ทำไมอาหารถึงไหม้ในหม้อหุงช้า?
Multicookers กลายเป็นผู้ช่วยหลักในครัว เกือบทุกคนใช้มันแม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ก็มักจะยอมให้ตัวเองใช้ประโยชน์จากความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ ต้องขอบคุณอินเทอร์เฟสที่สะดวกและเรียบง่ายที่ทำให้ทุกคนสามารถควบคุมการควบคุมได้ อุปกรณ์มาพร้อมคำแนะนำการใช้งานและชุดสูตรพื้นฐาน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเตรียมอาหารจานโปรดของคุณได้
หม้อหุงข้าวหลายเมนูช่วยให้คุณทำงานบ้านได้ทุกวันโดยไม่ถูกรบกวนจากการทำอาหาร- ระบบอัจฉริยะทำทุกอย่างโดยอัตโนมัติ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามได้มากหลังจากทำงานมาทั้งวัน
แต่บางครั้งแม้แต่อุปกรณ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วก็ยังผิดหวัง เหตุการณ์นี้จะเกิดขึ้นเมื่อแม่บ้านเห็นจานที่ถูกเผาในชาม ลองหาสาเหตุว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น
เนื้อหาของบทความ
ความหมายของโหมดการทำอาหารไม่ติด
ข้อดีหลักประการหนึ่งของการใช้ multicooker คือการใช้สารเคลือบกันติด ช่วยให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้อย่างง่ายดายรวมทั้งล้างองค์ประกอบโครงสร้างของอุปกรณ์อย่างรวดเร็วหลังการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม ในการใช้งานฟังก์ชันนี้อย่างถูกต้อง จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดหลายประการ
หลักหนึ่งคือ โหมดการทำงาน- นี่คือตัวกำหนดเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่สอดคล้องกับอาหารที่เลือก เมื่อเลือกโหมด ระบบจะตั้งค่าพารามิเตอร์การทำงานต่อไปนี้โดยอัตโนมัติ
- อุณหภูมิที่จะเตรียมจาน
- เวลาทำอาหาร- แต่ละรายการเมนูมีตัวบ่งชี้ของตัวเอง
- คุณสมบัติของการทำความร้อนชามหลายเมนู- บางโหมดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
บนแผงหลักมีปุ่มสำหรับทำความร้อนและสูตรของคุณเองซึ่งคุณสามารถปรับพารามิเตอร์ทั้งหมดที่แสดงข้างต้นได้อย่างอิสระ
ควรระมัดระวังในการเลือกโปรแกรมในการเตรียมอาหารต่างๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการและอาหารอร่อย ในอนาคตหากมีประสบการณ์การทำงานเพียงพอก็สามารถรวมประเด็นต่างๆ เข้าด้วยกันได้
สำคัญ! หากต้องการเลือกโหมดการทำงานที่ต้องการอย่างถูกต้องคุณควรใส่ใจกับตำราอาหาร โดยปกติแล้วผู้ผลิตจะระบุรายการเมนูหลักที่เหมาะสมสำหรับการทำอาหารไว้ในนั้น
หากคุณไม่มีหนังสือหรือทำหาย คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้าได้บนอินเทอร์เน็ต ดำเนินการทั้งหมดตามแผนที่นำเสนอ
ปริมาณมีความสำคัญ!
จุดสำคัญอีกประการหนึ่งที่คุณควรใส่ใจอย่างแน่นอนคือปริมาณของผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบทั้งหมด อ่านสูตรอย่างละเอียดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดใส่ในชามล่วงหน้า ปฏิบัติตามประเด็นหลักเมื่อใส่ผัก ซีเรียล และเนื้อสัตว์ลงในชาม
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รักษาอัตราส่วนของชิ้นส่วนของเหลวและแห้งของผลิตภัณฑ์- หากมีน้ำไม่เพียงพอ อาหารจะเริ่มแห้งและไหม้ติดกับผนัง
- ปฏิบัติตามลำดับบุ๊กมาร์กอย่างระมัดระวัง- มีหนังสือพิเศษสำหรับเรื่องนี้ซึ่งอธิบายขั้นตอนและหลักการดำเนินการ
- อย่าเติมจนล้นถ้วยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องผสมอย่างอิสระ หากไม่สามารถทำได้อาจมีความเสี่ยงที่จะเกิดการไหม้ได้
- เพิ่มน้ำมันและน้ำเพิ่มเติมถ้าจานแห้งเร็ว
ทุกอย่างในอุปกรณ์ได้รับการคำนวณจนถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด และงานก็นำไปสู่ระบบอัตโนมัติ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามคำสั่งและความถูกต้องของการกระทำทั้งหมดอย่างเคร่งครัด
สำคัญ! หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนเป็นสองเท่าได้หากปริมาณของ multicooker ระบุไว้ ในกรณีนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนทั้งหมดที่ระบุไว้ในคำแนะนำในการเตรียมการอย่างเคร่งครัด
การอบเป็นเรื่องละเอียดอ่อน: ความแตกต่างของการอบแบบไม่ติด
ไม่มีปัญหากับอาหารธรรมดาการทำงานกับขนมอบนั้นยากกว่ามาก
สำคัญ! ดำเนินการทั้งหมดตามคำแนะนำเพื่อไม่ให้อาหารไหม้และทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติ
ในกรณีนี้จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพารามิเตอร์และตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพต่อไปนี้
- ตรวจสอบสภาพการเคลือบชาม หากมีความเสียหายจะต้องเปลี่ยนใหม่.
- ก่อนเริ่มงาน อัดจาระบีพื้นผิวด้วยน้ำมันเกลี่ยให้สม่ำเสมอกันเป็นชั้นต่อเนื่องกัน
- เมื่อนวดแป้ง พยายามเพิ่มน้ำตาลให้น้อยลง- เพราะคาร์โบไฮเดรตเริ่มเผาผลาญอย่างรวดเร็วเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นก่อตัวเป็นเปลือกที่มีรสขม
- แม้ว่าโปรแกรมการอบที่เลือกไว้ คุณต้องกำหนดเวลาที่แน่นอนในความพร้อมของผลิตภัณฑ์อย่างอิสระ- ตรวจสอบขนมอบด้วยไม้จิ้มฟันและกำหนดเวลาที่ใช้ในการอบจนหมด ในอนาคตจะได้รับคำแนะนำจากมูลค่าผลลัพธ์
มีความสุขในการทำอาหาร!
