เครื่องอบผักและผลไม้ DIY

ในสวนมีคลังผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ แต่น่าเสียดายที่สามารถบริโภคได้เฉพาะในพันธุ์สดในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น และผลไม้จะต้องได้รับการประมวลผลเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรักษารูปลักษณ์ให้เรียบร้อย และจากสิ่งที่กล่าวมาข้างต้น ผู้บริโภคจำนวนมากมีความสนใจในคำถามที่ว่า “จะเก็บรักษาผลไม้ไว้ได้นานได้อย่างไร” บางคนแนะนำให้บรรจุกระป๋อง แต่ในกระบวนการนี้ผลไม้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย นี่คือสาเหตุที่หลายๆ คนแนะนำให้ซื้อเครื่องอบผ้า คุณยังสามารถทำให้อุปกรณ์เหล่านี้อยู่ที่บ้านได้ด้วยตัวเอง และนั่นคือสิ่งที่เราจะพูดถึงในบทความของวันนี้

ประเภทของเครื่องอบแห้งผลไม้

ปัจจุบันผู้บริโภคสามารถผลิตเครื่องอบแห้งได้สามประเภทโดยอิสระ:

• ไฟฟ้า;
• อินฟราเรด;
• อุปกรณ์ที่ “ได้รับพลังงาน” จากแสงอาทิตย์

ในเครื่องแรก ความชื้นจากผลไม้จะระเหยไปเมื่อสัมผัสกับอากาศร้อนซึ่งพัดลมในตัวจะร้อนขึ้น อุปกรณ์ดังกล่าวพอใจกับประสิทธิภาพ ความน่าเชื่อถือ และอายุการใช้งานที่ยาวนาน

รุ่นอินฟราเรด วิธีการทำให้แห้งคล้ายกับกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับแสงแดด เฉพาะบทบาทของแหล่งกำเนิดเท่านั้นที่จะดำเนินการโดยเครื่องทำความร้อนพิเศษที่ถ่ายโอนพลังงานความร้อนไปยังผลิตภัณฑ์ ความชื้นจะถูกลบออกจากผลไม้และจะคงสีและรูปลักษณ์ที่ปรากฏไว้

เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ - เป็นอุปกรณ์ที่ทำให้ผลไม้แห้งโดยใช้วิธีธรรมชาติภายใต้อิทธิพลของแสงแดด

วิธีทำเครื่องอบผลไม้ไฟฟ้าด้วยมือของคุณเอง

อุปกรณ์ที่ทำงานจากเครือข่ายไฟฟ้ามีคุณสมบัติเฉพาะหลายประการ โหมดการทำงานมีดังนี้: ความชื้นจะถูกกำจัดออกโดยมวลอากาศร้อนที่เจาะเข้าไปภายในผลไม้ 1 ซม. ในเวลาเดียวกันผลไม้ยังคงรักษาคุณภาพและวิตามินทั้งหมดไว้ซึ่งเป็นสาเหตุที่เก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ก่อนที่จะสร้างหน่วยดังกล่าว คุณจะต้องเตรียมเครื่องมือและทำความเข้าใจโครงสร้างของมันก่อน

อุปกรณ์เครื่องเป่าไฟฟ้า

อุปกรณ์ที่นำเสนออย่างมีโครงสร้างมีตัวเครื่องสำหรับวางชั้นวางผลไม้ แต่ละชั้นบรรจุอาหารได้ประมาณ 1 กิโลกรัม นอกจากนี้ตัวเครื่องยังมีองค์ประกอบความร้อนอีกด้วย ด้านบนของตัวเครื่องมีฝาปิดพร้อมช่องต่างๆ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเคลื่อนที่ของอากาศภายในอุปกรณ์อย่างไม่จำกัด

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการทำงาน

อุปกรณ์ไฟฟ้าสำหรับการอบแห้งผลไม้ประกอบด้วยส่วนต่าง ๆ ดังต่อไปนี้:

• ร่างกาย (แผ่นไม้อัดขนาด 60 x 80 ซม. หรือตู้เย็นเก่า)
• ตาข่ายทำจากโลหะ
• ชั้นวางสำหรับจัดผักและผลไม้
• พัดลมพร้อมมอเตอร์หรือหลอดไส้สองหลอดกำลังไฟ 150 W
• สกรูสำหรับยึด

ดังนั้น เพื่อสร้างหน่วยอบแห้งของเราเอง เราจะต้องมีชิ้นส่วนที่นำเสนอ

การทำเครื่องอบผ้า: คำแนะนำทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1- เมื่อใช้แผ่นไม้อัด ขั้นตอนแรกคือการเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน และเมื่อต้องการตู้เย็น คุณจะต้องถอดคอมเพรสเซอร์ ช่องแช่แข็ง และถอดใยแก้วออก

สำคัญ! หากต้องการถอดใยแก้ว คุณต้องสวมถุงมือและเสื้อสเวตเตอร์แขนยาวตัวหนา

ขั้นตอนที่ 2. จำเป็นต้องเจาะรูที่ด้านบนและด้านล่างของเครื่องอบผ้าเพื่อให้อากาศเคลื่อนที่ได้ไม่จำกัด

