การก่อสร้างเตารัสเซีย
เตารัสเซียมีโครงสร้างที่ค่อนข้างเรียบง่ายแม้ว่าจะมีส่วนประกอบหลายอย่างที่ทำหน้าที่ต่างกันก็ตาม หลักการทำงานของมันได้รับการพิสูจน์มานานหลายศตวรรษและยังคงไม่เปลี่ยนแปลงจนถึงทุกวันนี้ ในส่วนของการออกแบบก็มีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เตารัสเซียมีคุณสมบัติอย่างไรและทำงานอย่างไร?
เนื้อหาของบทความ
การก่อสร้างเตารัสเซีย
แม้แต่สองสามศตวรรษก่อนก็ยากที่จะหาเตาสองเตาที่เหมือนกัน เรื่องนี้เกิดขึ้นเพราะเจ้าของแต่ละคนได้ทำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยทั้งโครงสร้างภายในและการตกแต่งภายนอก การออกแบบเตาแบบดั้งเดิมได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องและมีความซับซ้อนมากขึ้น โครงสร้างทั้งหมดวางอยู่บนฐานรากซึ่งจะต้องอยู่ห่างจากผนังระยะหนึ่ง (ปกติประมาณ 17 ซม.)
ชื่อขององค์ประกอบหลักของโครงสร้าง - คุณสามารถเห็นได้ชัดเจนในแผนภาพ:
- เตาอบเป็นสถานที่สำหรับอบท่อนไม้
- การดูแลเป็นรากฐานของโครงสร้าง
- เตาเป็นแบบมีช่องด้านหน้าและด้านบนช่วยให้ถ่ายเทความร้อนได้ดีขึ้น ใช้สำหรับตากสิ่งของต่างๆ
- เบ้าหลอมเป็นสิ่งที่เรียกว่าห้องทำอาหารซึ่งมีการเผาเชื้อเพลิงต่าง ๆ แล้วจึงเตรียมอาหาร ซุ้มประตูห้องทำเป็นมุมไปทางทางเข้า ด้วยเหตุนี้ อากาศร้อนจึงยังคงอยู่ด้านบน ทำความร้อนให้กับโต๊ะเตาและผนังด้านข้างของเตา
- Damper - ปิดเตา
- ช่องหกเป็นช่องพิเศษด้านหน้าปากซึ่งอยู่ด้านหน้าเบ้าหลอม ผนังด้านข้างของปากเรียกว่าแก้ม
- Hailo - ตั้งอยู่ด้านหน้าปากเหนือเสา เป็นปลั๊กไฟที่ควันออกมาระหว่างการทำงานของเตา จากบริเวณนี้ควันจะเข้าสู่ท่อทางออกควัน
- ด้านล่างเป็นด้านล่างของเตา มันถูกสร้างขึ้นที่ความลาดเอียงไปทางกล้อง ทำเช่นนี้เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องใช้ในครัวภายในไม่มีสิ่งกีดขวาง พื้นผิวเตาควรเรียบ
- ท่อด้านบนเป็นช่องแยกที่ซึ่งควันสะสม ท่อวิ่งอยู่เหนือเพื่อให้ควันออกไป
- วิวเป็นแผ่นเหล็กหล่อมีรูปิดด้วยฝาปิด ตั้งอยู่ในปล่องไฟ ต้องขอบคุณมันและวาล์ว คุณจึงสามารถควบคุมกระแสลมได้
- เก้าอี้นอนเป็นพื้นที่ที่คุณสามารถนั่งพักผ่อนได้ ตั้งอยู่ที่ด้านหลังของปล่องไฟ ในระหว่างขั้นตอนการจุดเตา สถานที่แห่งนี้จะเริ่มร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว
หลักการทำงานของเตาหลอม
กลไกการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวค่อนข้างง่าย อากาศเคลื่อนที่ไม่เพียงแต่ภายใต้อิทธิพลของร่างธรรมชาติที่สร้างขึ้นโดยปล่องไฟเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากลักษณะเฉพาะของกระบวนการเผาไหม้เชื้อเพลิงด้วย อากาศเย็นจากภายนอกผ่านเข้าไปในปากและพบกับกลุ่มควันที่เข้ามาหา เมื่อพวกเขาพบกันพวกเขาจะไม่สัมผัสหรือปะปนกัน - อากาศขึ้นไปด้านบนควัน - ด้านล่าง เมื่อมาพบกันที่ทางออกและปาก มวลอากาศจะแลกเปลี่ยนความร้อนซึ่งกันและกัน และเกิดการแลกเปลี่ยนความร้อนระหว่างก๊าซธรรมชาติกับอากาศ
