เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่านคืออะไร

การขาดวิตามินและธาตุต่างๆ และจังหวะชีวิตที่บ้าคลั่งและเหนื่อยล้าเป็นเรื่องปกติสำหรับคนยุคใหม่ทุกวัย น้ำคั้นสดจากผักหรือผลไม้สามารถเป็นแหล่งวิตามินที่ดีเยี่ยมเหล่านี้ได้ นอกจากนี้ เครื่องคั้นน้ำรุ่นล่าสุดยังสามารถคั้นน้ำหวานได้แม้กระทั่งจากเมล็ดพืช ถั่วงอก และผักใบเขียว เครื่องใช้ในครัวเรือนใด ๆ จะต้องได้รับการปรับปรุงและปรับปรุงอย่างต่อเนื่องซึ่งจะส่งผลให้จำนวนรุ่นเพิ่มขึ้น สำหรับการผลิตน้ำผลไม้สดที่บ้าน มีเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงและแบบสว่าน อย่างหลังมีโหมดการหมุนที่นุ่มนวลกว่าและมีข้อดีบางประการ เราจะพบว่าอันไหนด้านล่าง

เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่านคืออะไร?

หลักการพื้นฐานของการทำงานของอุปกรณ์สกรูคือการผลิตน้ำผลไม้โดยใช้การกดแบบเย็น ในกรณีที่ไม่มีอากาศอุ่นซึ่งเป็นความลับของการได้รับน้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินมากขึ้น - ในความอบอุ่นมันจะออกซิไดซ์และองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ก็หายไป ข้อดีของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านไม่ได้จบเพียงแค่นั้น แต่เพียงเริ่มต้นเท่านั้น:

• อุปกรณ์ดังกล่าวได้เพิ่มผลผลิตและความสามารถรอบด้าน ซึ่งจะช่วยให้คุณทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนและแข็งได้ เช่น เมล็ดพืช ถั่ว และสมุนไพร
• งานเกือบจะเงียบ
• ความเร็วในการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวสูงเกือบสองเท่าของประเภทแรงเหวี่ยง
• บำรุงรักษาง่ายมาก - เพียงใส่น้ำหนึ่งแก้วเข้าไปแล้วเริ่มทำงาน

ตามชื่อเลย หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้รุ่นนี้คือมีสว่าน นอกจากนั้นยังมีกลไกการกดและชามอีกด้วย หลักการทำงานของอุปกรณ์นั้นคล้ายกับเครื่องบดเนื้อ - เมื่อโหลดผลิตภัณฑ์พวกมันจะถูกจับด้วยใบมีดสว่านแรงดันจะถูกกดผ่านการกดน้ำผลไม้จะถูกกรองผ่านเยื่อหุ้มพิเศษน้ำผลไม้ที่กรองเสร็จแล้วจะถูกแยกออกเป็น เครื่องรับน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษลงในชาม

เมื่อพิจารณาว่ากระบวนการผลิตน้ำผลไม้เกิดขึ้นเกือบใช้แรงดันและการบดตามธรรมชาติ จึงไม่มีการดำเนินการใดในอุปกรณ์ที่สามารถให้ความร้อนกับอากาศได้ อากาศอุ่นออกซิไดซ์ผลิตภัณฑ์บางชนิด และบ่อยครั้งเมื่อใช้แบบจำลองแรงเหวี่ยงก็เป็นไปได้ที่จะได้รับน้ำเปรี้ยว ในอุปกรณ์สกรู กรดจะเป็นคุณสมบัติเฉพาะของผลิตภัณฑ์ที่โหลด

ประเภทของเครื่องคั้นน้ำแบบสว่าน

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ติดตั้งสว่านมีการออกแบบสองประเภทและสามารถตั้งแนวตั้งหรือแนวนอนได้ นอกจากรูปลักษณ์ภายนอกแล้ว ยังโดดเด่นด้วยองค์ประกอบเพิ่มเติม ประสิทธิภาพ และความสะดวกสบาย:

1. รุ่นแนวนอนจะผลิตน้ำผลไม้ได้หากผลิตภัณฑ์ถูก "ดัน" ด้วยเครื่องมือพิเศษ ขั้นตอนนี้จะเพิ่มเวลาที่ต้องใช้ในการผลิตน้ำผลไม้เล็กน้อย ซึ่งอาจเป็นผลเสียได้ แต่ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของโมเดลเหล่านี้คือการผลิตน้ำผลไม้จากผักใบเขียวหรือสมุนไพรได้ดีกว่ารวมถึงการทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง - ถั่ว, ผัก, เมล็ดพืช, ผลเบอร์รี่พร้อมเมล็ด
2. เครื่องคั้นน้ำแบบสกรูแนวตั้งสามารถจับและประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่เข้ามาได้อย่างอิสระ โดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผลัก รุ่นดังกล่าวมีขนาดกะทัดรัดและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

