มาเรียนรู้วิธีเลือกเตาอบขนาดเล็กที่เหมาะสมกัน สุดยอดเคล็ดลับในการเลือกเตา

มีหลายวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการเลือกเตาอบขนาดเล็ก ตัวบ่งชี้หลัก ได้แก่ กำลัง ปริมาตร วัสดุเคลือบภายใน และโหมดการทำงานหลัก เกณฑ์เหล่านี้และเกณฑ์อื่น ๆ มีการกล่าวถึงโดยละเอียดในบทความ

ปริมาณและพลัง

ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับพลังและระดับเสียง รุ่นมาตรฐานมีลักษณะตามตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

• กำลัง 0.5-1 กิโลวัตต์;
• ปริมาตร 3-12 ลิตร

เหมาะสำหรับกรณีเหล่านี้เมื่อคุณทำอาหารเพียงเล็กน้อย เช่น ทำแซนด์วิชและอาหารจานเดียว 1-2 จาน เพียงพอสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก 2 คน

แต่หากครอบครัวมีตั้งแต่ 3-4 คนขึ้นไป การหาวิธีเลือกเตาอบไฟฟ้าขนาดเล็กที่เหมาะสมก็มีประโยชน์ ควรมีพารามิเตอร์อื่นๆ:

• ปริมาตรขั้นต่ำ 30 ลิตร (สูงสุด 70 ลิตร)
• ไฟแสดงสถานะกำลังตั้งแต่ 2.5 ถึง 4 kW

ในเตาดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับหลาย ๆ คนในเวลาเดียวกันและไม่ใช่เพียงเตาเดียว แต่สำหรับ 2-3 คน ตัวอย่างเช่น วางเนื้อ สัตว์ปีก หรือปลาไว้บนถาดอบด้านล่าง คุณยังสามารถทำพายหรือพิซซ่าไว้ด้านบนได้อีกด้วย

โหมดการทำงาน

อีกวิธีหนึ่งในการเลือกเตาอบขนาดเล็กสำหรับบ้านของคุณคือศึกษาคำอธิบายของรุ่นเฉพาะ มีการติดตั้งองค์ประกอบความร้อน 1 หรือ 2 ชิ้นและมักมีพัดลมซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศร้อน ทั้งหมดนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารในโหมดต่อไปนี้:

1. ไฟล่างก็เหมือนกับการทอดแบบนุ่มนวลเหมาะสำหรับการอบ ปรุง ส่วนต่างๆ ของไก่.
2. การทำความร้อนจากด้านบนเท่านั้น (การพาความร้อน) - เพื่อให้ได้เปลือกที่กรุบกรอบด้านบน พวกเขาทำงานในโหมดนี้เพื่อทำพิซซ่า ขนมปังปิ้ง และผลิตภัณฑ์แป้งอื่นๆ ยังเหมาะสำหรับการย่างอีกด้วย
3. การทำความร้อนพร้อมกันในส่วนล่างและส่วนบน - มักใช้ในการปรุงเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา ใช้กับผักได้ด้วย

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเพิ่มเติม:

1. ทำขนมปังปิ้งด้านเดียวหรือ 2 ด้าน
2. พิซซ่า.
3. การอบ
4. อุ่นอย่างรวดเร็วหรือสม่ำเสมอ
5. โหมดการทอด

ประเภทการควบคุม

ตัวบ่งชี้อย่างหนึ่งที่ช่วยให้คุณเข้าใจวิธีเลือกเตาอบขนาดเล็กที่เหมาะสมคือประเภทของการควบคุม อาจเป็นแบบอิเล็กทรอนิกส์หรือแบบเครื่องกล ในกรณีหลังนี้อุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารจะถูกปรับโดยการหมุนคันโยกแบบพิเศษ

เตาอบไฟฟ้ามีราคาแพงกว่าและมีหลายโปรแกรมสำหรับเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่งโดยอัตโนมัติ พวกเขาควบคุมระดับความร้อนและเวลา คุณสามารถควบคุมได้โดยใช้ปุ่มบนหน้าจอสัมผัส

วัสดุเคลือบ

คุณต้องคิดด้วยว่าอะไรคือสารเคลือบภายในที่ดีที่สุดสำหรับเตาอบขนาดเล็ก วันนี้มีการใช้วัสดุดังต่อไปนี้:

• อลูมิเนียม;
• เคลือบทนความร้อน
• เหล็กประเภทต่างๆ (สแตนเลส, กัลวาไนซ์, ทนความร้อน)

ความน่าเชื่อถือมากที่สุดในแง่ของความทนทานคือสแตนเลส ทนทานต่ออุณหภูมิในการปรุงอาหารได้ดีและทนทานต่อสารทำความสะอาดต่างๆ แต่ในทางกลับกัน มักมีจุดขุ่นซึ่งสัมพันธ์กับการดูดซึมไขมัน

เคลือบฟันทนความร้อนไม่มีข้อเสียเหล่านี้ ทำความสะอาดได้ง่ายกว่ามากและสามารถรักษารูปลักษณ์ไว้ได้เป็นเวลานาน แต่ในทางกลับกันวัสดุค่อนข้างเปราะบาง ดังนั้นคุณต้องจัดการมันอย่างระมัดระวัง

ตัวเลือกเพิ่มเติม

อุปกรณ์จำนวนมากมีตัวเลือกและอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมที่สะดวกสบาย เช่น:

• เทอร์โมสตัทในตัว - ช่วยให้คุณปรับอุณหภูมิระหว่างการปรุงอาหาร
• จับเวลาพร้อมการปิดเครื่องและสัญญาณเสียง
• ทำความสะอาดตัวเอง - ใช้ไอน้ำหรืออุณหภูมิสูง
• ปิดเครื่องอัตโนมัติระหว่างการหยุดทำงาน
• ฝาครอบด้านบนแบบถอดได้ - หากถอดออก คุณจะได้เตาย่างขนาดเล็กสำหรับใช้ในบ้าน

การหาวิธีเลือกเตาอบขนาดเล็กสำหรับการอบไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่าปริมาณและกำลังเท่าใดจึงจะเหมาะสม ควรปรุงกี่จาน ขอแนะนำให้พิจารณารุ่นที่มีตราสินค้าจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ นอกจากนี้ยังควรศึกษาบทวิจารณ์ของลูกค้าเพื่อประเมินความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์และคุณลักษณะต่างๆ