ขั้นตอนที่ 3 ทำด้านล่าง. บทบาทของด้านล่างสามารถกำหนดให้กับกริดที่มีเซลล์ขนาดเล็กได้ ตะแกรงย่างก็สามารถตอบสนองบทบาทนี้ได้

ขั้นตอนที่ 4 ภายในเครื่องอบผ้าควรบุด้วยวัสดุฉนวน

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นจึงติดแผ่นระแนงไว้ด้านในเพื่อจัดเรียงพาเลท อาจทำจากคานไม้หรือขอบมุ้งก็ได้

ขั้นตอนที่ 6 ในขั้นตอนสุดท้ายเราจะติดตั้งพัดลมบนเคสและตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์

ความสนใจ! หากคุณไม่มีพัดลม สามารถเปลี่ยนมาใช้หลอดไส้ได้

วิธีทำเครื่องอบผลไม้อินฟราเรดด้วยตัวเอง

เครื่องอบอินฟราเรดเป็นทางเลือกแทนอุปกรณ์ไฟฟ้า มีวิธีการทำงานค่อนข้างคล้ายกัน และโชคดีที่ผู้บริโภคสามารถสร้างอุปกรณ์ที่นำเสนอด้วยมือของเขาเองที่บ้านได้ ไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษใดๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือทำตามคำแนะนำด้านล่าง

เครื่องอบอินฟราเรดประกอบด้วยอะไร?

การออกแบบอุปกรณ์เหล่านี้ประกอบด้วยสายเคเบิลพร้อมสวิตช์และปลั๊ก ฟิล์มขนาด 100 x 50 ซม. สำหรับพื้นทำความร้อน รวมถึงขั้วต่อ 2 อัน รูร้อยและที่หนีบในจำนวนใกล้เคียงกัน ทุกอย่างง่ายมาก

เครื่องมือและวัสดุที่จำเป็น

วัสดุที่อธิบายไว้ในย่อหน้าก่อนหน้านี้จำเป็นสำหรับการทำเครื่องอบผ้าของคุณเองอย่างแน่นอน แต่นอกเหนือจากนั้น เราจำเป็นต้องเตรียมเครื่องมือหลายอย่างเพื่อให้งานสำเร็จลุล่วง ได้แก่:

• หัวแร้ง;
• ฉนวนน้ำมันดินและพีวีซี
• บล็อกโลหะ

การผลิตเครื่องอบแห้งแบบอินฟราเรดทีละขั้นตอน

กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน และคุณจะต้องทำตามขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 1. ต้องตัดแต่งมุมและผนังรองรับเพื่อป้องกันการสัมผัสกับเครื่องทำความร้อน

ขั้นตอนที่ 2- ควรตัดฐานสามฐานสำหรับตัวยึดองค์ประกอบ IR ออกจากกระดาษแข็ง

ขั้นตอนที่ 3 หากต้องการส่งรังสีไปยังผักและผลไม้ คุณจะต้องใช้ฟอยล์ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นตัวสะท้อนแสง

ขั้นตอนที่ 4 ในขั้นตอนนี้เราหุ้มด้านในของตัวเครื่องด้วยกระดาษฟอยล์และเชื่อมต่อเครื่องทำความร้อนเข้ากับหม้อแปลงไฟฟ้า

ความสนใจ! ในขณะที่เชื่อมต่อจะต้องสร้างขั้วต่อ 4 ตัวบนหม้อแปลงสำหรับทุกขั้ว จากสาเหตุข้างต้น ขอแนะนำให้ใช้สายไฟที่มีสีต่างกัน

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากนั้นควรประกอบทั้งระบบและตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์

วิธีทำเครื่องอบผลไม้พลังงานแสงอาทิตย์

ในกรณีนี้จะใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในการอบแห้งผลไม้ และกระบวนการผลิตเครื่องอบแห้งมีดังนี้

1. โครงถูกสร้างขึ้นจากคานที่กระแทกออกเป็นสามส่วน
2. จากนั้นจึงติดตั้งชั้นวางซึ่งควรตั้งมุมฉากกับดวงอาทิตย์
3. ด้านหลังเราวางแผ่นโลหะซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องทำความร้อน
4. ภายใน (แผ่นโลหะและชั้นวาง) ควรทาสีดำ
5. ขั้นตอนสุดท้าย ปิดเครื่องอบผ้าด้วยกระจก

กฎความปลอดภัยในการทำเครื่องอบผ้าแบบโฮมเมด

เมื่อทำเครื่องอบผ้าควรขันเฟรมทั้งหมดด้วยสกรูเกลียวปล่อยและข้อต่อของเฟรมควรเต็มไปด้วยสารเคลือบหลุมร่องฟัน นอกจากนี้จำเป็นต้องหุ้มฉนวนสายไฟอย่างระมัดระวังเมื่อทำเครื่องอบผ้าไฟฟ้าโดยไม่ต้องใช้การบัดกรี

และเมื่อใช้ตู้อบแห้งห้ามมิให้แมลงเข้าไปในเครื่องโดยเด็ดขาด นอกจากนี้ ก่อนที่จะเชื่อมต่ออุปกรณ์เข้ากับเครือข่าย คุณต้องตรวจสอบความสมบูรณ์ของตัวเครื่องและสายไฟฟ้า!