เหตุใดผู้คนจึงไม่ใช้ Multicookers ในยุโรปและอเมริกา

อาจเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวสมัยใหม่ที่ไม่มีหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง เธอปรากฏตัวในตลาดของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็สามารถเอาชนะใจแม่บ้านได้

สำคัญ! ตามแหล่งข้อมูลที่มีการอ่านมากที่สุดบนอินเทอร์เน็ต - Wikipedia หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนในครัวที่ปรุงอาหารในโหมดอัตโนมัติ/กึ่งอัตโนมัติ

อัลกอริธึมการทำงานนั้นง่ายมาก: ค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจ เพิ่มส่วนผสม ตั้งโปรแกรม และรับจาน

เมนูหลายเมนูอย่างที่เราคุ้นเคยนั้นปรากฏในช่วงทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา ผู้ออกแบบคือ Robert Wang ชาวแคนาดาที่มีเชื้อสายจีน ดังนั้นเขาจึงแก้ไขปัญหาการให้อาหารเพื่อสุขภาพแก่ครอบครัวใหญ่โดยใช้เวลาน้อยที่สุด

ตามที่เขาพูดอุปกรณ์ที่ได้นั้นเป็นผลมาจากการทดลองกับหม้ออัดแรงดัน Crock-Pot ซึ่งได้รับความนิยมในขณะนั้นซึ่งมีการเพิ่มไส้อิเล็กทรอนิกส์เข้าไป ใช้เวลาหนึ่งปีครึ่งและ 300,000 ดอลลาร์ไปกับงานนี้

อะไรทำให้เกิดความนิยมของผู้เล่นหลายคนในรัสเซีย?

ผู้เชี่ยวชาญแสดงความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับสาเหตุของความนิยมของผู้เล่นหลายคนในประเทศของเรา ฉันชอบเวอร์ชั่นของสมาชิกฟอรัมคนหนึ่ง ในความเห็นของเธอ ควรค้นหารากฐานของความนิยมในนิทานพื้นบ้านรัสเซียมีวัตถุวิเศษ - ผ้าปูโต๊ะที่ประกอบเองซึ่งทุกอย่างดูเหมือนเป็นของสำเร็จรูป อาจเป็นที่มาของความปรารถนาที่จะมีกระทะปรุงอาหารด่วนในคราวเดียว คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงไป กดปุ่มสองสามปุ่ม เท่านี้ก็เรียบร้อย ยินดีต้อนรับสู่โต๊ะ! นอกจากนี้ยังจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อถึงเวลาล้างมือและหยิบส้อมและช้อนอีกด้วย

ไม่น่าแปลกใจที่โฆษณาบอกว่าเป็นเช่นนั้น ผู้หญิงวัยทำงานต้องการมันเพราะสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้โดยไม่เสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้

เหตุใด Multicookers จึงไม่ได้รับความนิยมในยุโรปและอเมริกา

อุปกรณ์ซึ่งกลายเป็นเรื่องปกติในครัวรัสเซียมีประวัติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในประเทศยุโรปและสหรัฐอเมริกา

เหตุผลที่ขาดความต้องการผู้เล่นหลายคน

มันเกิดขึ้นที่ผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งหมดเริ่มเดินขบวนไปทั่วโลกจากอเมริกาและยุโรป ความแตกต่างกับประเทศของเรามักจะไม่เกินหกเดือน หากแม่บ้านของเราลองใช้เมนูหลายเมนูเป็นครั้งแรกเมื่อต้นปี 2000 ทำไมผู้หญิงชาวเยอรมันหรือเดนมาร์กถึงยังไม่ใช้อุปกรณ์ที่สะดวกเช่นนี้

มีสาเหตุหลายประการสำหรับปรากฏการณ์นี้

อนุรักษ์นิยม

ตัวอย่างเช่น การไม่มีหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัวของผู้หญิงชาวเยอรมันสามารถอธิบายได้ด้วยการอนุรักษ์ธรรมชาติ ชาวเยอรมันเป็นคนพิถีพิถันและตรงต่อเวลา พวกเขาแทบจะไม่ยอมให้มีอะไรใหม่เข้ามาในชีวิต พวกเขาคุ้นเคยกับการออมโดยนับเงินทุกยูโรเพื่อว่าในช่วงวันหยุดพักร้อนพวกเขาจะไม่ปฏิเสธตัวเองเลย พวกเขาไม่ได้ใช้เงินกับสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้หากไม่มี

ความกังวล

ข้อโต้แย้งถัดไปถือได้ว่าเป็นความกังวลต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของคุณ อุปกรณ์ใช้การเคลือบเทฟลอน นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่า เมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 200° C จะปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และธรรมชาติ- เมื่อปรุงอาหารในกระทะ หากสารเหล่านี้เล็ดลอดออกไป (เช่น สู่ชั้นบรรยากาศ) แล้วที่นี่ในพื้นที่อับอากาศ พวกมันจะปะปนกับอาหารนี่เป็นข้อโต้แย้งที่ชัดเจน แต่อุปกรณ์ต่างๆ ก็จำหน่ายโดยไม่มีการเคลือบเทฟลอนเช่นกัน

