วิธีการเลือกเตาไฟฟ้า

นับตั้งแต่ที่มนุษย์ตระหนักว่าอาหารที่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อนจะมีรสชาติอร่อยกว่ามาก เขาได้ปรับปรุงวิธีการปรุงอาหาร ขั้นแรกคือการใช้ถ่านหินจากไฟ จากนั้นจึงใช้ฟืนและเตาถ่านหิน หลังจากควบคุมการผลิตก๊าซธรรมชาติแล้ว เตาแก๊สก็ถูกประดิษฐ์ขึ้น สิ่งประดิษฐ์นี้มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 19 และเป็นของ James Sharpe ชาวอังกฤษ เตาไฟฟ้าสำหรับทำอาหารปรากฏในปี พ.ศ. 2436 โดยโทมัสเฮิร์นชาวแคนาดา บริษัท AEG ของเยอรมนีเริ่มดำเนินการผลิตต่อเนื่องในปี พ.ศ. 2451 และสถานการณ์ในวันนี้จะอธิบายไว้ในบทความ - มีเตาไฟฟ้าอะไรบ้าง, เกณฑ์ในการเลือก, รวมถึงคำแนะนำว่าอุปกรณ์ใดเหมาะสำหรับห้องใดห้องหนึ่ง

การเลือกตามประเภทแผ่นพื้น

ตามประเภทเตาไฟฟ้าสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทใหญ่ ๆ ดังนี้

1. แบบพกพาหรือพกพาได้ - อุปกรณ์ขนาดเล็กที่มีพื้นผิวทำความร้อนหนึ่งหรือสองพื้นผิว ส่วนใหญ่จะใช้ในกระท่อมฤดูร้อนหรือทดแทนเตาปกติที่ใช้งานได้เต็มรูปแบบชั่วคราว ในกรณีที่ต้องเดินทางเพื่อทำธุรกิจบ่อยๆก็สามารถให้บริการได้ดีเช่นกัน
2. เตาบิวท์อินพร้อมชุดครัวที่คัดสรรตามรสนิยมของเจ้าของ
3. ตัวเลือกคลาสสิกคือเตาไฟฟ้าและเตาอบแบบรวมอุปกรณ์ประเภทนี้ใช้พลังงานค่อนข้างมากและใช้พื้นที่มากจะซื้อหากขนาดของห้องครัวช่วยให้คุณวางเตาขนาดใหญ่ได้และสายไฟตรงตามข้อกำหนดสำหรับการใช้พลังงาน

รุ่นในตัวสามารถมีจำนวนหัวเผาที่แตกต่างกันซึ่งกำหนดขนาดของหัวเผา ตามกฎแล้วตัวเลขนี้จะแตกต่างกันไปตั้งแต่สามถึงเจ็ด แผ่นคอนกรีตแบบคลาสสิกอาจมีขนาดแคบหรือขนาดเต็มก็ได้ เตาขนาดใหญ่มีโซนทำอาหารมากกว่าเตาแคบ

ในฐานะที่เป็นสารเคลือบที่ใช้เพื่อปกป้องเตาไฟฟ้าจากการกัดกร่อนและอิทธิพลของสิ่งแวดล้อมจึงมีการใช้สิ่งต่อไปนี้:

• เคลือบทนความร้อนและกันกระแทก
• แก้วเซรามิกและกระจกนิรภัย
• สแตนเลส

การเคลือบแต่ละแบบมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ตัวอย่างเช่นการเคลือบทำให้สามารถเลือกผลิตภัณฑ์ในโทนสีที่เข้ากับการตกแต่งภายในได้ แต่ค่อนข้างเปราะบาง สแตนเลสมีความทนทานและเชื่อถือได้มาก ข้อเสียคือมันสกปรกเร็ว แก้วเซรามิกและกระจกนิรภัยทำให้เตาดูมีราคาแพงและเรียบร้อย แต่วัสดุไม่ทนต่อความเสียหายทางกล

การเลือกตามประเภทเตาอบ

เตาอบจำหน่ายทั้งแบบแยกจากเตาและแบบขึ้นอยู่กับ เนื่องจากเรากำลังพูดถึงการเลือกเตาไฟฟ้า ในกรณีนี้ เราสามารถพูดถึงตัวเลือกที่สองเท่านั้น

เตาอบแบ่งออกเป็นขนาดใหญ่ ขนาดเต็ม และขนาดกะทัดรัดตามขนาด ขนาดของพวกเขาตามลำดับ:

• ขยายขนาด 90×45 ซม.
• ขนาดเต็ม 60x45 ซม.
• เล็ก 45x45 ซม.

ความลึกของขนาดเตาอบข้างต้นทั้งหมดคือ 55-60 ซม.

