เตาไฟฟ้าไหนดีกว่าแก้วเซรามิกหรือธรรมดา?
ในอาคารใหม่หลายชั้นที่ทันสมัย แทบไม่มีแหล่งจ่ายก๊าซเลย ซึ่งหมายความว่าเตาไฟฟ้ายังคงเป็นทางเลือกเดียวสำหรับห้องครัว - และควรพิจารณาทางเลือกอย่างรอบคอบที่สุด ในเนื้อหานี้เราจะพิจารณาประเด็นทั่วไปของตัวเลือกดังกล่าว โดยไม่คำนึงถึงรุ่นและยี่ห้อเฉพาะ
เตาเซรามิกแก้วหรือเตาไฟฟ้าธรรมดา
เตาไฟฟ้ามีสามประเภทหลัก ได้แก่ หัวเผาเหล็กหล่อ เคลือบแก้วเซรามิกและแบบเหนี่ยวนำ อย่างหลังยังไม่แพร่หลายมากนัก แต่สามารถซื้อเตาไฟฟ้าสองประเภทแรกได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่ง
เรามาเริ่มต้นการพิจารณาด้วยเตาที่มีหัวเผาเหล็กหล่อ ด้วยโครงสร้างที่เรียบง่ายและราคาน่าดึงดูด เป็นตัวเลือกราคาประหยัดสุดคลาสสิกที่เหมาะกับการตกแต่งภายในอย่างสมบูรณ์แบบ จากชื่อเป็นไปตามที่องค์ประกอบความร้อนเป็นหัวเผาเหล็กหล่อซึ่งไม่ต้องการคุณภาพของก้นเครื่องครัว แต่มีความเฉื่อยทางความร้อนบางอย่าง พูดง่ายๆ ก็คือ ร้อนขึ้นอย่างช้าๆ และเย็นลงอย่างช้าๆ
แน่นอนว่ามีหลายรุ่นในท้องตลาดที่มีหัวเผาแบบด่วนซึ่งมีกำลังมากกว่า แต่ก็ไม่ได้มีข้อเสียหลายประการ ตัวเตาดังกล่าวทำจากสแตนเลสหรือเหล็กเคลือบ - การขจัดไขมันที่ตกค้างออกนั้นทำได้ง่ายและสะดวก แต่ฟองน้ำแข็งและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีสารกัดกร่อนนั้นไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับมัน - คราบและรอยขีดข่วนเล็ก ๆ จะทำให้พื้นผิวหมองคล้ำเตาอบให้ความร้อนของอากาศสม่ำเสมอภายในปริมาตร แต่มีฟังก์ชันการทำงานเพียงเล็กน้อย - แม้แต่ทุกรุ่นก็ไม่รองรับโหมดการพาความร้อน
แผ่นที่มีพื้นผิวแก้วเซรามิกถือเป็นการพัฒนากลุ่มเครื่องใช้ในครัวเรือนที่อยู่ระหว่างการพิจารณา ใต้แผ่นที่ทำจากวัสดุทนความร้อนมีองค์ประกอบความร้อนที่เข้าสู่โหมดการทำงานเกือบจะในทันที โซลูชันนี้ดูเป็นเทคโนโลยีและทันสมัยมาก - สำหรับสไตล์ไฮเทคนี่เป็นตัวเลือกในอุดมคติ
ในบรรดาข้อเสียเปรียบเล็กน้อยควรกล่าวถึงข้อกำหนดสำหรับเครื่องครัว: ก้นที่แบนและสะอาดอย่างยิ่งเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในการทำงานและไม่มีรอยขีดข่วนบนพื้นผิว เรื่องราวสยองขวัญเกี่ยวกับการที่น้ำเย็นหนึ่งหยดนำไปสู่การแตกร้าวและความล้มเหลวของเตาเป็นเรื่องของอดีต - เตาไฟฟ้าสมัยใหม่ประเภทนี้มีระดับความปลอดภัยที่แน่นอน ซึ่งไม่ได้ช่วยให้คุณรอดพ้นจากการกระแทกตามเป้าหมาย - การแตกการเคลือบแก้วเซรามิกนั้นง่ายกว่าที่เห็นในตอนแรกมาก
สำคัญ! คุณไม่ควรลืมเรื่องราคาด้วย - เตาไฟฟ้าแก้วเซรามิกมีราคาแพงกว่าเตาเหล็กหล่อ
เตาไหนดีกว่ากัน
ปัจจัยพื้นฐานสามประการที่มีอิทธิพลต่อการเลือกเตาไฟฟ้าระบุไว้ข้างต้น สิ่งเหล่านี้คือต้นทุน ความง่ายในการใช้งาน และรูปลักษณ์ภายนอก ตัดสินใจเลือกตามความต้องการส่วนบุคคล - ในตลาดคุณจะพบทั้งเตาไฟฟ้าคุณภาพสูงพร้อมหัวเผาเหล็กหล่อและโซลูชันที่ใช้พื้นผิวแก้วเซรามิกซึ่งน่าดึงดูดในการใช้งาน