ทำอาหารที่บ้านให้น้อยลง

นี่อาจเป็นเหตุผลหลัก ชาวต่างชาติ อย่าทำอาหารที่บ้านมากขนาดนั้น, เหมือนพวกเรา. จริงๆ แล้วพวกเขาไปร้านอาหารเพื่อทานอาหารเย็นบ่อยๆ และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ใช้สามารถอุ่นได้โดยไม่ต้องใช้หม้อหุงช้า

ขาดการส่งเสริมการตลาด

หากต้องการนักการตลาดที่ดีจะพิสูจน์ให้แม่บ้านเห็นว่าหากไม่มีห้องครัวนี้ชีวิตของเธอจะไม่สมบูรณ์ หากไม่เกิดขึ้น แสดงว่ายังไม่สามารถเข้าถึงแม่บ้านในต่างประเทศทั้งหมดโดยผู้ขาย "หม้ออัจฉริยะ"

การใช้อุปกรณ์อื่นๆ

เช่นเดียวกับแม่บ้านคนอื่นๆ ผู้หญิงยุโรปใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนที่พวกเขามี:

• หม้อหุงข้าว
• กระทะไฟฟ้า

การเปลี่ยนทัศนคติต่อหม้อหุงช้าในอเมริกา

อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ในสหรัฐอเมริกา ทัศนคติต่ออุปกรณ์ที่เราคุ้นเคยเริ่มเปลี่ยนไป

“การทำอาหารไม่เคยง่ายขนาดนี้มาก่อน ฉันนึกภาพชีวิตไม่ออกถ้าไม่มีหม้อใบนี้!” “พวกเขา (เจ้าของหม้อหุงข้าว) บ้าไปแล้ว” พ่อครัวของร้านอาหารกล่าว “พวกเขาทิ้งกระทะและหม้อไป พวกเขาไม่ต้องการเตา!” ความคิดเห็นดังกล่าวปรากฏมากขึ้นในฟอรัมเฉพาะทาง

อ้างอิง! จำนวนเจ้าของ Multicookers Instant Pot บน Facebook เกินหนึ่งล้านครึ่ง มีกลุ่ม (ผู้เข้าร่วมเกือบ 200,000 คน) ที่พวกเขาแลกเปลี่ยนสูตรอาหาร พูดคุยและแนะนำ

มันเป็นตอนนี้ และสามหรือสี่ปีที่แล้ว มีเพียงผู้คนจากประเทศหลังโซเวียตเท่านั้นที่ใช้สิ่งเหล่านี้ เกิดอะไรขึ้นในอเมริกา?

หม้อหุงช้าพิชิตอเมริกาได้อย่างไร

• ปี 2556- Walmart มีหลายยี่ห้อ แทบไม่มีความต้องการสำหรับพวกเขา- มียอดขายประมาณ 500 หน่วยในระหว่างปี ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่า ผู้คนในอเมริกายึดมั่นในมุมมองสมัยใหม่ พวกเขาไม่ปรุงอาหารที่บ้าน พวกเขาไม่ต้องการหม้อหุงช้า
• Robert Wang ตัดสินใจโปรโมตผลิตภัณฑ์ผ่านโซเชียลเน็ตเวิร์ก- เขาส่งอุปกรณ์หลายร้อยเครื่องไปยังบล็อกเกอร์ชื่อดังโดยอาศัยบทวิจารณ์และบทวิจารณ์เชิงบวก มันได้ผล
• ระหว่างกลาง 2014 กลุ่มถูกสร้างขึ้นบน Facebook โดยที่เจ้าของอุปกรณ์พูดคุยเรื่องอาหารและเสนอสูตรอาหาร ด้วยความช่วยเหลือของ Mark Zuckerberg ซึ่งได้รับการเลื่อนตำแหน่ง ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมาก ตัวเลขกลุ่มวันนี้ มีสมาชิกประมาณ 2 ล้านคน.
• ใน 2015 ขายได้มากกว่า 100,000 ตัวอย่างพวกเขาเริ่มพูดถึงอุปกรณ์ใหม่ ปีหน้ามีการซื้อบน Amazon เพียงอย่างเดียว 200,000 ในปี 2561 - ประมาณ 300,000

และแม้ว่าในปัจจุบันสามในสี่ของครอบครัวชาวอเมริกันยังไม่พร้อมที่จะซื้ออุปกรณ์ใหม่ แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าในอนาคตอันใกล้นี้ครอบครัวดังกล่าวจะมีน้อยลงอย่างมาก