลือก: หม้อหุงช้าหรือหม้อความดัน?

หม้อความดันเป็นหม้อหุงข้าวหลายแบบที่ได้รับการปรับปรุงด้วยฟังก์ชั่นใหม่และมีราคาสูงกว่า เธอสามารถเตรียมอาหารที่ปกติใช้เวลานานได้อย่างรวดเร็ว หากคุณเตรียมอาหารดังกล่าวเป็นประจำและมีเงินทุนในการซื้ออุปกรณ์นี้ ให้ซื้อเลย!

Multicooker เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารหลากหลายและเต็มใจที่จะสละเวลาตามที่จำเป็น ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เงินก้อนใหญ่ในการซื้อเครื่องอีกด้วย!

แน่นอนว่าแต่ละผลิตภัณฑ์มีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ศึกษาข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับอุปกรณ์และค้นหาความแตกต่างระหว่างอุปกรณ์เหล่านี้ ประเมินความต้องการและความสามารถของคุณ กำหนดสิ่งที่คุณต้องการ ตอนนี้ ด้วยเคล็ดลับของเรา คุณสามารถไปที่ร้านเพื่อซื้อความฝันของคุณได้!