อ้างอิง! ผู้ที่ต้องการสร้างเตาจำเป็นต้องรู้ว่ามันทำงานอย่างไร อากาศอุ่นจะแทรกซึมเข้าไปในเขตการเผาไหม้และก๊าซไอเสียจะปล่อยออกจากด้านบนผ่านเตาไฟ พวกเขาออกทางปากและไฮโลแล้วเข้าไปในปล่องไฟ สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นทันทีแน่นอนองค์ประกอบการเผาไหม้สร้างวงกลมสองสามวงภายในเรือนไฟและในที่สุดก็เผาไหม้ ในขณะเดียวกันก็ปล่อยความร้อนไปที่พื้นผิวเตา สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากห้องถูกสร้างขึ้นในมุมหนึ่งและมีเกณฑ์อยู่ในนั้น
ประเภทของเตารัสเซีย
มีอาคารประเภทหลัก:
- เตาคลาสสิกพร้อมม้านั่งเตา นี่คือโครงสร้างดังกล่าวในเวอร์ชันทั่วไป
- เตาพร้อมเตามีดีไซน์ที่ทันสมัยและสะดวกสบายยิ่งขึ้น ไม่รวมเตียง ในฤดูร้อนจุดประสงค์หลักคือขั้นตอนการทำอาหาร และในฤดูหนาวใช้หลักคือการอุ่นบ้าน
- เตาอบมินิ. กลไกประเภทนี้มีขนาดเล็กมากและใช้สำหรับการปรุงอาหารเท่านั้น
- อุปกรณ์ทำความร้อนพร้อมเตาผิง
วิธีการอุ่นเตารัสเซียอย่างไรและอย่างไร
ถ่านหินหรือไม้มักใช้เป็นเชื้อเพลิง ในกรณีนี้ควรใช้ท่อนไม้ที่ทำจากไม้สนหรือไม้เรียว โดดเด่นด้วยความเหนื่อยหน่ายและกักเก็บความร้อนได้นานขึ้น ปัจจุบันสามารถซื้อถ่านหินได้ตามร้านค้าต่างๆ แต่คุณสามารถทำเองได้ เพื่อให้ได้ถ่านที่ดีคุณต้องเลือกฟืนที่มีขนาดใกล้เคียงกันและตัดกิ่งก้านออกให้ได้มากที่สุด วางเป็นรูปบ่อน้ำและโรยด้วยเศษไม้ด้านบน การทำเช่นนี้เพื่อให้แน่ใจว่าผิวสีแทนอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้ถ่านหินที่สม่ำเสมอ คุณควรให้ความร้อนเพื่อให้ความร้อนคงอยู่เป็นเวลานาน ในการทำเช่นนี้อุปกรณ์จะถูกให้ความร้อนด้วยฟืนจำนวนมาก
สำคัญ! การทำความร้อนรายวันของหน่วยดังกล่าวมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ตัวอย่างเช่น จุดติดไฟควรอยู่ใกล้ปากมากที่สุด จากนั้นพอลุกเป็นไฟดีแล้วจึงเคลื่อนตัวเข้าสู่เตาหลอม ซึ่งต้องใช้ความชำนาญเป็นพิเศษ เช่น ในกระบวนการโยนท่อนไม้
โดยปกติแล้วท่อนไม้จะถูกโยนเข้าไปในเตาไฟแล้วเหวี่ยงเข้าไปในเตาเผาด้วยโป๊กเกอร์ ควรให้ความร้อนฟืนอย่างช้าๆ ทีละน้อย หลายรอบ โดยไม่ต้องบรรจุฟืนจำนวนมากในเวลาเดียวกัน ก่อนนำเข้าเตาอบ ควรนำไม้ที่เปียกมาตากให้แห้งโดยวางไว้ในเตาอบ
ข้อดีและข้อเสียของเตารัสเซีย
ข้อเสียเปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งของการใช้อุปกรณ์นี้คือการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงสูง นี่อาจกลายเป็นรายการค่าใช้จ่ายที่สำคัญสำหรับงบประมาณของครอบครัว ควรคำนึงด้วยว่าส่วนบนและส่วนกลางของโครงสร้างจะร้อนมาก น้อยมาก แต่ก็ยังอาจไม่เหมาะกับลักษณะภายในของพื้นที่ การใช้เตามีข้อดีอีกมากมาย
ข้อดีของระบบเตาสมัยใหม่:
- การเก็บความร้อนในระยะยาว
- ความต้านทานการสึกหรอ (อายุการใช้งานเฉลี่ยประมาณ 30 ปี)
- ความน่าเชื่อถือในการใช้งาน
- ผลประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
- ความสามารถในการให้ความร้อนในพื้นที่ขนาดใหญ่
- ความสะดวกสบายในการเตรียมอาหารและอื่นๆ อีกมากมาย
เตาไม่เพียงแต่ทำให้บ้านมีความพิเศษเท่านั้น - จากมุมมองของการออกแบบ แต่ยังให้ประโยชน์อีกด้วย อาหารที่ปรุงในนั้นมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความอบอุ่นที่เล็ดลอดออกมาจากนั้นยังคงอยู่ในบ้านเป็นเวลานาน