คั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยง: มันคืออะไร?

น้ำผลไม้คั้นสดสำหรับมื้อเช้ากำลังกลายเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามคำแนะนำของนักโภชนาการและใส่ใจต่อสุขภาพของตนเอง รุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในร้านขายเครื่องใช้ในครัวเรือนคือรุ่นแรงเหวี่ยงที่นำเสนอโดยแบรนด์ที่มีชื่อเสียง

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงคืออะไร?

หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงคือการสร้างแรงดันเพิ่มขึ้นในช่องที่มีผักและผลไม้ส่งผลให้มีการแยกเศษส่วนของแข็งและของเหลวของผลไม้ที่บรรจุลงในอุปกรณ์

อุปกรณ์ดังกล่าวประกอบด้วยมอเตอร์ไฟฟ้า เครื่องแยก ภาชนะบรรจุน้ำผลไม้ และชุดควบคุม ตัวคั่นอาจเป็นรูปทรงกระบอกหรือทรงกรวย ข้อดีของแบบทรงกระบอกคือให้ผลผลิตสูงและได้รับน้ำผลไม้จากผลไม้คั้นมากขึ้น อย่างไรก็ตาม คุณต้องเอาเยื่อกระดาษออกด้วยตนเองโดยปิดอุปกรณ์หลังจากเตรียมเครื่องดื่มสองแก้ว ตัวแยกทรงกรวยทำหน้าที่ตรงกันข้าม - สามารถทิ้งเยื่อกระดาษได้ แต่อย่าบีบน้ำออกจนหมด ตัวแยกทำจากสแตนเลสพร้อมรูเทคโนโลยีซึ่งปริมาณที่กำหนดคุณภาพของน้ำผลไม้

ตัวเครื่องทำจากพลาสติกมันเงา ทนแรงกระแทก ทนกลิ่น และทำความสะอาดง่าย

เจาะรูวางผลไม้ให้กว้างเพื่อความสะดวกในการเตรียมส่วนผสม บางรุ่นมีฟังก์ชั่นการสับล่วงหน้า

ตัวควบคุมความเร็วมีบทบาทสำคัญ ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถเลือกโหมดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลไม้ประเภทต่างๆ และเตรียมน้ำผลไม้ด้วยเนื้อผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสม

เครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้วและกลายเป็นอุปกรณ์ทั่วไปในห้องครัวสมัยใหม่ มันค่อนข้างใช้งานง่าย:

1. ผลไม้ที่เตรียมไว้ - ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น - ใส่ในภาชนะรับ
2. หลังจากเปิดอุปกรณ์แล้ว วัตถุดิบจะถูกบดเพื่อให้ได้เนื้อครีม
3. ภายใต้อิทธิพลของการหมุนด้วยความเร็วสูงของเครื่องหมุนเหวี่ยงผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วจะถูกกดลงในผนังของภาชนะและเค้กและของเหลวจะถูกกระจายไปยังช่องต่างๆ
4. น้ำผลที่ได้จะไหลลงสู่แก้วพร้อมใช้

สำคัญ! เครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงถือเป็นสากลแม้ว่าผู้ผลิตจะกำหนดรายการผลิตภัณฑ์ที่แนะนำเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละรุ่น

คุณสมบัติที่โดดเด่น

การออกแบบและหลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงจะกำหนดลักษณะการใช้งานบางประการโดยสัมพันธ์กับสภาพภายในบ้าน

ข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์ประเภทนี้ที่ผู้บริโภคชอบคือราคาที่ไม่แพงและมีความเร็วสูงในการทำงาน สามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้เร็วมากภายในไม่กี่นาทีแต่เครื่องต้องมีกำลังไฟในช่วง 0.2-1.2 kW ระยะเวลาการทำงานต่อเนื่องโดยไม่มีความเสี่ยงที่เครื่องยนต์จะร้อนจัดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่น

อย่างไรก็ตาม ความเร็วในการทำงานที่สูงจะทำให้ผลไม้แปรรูปได้รับความร้อนและสารที่มีประโยชน์ลดลง ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์จะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งเป็นผลมาจากการที่น้ำผลไม้ออกซิไดซ์และเกิดฟอง ปัจจัยเหล่านี้ลดคุณภาพของเครื่องดื่มและลดอายุการเก็บลงเหลือครึ่งชั่วโมง

สำคัญ! ควรคั้นน้ำผลไม้ทันทีก่อนใช้ ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น

ข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงคือระดับเสียงสูงซึ่งไม่เป็นที่พึงปรารถนาในบ้านที่มีเด็กเล็กและผู้สูงอายุในครัวเรือน

เมื่อเลือกรุ่นเฉพาะพวกเขาจะประเมินพารามิเตอร์ทางเทคนิคและรูปลักษณ์ของอุปกรณ์

พื้นที่ใช้งาน

ด้วยความเร็วและผลผลิตที่สูง เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงจึงสะดวกต่อการใช้ในการทำเครื่องดื่มที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเวลาตอนเช้าไม่เพียงพอ

อุปกรณ์นี้สามารถแปรรูปผักและผลไม้ได้เกือบทุกชนิด โดยไม่คำนึงถึงความแข็งและความหนาแน่น บางรุ่นสามารถจัดการกับอาหารแช่แข็งได้ ความยากลำบากเกิดขึ้นเมื่อบีบผักใบเขียว สมุนไพร และผลไม้ด้วยเมล็ดเล็กๆ ที่ไม่สามารถเอาออกเพื่อเตรียมทำงานได้

การตั้งค่าอาหารมาตรฐานที่ไม่รวมสูตรอาหารรสเลิศช่วยให้คุณซื้อแบบจำลองแรงเหวี่ยงเพื่อเตรียมเครื่องดื่มวิตามินทุกวัน