ชาวเติร์กคนไหนที่คุณสามารถชงกาแฟบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้?

อยากให้กำลังใจหรือผ่อนคลาย เศร้าคนเดียว หรือเจอเพื่อนร่าเริง? คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีกาแฟสักแก้วในสถานการณ์เหล่านี้และสถานการณ์อื่นๆ โดยไม่ต้องใช้กาแฟแท้เท่านั้น - เข้มข้น หอมกรุ่น ชงสดใหม่ ในการทำเครื่องดื่มแบบนี้ คุณไม่เพียงต้องการธัญพืชคุณภาพสูงและสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้น แต่ยังต้องมีด้วย เติร์กที่ดีเป็นอีกหนึ่งเงื่อนไขสำคัญที่จำเป็นสำหรับกาแฟอร่อย- หากคุณเป็นคนรักกาแฟ คุณก็อาจมีมัน แต่ถ้าคุณเป็นเจ้าของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กระบวนการปกติและเครื่องครัวที่คุณชื่นชอบอาจล้มเหลว ฉันควรทำอย่างไรดี? วิธีแก้ปัญหาอาจเป็นดังนี้: เลือกเติร์กที่ "ถูกต้อง" ที่เหมาะกับเทคนิคนี้

ทำไมคุณถึงต้องใช้เติร์กพิเศษสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า?

คุณสมบัติของพื้นผิวเหนี่ยวนำต้องใช้เครื่องครัวพิเศษไม่เพียงแต่สำหรับกาแฟเท่านั้น คุณจะต้องดูแลหม้อและกระทะด้วย

เนื่องจากเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้า เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงแตกต่างจากเตาไฟฟ้าอย่างเห็นได้ชัด ไม่มีคอยล์ทำความร้อนที่มองเห็นได้ เป็นเพียงแผ่นเรียบเรียบ อย่างไรก็ตามเธอจะทั้งปรุงและทอด แต่ความร้อนไม่ได้เกิดขึ้นทั่วทั้งพื้นผิว แต่ในบางสถานที่ที่มีขดลวดเหนี่ยวนำอยู่ใต้หัวเผา

อ้างอิง. ในการใช้งานพื้นผิวที่ทำงานบนหลักการของหม้อแปลงไฟฟ้า จำเป็นต้องมีขดลวดสองเส้น บทบาทของหลักเล่นโดยขดลวดเหนี่ยวนำบทบาทของรองไปที่จาน

นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องดูแลเธอเป็นพิเศษ

ชาวเติร์กควรเป็นอย่างไร?

ในการเตรียมกาแฟคุณควรคำนึงถึงพารามิเตอร์หลายประการของชาวเติร์ก

ด้านล่าง

ให้ความสนใจกับก้นจาน เพื่อให้ความร้อนดีขึ้นควรมีความหนา- ดังนั้นเมื่อจะเลือกระหว่างชาวเติร์กสองคน ให้เลือกอันที่ก้นหนากว่า จะให้ความร้อนได้ดีกว่า นอกจาก, ต้องใช้พื้นผิวเรียบเพื่อให้มั่นใจได้ถึงการสัมผัสที่เชื่อถือได้ระหว่างเครื่องครัวและแผง

ขนาดก็มีความสำคัญเช่นกัน คุณจะต้องมี cezve ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างอย่างน้อย 8 ซม- ถ้าใหญ่กว่านี้ยินดีครับ

คำแนะนำ- เมื่อเลือกเติร์กคุณต้องคำนึงถึงขนาดของเครื่องเขียนด้วย เส้นผ่านศูนย์กลางควรมีขนาดใหญ่กว่าจาน 30%

วัสดุ

เพื่อทำให้เกิดการสัมผัสกันระหว่างเครื่องครัวกับเตา คุณต้องมีวัสดุที่ทำปฏิกิริยากับแม่เหล็ก- ดังนั้นเราจึงพิจารณาผลิตภัณฑ์โลหะเป็นอันดับแรกเมื่อเลือก

อ้างอิง. สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะมีการผลิตเครื่องครัวพิเศษที่มีโลหะผสมเฟอร์โรแมกเนติก มีเครื่องหมาย "เหนี่ยวนำ" กำกับไว้

Steel cezves ก็เป็นอีกทางเลือกที่ดี.

วิธีชงกาแฟแบบเติร์กที่ “ไม่เหมาะสม”

เรามาเลือกโลหะกันดีกว่า? ใช่ แต่ไม่ใช่ทุกคน: อลูมิเนียมน้ำหนักเบา, ตัวอย่างเช่น, ไม่ดี- มันจะไม่ถูกทำให้เป็นแม่เหล็ก ดังนั้นเพลตจะไม่ทำปฏิกิริยากับมัน และ ทองแดงที่หลายๆคนชื่นชอบ ยังไม่เข้ากันกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ก กระจก และ เซรามิก คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบด้วยซ้ำ ผลิตขึ้นอย่างแม่นยำโดยไม่ต้องใช้แม่เหล็กเฟอร์ริก
คุณจำเป็นต้องละทิ้งพวกเติร์กที่คุณชอบมากขนาดนั้นจริงหรือ? ไม่จำเป็นเลย! คุณสามารถใช้มันได้ แต่ต้องใช้อะแดปเตอร์พิเศษเท่านั้น

คำแนะนำ. อะแดปเตอร์ยังมีประโยชน์หากคุณใช้หม้อที่มีก้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กเกินไป

ดังนั้นเติร์กพิเศษหรืออะแดปเตอร์อะแดปเตอร์ - และคุณสามารถชงกาแฟได้! เพลิดเพลินกับกาแฟของคุณ!