เครื่องตัดผักมีกี่ประเภท?

เครื่องตัดผักถือเป็นการซื้อที่สำคัญสำหรับทุกห้องครัว วันนี้มีอุปกรณ์ลดราคาหลายประเภท ร้านค้ามีทั้งโมเดลราคาแพงจากแบรนด์ยุโรปรวมถึงโมเดลราคาประหยัดจากผู้ผลิตในจีน พิจารณาประเภทของอุปกรณ์ที่แตกต่างกันในผลลัพธ์ที่เจ้าของวางแผนจะได้รับ

เครื่องตัดผักมีประเภทใดบ้างขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์?

ส่วนใหญ่แล้วอุปกรณ์เหล่านี้ทำจากพลาสติกเกรดอาหารที่ทนทานและมักทำจากสแตนเลส มีดมีความคมอยู่เสมอ - ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง เมื่อเลือกจะยึดหลักการ "ราคา - คุณภาพ" ยิ่งต้นทุนสูงเท่าไรคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

เครื่องตัดผักราคาถูกมักใช้งานได้ไม่นานเนื่องจากมีดทำจากโลหะคุณภาพต่ำ

พิจารณาประเภทอุปกรณ์หลักตามวัตถุประสงค์

ตัวแบ่งส่วนข้อมูล

มีดที่สะดวกซึ่งดูเหมือนเครื่องขูด เมื่อใช้คุณจะได้ผักเป็นชิ้นบางและเรียบเนียน บางรุ่นมีใบมีดแบบถอดได้ซึ่งให้คุณตัดเป็นเส้นได้ งานนี้มีความสะดวก แต่การยักย้ายนั้นใช้เวลานานเนื่องจากในแต่ละการเคลื่อนไหวของมือจะมีเพียงชิ้นเดียวเท่านั้นที่ปรากฏ

เครื่องขูดด้วยใบมีดรูปตัววี

ในกรณีนี้ใบมีดจะถูกติดตั้งในมุมแหลมซึ่งกันและกัน ช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลกระทบที่รวดเร็วและเชื่อถือได้ต่อผักระหว่างการเคลื่อนย้าย อุปกรณ์นี้ทำลายกะหล่ำปลี แครอท มันฝรั่ง หัวหอม และผักอื่นๆ ได้อย่างง่ายดายเพื่อรักษานิ้วของคุณให้ปลอดภัย มักมีที่ยึดพิเศษเตรียมไว้ให้ ผลิตภัณฑ์ถูกแทงและถูบนอุปกรณ์ในครัวเรือน

เครื่องขูดพร้อมแผ่นดิสก์

อุปกรณ์ราคาไม่แพงซึ่งมีกลไกการทำงานง่ายมาก ดิสก์ที่เปลี่ยนได้หลายแผ่น โดยหนึ่งในนั้นติดตั้งอยู่ภายใน มีคันโยกพิเศษอยู่ด้านบนซึ่งหมุนได้ด้วยตนเองโดยใช้มีดกดผักกับแผ่นดิสก์

คุณสามารถตัดผลิตภัณฑ์เป็นเส้น ตะแกรง หรือฝานก็ได้ ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่นาน และการตัดเสร็จแล้วจะตรงเข้าไปในจานที่วางอยู่ใต้จานหมุน

ทรงกระบอก

อุปกรณ์ที่สูญเสียความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นี่เป็นเพราะรุ่นไฟฟ้าสมัยใหม่ที่มีฟังก์ชั่นเหมือนกัน เป็นกล่องพลาสติกที่มีรูปทรงของเครื่องบดเนื้อแบบกลไกซึ่งมีการติดตั้งอุปกรณ์เสริมไว้ภายใน

อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถขูดผักได้เท่านั้น

ข้อดีของเครื่องตัดผักทรงกระบอกคือความปลอดภัย ต้องขอบคุณตัวดันแบบพิเศษและการจัดเรียงใบมีดที่ลึก นิ้วของเจ้าของจึงได้รับการปกป้องจากความเสียหาย

ตาข่าย

เครื่องตัดผักประเภทที่ทันสมัยที่สุด มีสิ่งที่แนบมามากมายซึ่งติดตั้งอยู่บนคอนเทนเนอร์ ถัดไปผักจะถูกวางบนตาข่ายที่มีใบมีดคมและกดฝาไว้ด้านบน เมื่อผ่านเซลล์ การตัดจะเกิดขึ้นเป็นชิ้นคู่กัน

อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับเตรียมสลัดและหั่นผักสำหรับสตูว์ สตูว์เนื้อวัว และอาหารอื่นๆ

คลี่คลายบนเธรด

อุปกรณ์ดังกล่าวไม่ได้รับความนิยม สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าชิ้นงานที่ได้นั้นใช้งานยากในการปรุงอาหาร เส้นยาวคล้ายเส้นสปาเก็ตตี้สามารถใช้ตกแต่งสลัดหรือเส้นตัดได้ แต่ไม่เหมาะกับสิ่งอื่นใด

การเลือกพนักงานต้อนรับควรขึ้นอยู่กับงานที่เธอตั้งไว้สำหรับตัวเอง การทำอาหาร- ตัวอย่างเช่นหากต้องการหั่นผักต้มเป็นสลัดหรือของว่างอย่างรวดเร็วควรซื้อเครื่องตัดตาข่ายจะดีกว่า และสำหรับการขูดเนื้อย่างลงในซุปก็มีประโยชน์ด้วยเครื่องขูดที่มีดิสก์หรือมีดวี