เตาแม่เหล็กไฟฟ้าคืออะไร

ห้องครัวทันสมัยทุกแห่งมีเตาบางประเภทซึ่งจำเป็นสำหรับการทำอาหาร มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำโดยปราศจากมัน มีแผ่นพื้นประเภทต่าง ๆ จำนวนมาก โดยประเภทหลักคือ:

• แก๊ส;
• ไฟฟ้า;
• ตัวเลือกการเหนี่ยวนำ

การใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าในห้องครัวมีข้อดีหลายประการเนื่องจากมีประสิทธิภาพมาก ใช้งานง่าย เชื่อถือได้ และมีฟังก์ชันเพิ่มเติม เรามาดูรายละเอียดกันดีกว่าว่า "เตาแม่เหล็กไฟฟ้า" คืออะไร

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าคืออะไร: คำอธิบายทั่วไป

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าหมายถึงอะไร? มันเป็นของเครื่องใช้ในครัวเรือนในตัวซึ่งถือเป็นไฟฟ้าโดยธรรมชาติ นอกจากนี้หลักการทำงานของเตาดังกล่าวยังแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากหลักการทำงานของเตาไฟฟ้า ประเด็นนี้จะต้องนำมาพิจารณาและทำความเข้าใจเมื่อพิจารณาถึงความแตกต่างระหว่างเครื่องใช้ในครัวเหล่านี้

หลักการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า: ความสามารถทางเทคนิค

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่ไม่มีองค์ประกอบความร้อนพิเศษแต่ใช้ประเภทขดลวดแม่เหล็กไฟฟ้าแทนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานอย่างไร? กระแสไฟจ่ายจากแหล่งจ่ายไฟหลักไปยังขดลวด และดำเนินกระบวนการสร้างสนามแม่เหล็ก

เมื่อใช้เครื่องใช้ที่ทำจากโลหะบนพื้นผิวของแผงควบคุม จะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเครื่องใช้โลหะได้รับผลกระทบจากกระแสน้ำวน

เครื่องครัวที่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทั้งหมดสามารถทำความร้อนเครื่องครัวที่ทำจากโลหะได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกันเตาในรูปแบบที่นำเสนอแทบจะไม่ร้อนขึ้นระหว่างการใช้งานซึ่งเป็นจุดบวกในการใช้เทคนิคนี้ ดังนั้นพลังงานที่ใช้ไปเกือบทั้งหมดจึงถูกใช้ไปกับการทำความร้อนอุปกรณ์ในการทำอาหาร สิ่งนี้บ่งบอกถึงประสิทธิภาพสูงของเตาเหนี่ยวนำตลอดจนประสิทธิภาพการใช้งาน

สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า คุณต้องซื้อเครื่องครัวที่ทำจากวัสดุบางชนิดที่สามารถให้ความร้อนได้เร็วและไม่ส่งผลเสียต่ออาหาร:

• บ่อยครั้งที่มีการใช้ภาชนะที่ทำจากสแตนเลสสำหรับแผง
• เครื่องใช้ที่ทำจากเหล็กหล่อคุณภาพสูงก็เหมาะสมเช่นกัน
• เมื่อเลือกอาหารคุณต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าก้นของมันหนาและเป็นโลหะที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งส่งผลต่อเวลาที่ใช้ในการอุ่นอาหาร

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นอันตรายต่อสุขภาพ: ข้อเสีย

หลายคนถามว่าเตาเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่หากใช้ปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบคำถามนี้ให้ถูกต้อง คุณต้องเข้าใจว่าเทคโนโลยีประเภทนี้ทำงานอย่างไรเมื่อต้นปี พ.ศ. 2549 มีการศึกษาในประเทศสวิตเซอร์แลนด์เพื่อตรวจสอบว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่

สำคัญ- นักวิทยาศาสตร์พบว่าหากใช้เทคนิคที่นำเสนออย่างถูกต้อง จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ แม้แต่การสร้างคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าอันทรงพลังก็ตาม แต่ต้องเข้าใจว่าต้องใช้เตาตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

ผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรองระบุว่าก้นกระทะที่ใช้ปรุงอาหารควรเต็มพื้นที่ด้านล่างสุดของเตา เมื่อใช้อุปกรณ์จำเป็นต้องรักษาระยะห่างที่บุคคลควรอยู่เมื่อเปิดเตา

ระยะห่างควรมีอย่างน้อย 30–35 เซนติเมตร ซึ่งจะช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากอิทธิพลด้านลบของรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่รุนแรงในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือก

เมื่อเลือกเตาขอแนะนำให้ใส่ใจกับผู้ผลิตคุณสมบัติการทำงานและลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิด นอกจากนี้คุณภาพของวัสดุที่ใช้ทำเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะขึ้นอยู่กับอายุการใช้งานอย่างมาก

เมื่อเลือกอุปกรณ์ควรคำนึงถึงจำนวนหัวเผาเนื่องจากจำนวนอาจแตกต่างกันในแต่ละรุ่น สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้คุณซื้อเตาที่เหมาะกับคุณทุกประการ

นอกจากนี้ เตายังสามารถมีโหมดการทำอาหารที่แตกต่างกันได้ และในอุปกรณ์รุ่นต่างๆ จำนวนโหมดเหล่านี้อาจแตกต่างกันอย่างมากจำนวนโหมดโดยเฉลี่ยที่ใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ในอุปกรณ์ประเภททันสมัยที่มีหลักการทำงานแบบเหนี่ยวนำคือ 15 ประเภท

สำคัญ- บ่อยครั้งที่คุณจะพบเตาที่มีโหมดการทำงานพิเศษซึ่งทำให้สามารถหยุดกระบวนการทำอาหารชั่วคราวในช่วงระยะเวลาหนึ่งแล้วเริ่มใหม่อีกครั้ง

ฟังก์ชั่นนี้สะดวกและมีประโยชน์มากในการเตรียมอาหารต่าง ๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ใจจุดนี้เมื่อเลือกเทคนิคนี้

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหมายถึงอะไร หากคุณมีปัญหาในการตัดสินใจเลือก ขอแนะนำให้คุณขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม พวกเขาจะช่วยคุณเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดที่จะมีขนาดและฟังก์ชันการทำงานที่คุณต้องการ ตัดสินใจเลือกสีให้เข้ากับห้องครัวด้วยตัวเอง