ข้อเสียของอุปกรณ์ที่รวมกันคือแผงควบคุมทำงานหนักเกินไปและจำเป็นต้องโค้งงอเมื่อใช้เตาอบซึ่งไม่สามารถพูดถึงอุปกรณ์แบบสแตนด์อโลนได้ นอกจากนี้ ยังประหยัดเงินเมื่อซื้ออุปกรณ์สองเครื่องแทนที่จะเป็นเครื่องเดียวอีกด้วย

โดยเกณฑ์อะไรให้เลือก

เมื่อพูดถึงความจริงที่ว่าขนาดของห้องครัวในบ้านที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกันอย่างมาก เช่นเดียวกับการเดินสายไฟ เกณฑ์การคัดเลือกหลักคือขนาด จำนวน และขนาดของหัวเผา และขึ้นอยู่กับราคาของผลิตภัณฑ์ รวมถึงฟังก์ชันการทำงานและประเภทของการควบคุมด้วย .

ขนาด

จำนวนพื้นที่ที่ต้องการสำหรับเตาไฟฟ้าจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของเตาไฟฟ้าที่อธิบายไว้ข้างต้น แม้ว่าเตาแบบพกพาและเตาบิวท์อินไม่ต้องการพื้นที่มากนัก แต่ก็ไม่สามารถพูดถึงเตาขนาดใหญ่แบบคลาสสิกได้เหมือนกัน

ความสูงมาตรฐานสำหรับเตาไฟฟ้าคือ 85 ซม. ความกว้างขึ้นอยู่กับประเภทและรุ่นมีตั้งแต่ 50 ถึง 90 ซม. รุ่นคลาสสิกที่พบมากที่สุดคือ 60 ซม. ความลึกตามกฎ มีขนาดเท่ากับ 60 ซม.

ขนาดและจำนวนหัวเผา

เราไม่ควรลืมว่าเมื่อหัวเผาหลายตัวทำงานพร้อมกัน มิเตอร์ไฟฟ้าจะเริ่มหมุนอย่างบ้าคลั่ง เนื่องจากอุปกรณ์ใช้พลังงานสูงมาก ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดได้อย่างแน่นอนว่าหัวเผาขนาดใหญ่จำนวนมากเป็นข้อดีหรือข้อเสีย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความจำเป็นของค่าใช้จ่ายเหล่านี้ อีกครั้งยิ่งมีหัวเผาและขนาดมากเท่าใดก็ยิ่งมีขนาดใหญ่และใหญ่มากขึ้นเท่านั้น ผลก็คือตัวเตาก็จะมีขนาดใหญ่ขึ้น

ฟังก์ชั่นการทำงาน

อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์จำนวนมากที่มีฟังก์ชั่นมากมายนั้นดี แต่ก็ไม่เสมอไป สำหรับแม่บ้านหลายๆ คน ฟังก์ชั่นส่วนใหญ่หรือทั้งหมดอาจยังไม่มีการอ้างสิทธิ์และตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ล้มเหลวเร็วที่สุด และการเปลี่ยนอุปกรณ์เหล่านี้ต้องใช้เงินจำนวนมาก สรุปคุณสมบัติยอดนิยมของเตาไฟฟ้ารุ่นใหม่คือ:

• ขนาดเตาที่ปรับได้สำหรับจาน
• หัวเผาหลายวงจรพร้อมรัศมีความร้อนเพิ่มขึ้น
• การปิดกั้นแผงควบคุมจากการสตาร์ทโดยไม่ตั้งใจ - มีประโยชน์หากมีเด็กเล็กอยู่ที่บ้าน
• จับเวลา;
• ความร้อนสูง
• ต้มอัตโนมัติ - นำของเหลวไปต้มแล้วตามด้วยอุณหภูมิที่ลดลง

ประเภทการควบคุม

เตาไฟฟ้าสามารถควบคุมได้ทั้งแบบกลไกหรือแบบอิเล็กทรอนิกส์ อิเล็กทรอนิกส์มีความสามารถดังต่อไปนี้:

• การควบคุมการจับเวลา;
• บ่งชี้โหมดการทำงาน
• ควบคุมเซ็นเซอร์อินฟราเรดที่วัดอุณหภูมิของจาน
• การใช้โปรแกรมเพื่อใช้งานอุปกรณ์
• ความเป็นไปได้ของการควบคุมแบบสัมผัสของแผงควบคุม

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกเคล็ดลับ

สิ่งแรกที่คุณควรรู้เกี่ยวกับเตาก็คือขนาดโดยรวม มิฉะนั้นอาจกลายเป็นว่ามันไม่เข้ากับช่องที่เตรียมไว้

ประการที่สองคุณควรซื้อสินค้าในร้านค้าเฉพาะและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีใบรับรองและการรับประกันคุณภาพ นอกจากนี้ยังควรกำหนดเงื่อนไขการให้บริการการรับประกันทันทีและค้นหาสิ่งที่รวมอยู่ในนั้น

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ จะต้องตรวจสอบความเสียหายทางกล ชิป รอยบุบ และข้อบกพร่องอื่นๆ หากพบควรเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หรือควรปฏิเสธการซื้อ

พารามิเตอร์ที่สำคัญสุดท้ายคือการใช้พลังงานของเตาไฟฟ้า ก่อนตัดสินใจซื้อควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าสายไฟในบ้านสามารถรับน้ำหนักได้