ประเภทของผู้เล่นหลายคน

Multicookers ปรากฏในชีวิตของเราเมื่อ 20 ปีที่แล้วและกลายเป็นส่วนสำคัญของชีวิตของแม่บ้านชาวรัสเซียหลายคน พวกเขาไม่เพียงช่วยให้คุณลดเวลาในการเตรียมอาหารได้มาก แต่ยังทำให้สามารถรับประทานอาหารที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพได้อีกด้วย ปัจจุบันมี "กระทะมหัศจรรย์" มากมายในท้องตลาด ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ากระทะมีหน้าตาเป็นอย่างไรจึงจะเลือกอันที่เหมาะกับครอบครัวของคุณได้!

ประเภทของ multicookers ตามประเภทของการควบคุม

ประเภทการควบคุม - นี่คือสิ่งที่คุณจะใช้ควบคุม "ผู้ช่วย" ของคุณ คุณต้องตัดสินใจว่าวิธีใดที่เหมาะกับคุณ วันนี้มีการควบคุมผู้เล่นหลายคน 3 ประเภท:

• เครื่องกล - ถือว่าง่ายและน่าเชื่อถือที่สุด ควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารโดยใช้ปุ่มและคันโยกจำนวนน้อยที่สุด

อ้างอิง: อุปกรณ์นี้ไม่มีหน้าจอ ตัวบ่งชี้ และเซ็นเซอร์ที่หลากหลาย จึงใช้งานง่ายและเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ

ข้อเสียเปรียบที่สำคัญ multicookers ดังกล่าวมีจำนวนฟังก์ชันที่จำกัดและไม่มีฟังก์ชันที่มีประโยชน์เช่น "Delayed Start"ที่จริงแล้วสิ่งนี้ส่งผลต่อราคา - สินค้าจะอยู่ในหมวดงบประมาณ

• อิเล็กทรอนิกส์ – มีฟังก์ชันการทำงานในระดับสูง โหมด อุณหภูมิ และเวลาในการปรุงอาหารของจานจะถูกปรับโดยใช้ปุ่มและสะท้อนบนหน้าจอ ข้อได้เปรียบที่สำคัญของหน่วยประเภทนี้คือการปกป้องแผงควบคุมจากสิ่งสกปรกและความเสียหายทางเทคนิค หน้าจอและปุ่มต่างๆ หุ้มด้วยเปลือกที่มีความแข็งแรงสูง
• ประสาทสัมผัส – มีรูปลักษณ์ที่ทันสมัย วิธีเดียวที่ผู้เล่นหลายคนนี้แตกต่างจากอิเล็กทรอนิกส์ก็คือไม่มีปุ่มประเภทใดเลย แผงควบคุมจะแสดงในรูปแบบของเซ็นเซอร์ควบคุมแบบสัมผัส

หม้อหุงข้าวแบบธรรมดา

ในหม้อหุงข้าวทั่วไป อาหารจะถูกปรุงโดยใช้อุณหภูมิสูง อุปกรณ์ประเภทนี้ประกอบด้วยตัวเครื่อง (พลาสติกหรือสแตนเลส) องค์ประกอบความร้อนภายใน (องค์ประกอบความร้อน) และจานที่ถอดออกได้

อุปกรณ์นี้มีฝาปิดแบบปิดผนึก วาล์วสำหรับปล่อยไอน้ำ และภาชนะสำหรับคอนเดนเสท การควบคุมเป็นแบบกลไก อิเล็กทรอนิกส์ หรือแบบสัมผัส ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับโหมดต่างๆ มากมาย นอกจากนี้ multicookers ยังแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในวัสดุที่ใช้ทำชามด้านใน

สำคัญ! ไม่ควรใช้ช้อน ส้อม หรือมีดโลหะในการกวนอาหารในหม้อหุงข้าวเหล่านี้ เพราะอาจทำให้สารเคลือบกันติดของชามเสียหายได้

หม้ออัดแรงดัน

ในหม้อหุงข้าวแบบใช้แรงดันหลายระดับ อาหารไม่เพียงได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแรงดันภายในด้วย เป็นลักษณะหลังที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้เร็วขึ้นประมาณ 50-60 นาที! บนฝาของ multicooker มีวาล์วซึ่งออกแบบตามหลักการเปิดเมื่อเกินแรงดันภายในตัวเครื่องเท่านั้นด้วยคุณสมบัตินี้ จึงทำให้มีแรงดันสูงในห้องอบ ซึ่งช่วยให้กระบวนการปรุงอาหารเร็วขึ้น

หม้อหุงข้าวแบบหลายแรงดันมีราคาแพง แต่ก็มีความเร็วในการปรุงอาหารสูงเช่นกัน ซึ่งหมายความว่าใช้ไฟฟ้าน้อยลง

สำคัญ! อย่าเปิดฝาหม้อหุงข้าวระหว่างการใช้งาน!

ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมของผู้เล่นหลายคน

หม้อหุงข้าวสมัยใหม่มีโหมด 10-15 โหมด ด้วยความหลากหลายนี้ คุณจึงสามารถเตรียมอาหารสำหรับทุกรสนิยมและทุกสีได้ มาดูฟังก์ชั่นโหมดหลักกัน

เรือกลไฟ

หม้อหุงข้าวหลายเมนูพร้อมตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารลดน้ำหนักและอาหารเด็ก

ข้อดีของฟังก์ชั่นนึ่ง:

1. ใช้งานง่าย - คุณสามารถเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก
2. ความปลอดภัย - คุณจะไม่มีวันถูกไอน้ำไหม้ เพราะฝาของอุปกรณ์จะล็อคโดยอัตโนมัติเมื่อคุณเริ่มทำงาน
3. ความพร้อมใช้งาน - สามารถซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่งในราคาที่น่าดึงดูดสำหรับคุณ

ข้อเสียของฟังก์ชั่นนึ่ง:

• คุณไม่สามารถปรุงอาหารหลายจานในเวลาเดียวกันได้เช่นเดียวกับในหม้อนึ่งธรรมดา

ฟังก์ชั่นโจ๊กนม

ฟังก์ชั่นนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ชื่นชอบโจ๊กและคุณแม่ที่มีลูก ช่วยให้คุณปรุงโจ๊กด้วยน้ำหรือนมได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก และที่สำคัญที่สุดคือโหมดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ผิวหนังไหม้หรือ “หนีไป” บ่อยครั้ง มันจะไม่เกิดขึ้น! ประการแรกเนื่องจากชามเคลือบสารกันติด ประการที่สอง การให้ความร้อนแก่เนื้อหาไม่ได้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและจากด้านล่าง แต่สม่ำเสมอและค่อยๆ

สำคัญ! เพื่อให้แน่ใจว่าโจ๊กของคุณจะไม่ไหม้และมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้ทาเนยเล็กน้อยลงในภาชนะ

นอกเหนือจากโหมด "โจ๊กนม" แล้ว มักจะรวมตัวเลือก "การเริ่มต้นล่าช้า" ไว้ด้วยช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเช้า - เพียงตั้งเวลาหลังจากที่ผู้ปรุงอาหารหลายคนควรเริ่มปรุงโจ๊ก (30–60 นาที)

สำคัญ! เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารในหม้อหุงช้าเน่าเสียข้ามคืน ให้ใช้นมพาสเจอร์ไรส์พิเศษหรือนมต้ม

ฟังก์ชั่นการอบ

หากคุณมักจะเตรียมอาหารโดยใช้แป้งหรือชอบขนมปังโฮมเมด ฟังก์ชันนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ!

ประโยชน์ของฟังก์ชันการอบขนมปัง:

1. ประหยัดเงินและพื้นที่ - คุณไม่จำเป็นต้องซื้อหม้อหุงข้าวและเครื่องทำขนมปังแยกต่างหาก
2. การนวด การอุ่น และการอบแป้งอย่างสม่ำเสมอเป็นกุญแจสำคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและรสชาติอร่อย

ข้อเสียของฟังก์ชันการอบขนมปัง:

• ขาดเปลือกกรอบบนขนมปัง
• ขาดโหมดสำหรับระดับความพร้อมของขนมอบที่แตกต่างกัน

โหมดการทอด

โหมดนี้ช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

อ้างอิง: ผลิตภัณฑ์ทอดโดยเปิดฝาไว้

ข้อดีของโหมดการทอด:

• การเคลือบสารกันติดช่วยป้องกันไม่ให้อาหารไหม้และทำความสะอาดชามได้เร็วยิ่งขึ้น
• ไม่มีคราบมัน ควัน หรือกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
• วิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์จะไม่ถูกทำลาย
• การปรุงอาหารแบบสม่ำเสมอ

ข้อเสียของโหมดการทอด:

• อาหารที่ไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทอง

อ้างอิง: Multicookers รุ่นทันสมัยบางรุ่นมีโหมดย่างสำหรับปรุงเนื้อสัตว์และโหมดทอดลึกสำหรับทอดอาหารในน้ำมัน

ฟังก์ชั่นทำอาหารหลายอย่าง

Multicook เป็นฟังก์ชันที่ให้คุณตั้งเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารได้ด้วยตนเองตามที่คุณต้องการ ฟังก์ชั่นนี้ยังมีตัวเลือกที่สามารถจดจำการตั้งค่าส่วนตัวได้อีกด้วยวิธีนี้จะสะดวกมากหากคุณกำลังเตรียมอาหารที่ไม่อยู่ในรายการการใช้งาน

หม้อหุงข้าวแบบเหนี่ยวนำ

ความแตกต่างระหว่างหม้อหุงข้าวประเภทนี้คือองค์ประกอบความร้อนไม่ได้แยกออกจากอุปกรณ์เช่นเดียวกับที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ แต่มีชามแสดงอยู่ ประกอบด้วยโลหะผสมพิเศษซึ่งมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นเนื่องจากการก่อตัวของสนามแม่เหล็ก ช่วยให้อาหารสุกได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเหนี่ยวนำยังทนไฟและประหยัดพลังงานอีกด้วย

บทสรุป

Multicooker เป็นอุปกรณ์ที่ทำให้ชีวิตมนุษย์ง่ายขึ้น และในปัจจุบันมีสินค้ามากมายในตลาดเครื่องใช้ในครัวเรือน เพียงเลือกอันที่เหมาะกับคุณแล้วเพลิดเพลินไปกับกระบวนการทำอาหารที่ง่ายดายและรสชาติของอาหารที่ได้!