สำคัญ! ไม่สามารถโหลดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดขนาดใหญ่บางรายการลงในรุ่นแนวนอนได้ - จะต้องถูกตัดล่วงหน้า

นอกเหนือจากคุณสมบัติการออกแบบแล้ว เครื่องคั้นน้ำอาจมีจำนวนสว่านที่แตกต่างกัน - อาจมีหนึ่งหรือสองตัว

ความแตกต่างระหว่างเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยง

เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องคั้นน้ำทั้งสองประเภท - สว่านและแรงเหวี่ยงคุณต้องเข้าใจหลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำรุ่นหลัง ผลิตภัณฑ์ที่วางในรูปแบบแรงเหวี่ยงจะถูกบดขยี้เป็นโจ๊กก่อนซึ่งจะถูกกระจายไปตามผนังของเครื่องหมุนเหวี่ยง ในทางกลับกันเครื่องหมุนเหวี่ยงจะหมุนอย่างแรงโดยส่งน้ำผลไม้ผ่านผนังและทิ้งเค้กไว้บนนั้น ไม่น่าแปลกใจที่งานดังกล่าวทำให้เกิดเสียงดังมาก แต่ผลผลิตของน้ำผลไม้สำเร็จรูปนั้นน้อยกว่าในอุปกรณ์สว่าน หากเราเปรียบเทียบคุณสมบัติของทั้งสองรุ่นเราสามารถเน้นตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

• ราคา - รุ่นแรงเหวี่ยงรับประกันว่าถูกกว่ารุ่นสกรู
• มีเพียงเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีสว่านเท่านั้นที่มีความคล่องตัวในการทำงานกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีความแข็งด้วยเครื่องหมุนเหวี่ยงไม่สามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์ที่แข็งได้
• คุณภาพของน้ำผลไม้สำเร็จรูปจะดีกว่าด้วยอุปกรณ์สว่านเนื่องจากไม่มีอากาศอุ่นและกระบวนการออกซิเดชั่นของน้ำผลไม้
• ปริมาณการใช้ผลิตภัณฑ์เริ่มแรกในแบบจำลองแรงเหวี่ยงนั้นสูงมาก แต่เมื่อสว่านทำงาน เป็นไปได้ที่จะได้น้ำผลไม้เพิ่มขึ้น 45–85% จากส่วนผสมที่โหลดในปริมาณเท่ากัน
• น้ำผลไม้ที่คั้นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 48 ชั่วโมง แต่น้ำผลไม้จากแบบจำลองแรงเหวี่ยงได้สัมผัสกับออกซิเจนและความร้อนแล้ว และมีอายุการเก็บรักษาสั้น
• เมื่อสว่านทำงานเยื่ออาจปรากฏในน้ำผลไม้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสิ่งนี้ - แบบจำลองแรงเหวี่ยงจะทิ้งเยื่อทั้งหมดไว้ในเครื่องหมุนเหวี่ยงของตัวเอง
• การแพร่กระจายของเสียงเมื่อใช้งานเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงจะสูงมาก และรุ่นสว่านจะเงียบกว่ามาก

โดยทั่วไปแม้ข้อเสียเล็กน้อยของอุปกรณ์ที่มีสว่านก็สามารถแปลงเป็นความสะดวกสบายได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น เนื้อที่ปล่อยออกมาระหว่างการผลิตน้ำผลไม้อาจเป็นที่ต้องการสำหรับเด็ก และหากคุณบดผลไม้ที่นิ่มและสุกเกินไป คุณจะได้น้ำซุปข้นที่ดีเยี่ยม

คุณควรพิจารณาเกณฑ์ใดเมื่อเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ในการซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่จะทำงานที่จำเป็นทั้งหมดและผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและความสม่ำเสมอตามที่ต้องการคุณต้องตัดสินใจล่วงหน้าถึงวัตถุประสงค์ในการซื้อ รุ่นสว่านรุ่นแนวตั้งมีขนาดกะทัดรัดกว่าและในห้องครัวส่วนใหญ่มักมีพื้นที่น้อยสำหรับเก็บเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดใหญ่ หากเป้าหมายคือการได้รับน้ำผลไม้ที่ผิดปกติจากส่วนผสมที่ผิดปกติ - ถั่ว สมุนไพร สมุนไพร - แบบจำลองแนวนอนก็เหมาะสม มีพารามิเตอร์อื่น ๆ ที่คุณต้องใส่ใจ:

1. วัสดุตัวเรือนอาจเป็นพลาสติกหรือโลหะ พลาสติกสมัยใหม่มีความทนทาน ปลอดภัย และทำความสะอาดง่าย แต่ถ้าโมเดลใช้พลาสติกสีขาวก็จะเปลี่ยนสีของผักหรือผลไม้อย่างรวดเร็ว ตัวเลือกเหล็กจะหนักกว่า แต่โดยทั่วไปจะทนทานกว่า
2. วัสดุของสกรูอาจเป็นพลาสติก อลูมิเนียม เหล็กหล่อ หรือเหล็กกล้าสว่านพลาสติกเป็นของใหม่และช่วยในการกำจัดรสชาติที่แข็งกระด้าง
3. วัสดุเมมเบรนและขนาดสามารถทำจากเหล็กหรือพลาสติก เยื่อเหล็กไม่ทำปฏิกิริยากับกรดผลไม้ แต่อย่างใด แต่หากเครื่องคั้นน้ำผลไม้มีไว้สำหรับผลไม้ประเภทเดียว คุณสามารถใช้ตาข่ายพลาสติกได้ ขนาดของรูจะส่งผลโดยตรงต่อเนื้อสัมผัสของน้ำผลไม้และการมีอยู่ของเยื่อกระดาษ
4. รูสำหรับจัดเก็บผลิตภัณฑ์ - ควรเลือกรุ่นที่รูนี้มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า จากนั้นคุณก็ไม่ต้องตัดสินค้าบางส่วนและใส่เพิ่มได้ในคราวเดียว
5. โหมดการทำงาน - มีได้ตั้งแต่ 2 ถึง 9 เพื่อให้ได้รุ่นสากลควรเลือกโหมดที่หลากหลายจะดีกว่า
6. โหมดย้อนกลับ – ไม่ใช่ทุกรุ่นที่ติดตั้งไว้ แต่ตัวบ่งชี้นี้สามารถช่วยในการทำความสะอาดสว่านได้อย่างจริงจัง เมื่อเปิดโหมดย้อนกลับ สว่านจะเริ่มหมุนไปในทิศทางตรงกันข้าม เพื่อกำจัดเศษอาหารที่ติดอยู่
7. พลังงาน – ตัวบ่งชี้นี้ส่งผลต่อความเร็วในการรับน้ำผลไม้หนึ่งแก้วที่เสร็จแล้ว ระดับพลังงานเฉลี่ยของรุ่นส่วนใหญ่คือ 200 วัตต์ ซึ่งจะช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้เต็มแก้วในเวลาเพียงไม่กี่นาที เพื่อใช้ในครัวเรือนลักษณะดังกล่าวค่อนข้างน่าพอใจ

ความสนใจ! ผู้ผลิตบางรายอาจหันไปใช้กลอุบายและมุ่งเน้นไปที่ระดับเสียงรบกวนต่ำของรุ่นของตน ในความเป็นจริงอุปกรณ์สว่านทั้งหมดมีระดับเสียงต่ำ - 25-30 dB ซึ่งเทียบได้กับการพูดคุยด้วยเสียงต่ำ

เมื่อเลือกรุ่นที่เหมาะสมคุณจะต้องได้รับคำแนะนำจากชื่อแบรนด์ราคาและบทวิจารณ์ หากน้ำผลไม้คั้นสดเป็นแนวคิดใหม่ในการกระจายอาหารของคุณ คุณไม่ควรเลือกรุ่นที่มีราคาแพงและมีประโยชน์หลายอย่างในทันทีค่อนข้างเป็นไปได้ที่การปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพจะกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อในไม่ช้าและจะไม่มีผลไม้สดในบ้านเพียงพอสำหรับน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ - จากนั้นจะต้องซ่อนอุปกรณ์ไว้ในตู้เสื้อผ้า แต่ความสามารถทั่วไปของโมเดลสมัยใหม่ เช่น การแปรรูปสมุนไพร เมล็ดพืช ถั่ว สามารถกระจายความหลากหลายของอาหาร สูตรอาหาร และการเสิร์ฟอาหารจานต่างๆ ได้อย่างมาก บางทีอาจถึงเวลาเปลี่ยนความสัมพันธ์ตามปกติของผู้คั้นน้ำกับน้ำส้มหนึ่งแก้วและใช้ความสามารถอื่น ๆ