ข้อดีและข้อเสียของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ห้องครัวเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ใช้บ่อยที่สุดในบ้าน ฉันอยากให้สถานที่แห่งนี้มีความสะดวกสบายและใช้งานได้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งสามารถทำได้ง่ายด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเตาธรรมดา หลายคนไม่เชื่อถือเทคโนโลยีใหม่ ๆ และกลับไปสู่วิธีการปรุงอาหาร "แบบเก่า" บนเตาแบบคลาสสิก ดังนั้นจึงควรทำความเข้าใจถึงข้อดีข้อเสียของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ข้อดี

เครื่องใช้ในครัวทุกชนิดมีข้อดีและข้อเสีย ซึ่งรวมถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้าด้วย

ประสิทธิภาพ

หลักการทำงานของแผงเหนี่ยวนำนั้นง่าย สิ่งสำคัญคือการให้ความร้อนที่พื้นผิวของแผงและด้านล่างของเครื่องครัว สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยสนามแม่เหล็กความถี่สูงที่สร้างโดยขดลวด ดังนั้นก้นกระทะจึงร้อนขึ้น แต่พื้นผิวยังคงเย็นอยู่

เวลาทำอาหารลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง ตัวอย่างเช่นการต้มน้ำสองสามลิตรบนเตาไฟฟ้าอาจใช้เวลานานถึง 10 นาที แต่แผงเหนี่ยวนำจะรับมือกับงานนี้ใน 5-6

ทำความร้อนได้รวดเร็ว

กระทะจะเริ่มร้อนขึ้นทันทีหลังจากวางบนเตา ส่วนใหญ่ยังขึ้นอยู่กับเครื่องครัวด้วย แต่โดยทั่วไปเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงอย่างมาก

การประหยัดพลังงาน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ากินไฟเกือบครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับตัวเลือกไฟฟ้าทางเลือก เนื่องจากพลังงานส่วนใหญ่ถูกใช้ไปในการทำความร้อนเครื่องครัวมากกว่าสิ่งแวดล้อม จึงไม่สิ้นเปลืองพลังงานมากนัก

เปิดและปิดอัตโนมัติ

แผงทำปฏิกิริยากับจาน หม้อ กระทะที่มีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็กเท่านั้น เส้นผ่านศูนย์กลางไม่ควรน้อยกว่า 12 เซนติเมตร หลังจากที่จานด้านบนอยู่บนแผงแล้ว จานที่สองก็จะเริ่มทำงาน ทันทีหลังจากนำจานออก การทำงานจะหยุดลง

สำคัญ! ผนังหม้อหรือกระทะสามารถทำจากวัสดุใดก็ได้เฉพาะด้านล่างเท่านั้นที่ต้องมีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็กเพื่อให้แผงเริ่มทำงานได้

การควบคุมแบบสัมผัส

คุณสามารถควบคุมเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้โดยใช้เซ็นเซอร์ ไม่มีปุ่มหรือปุ่มใด ๆ อยู่

ไอคอนจะถูกวาดบนพื้นผิวแก้วเซรามิกโดยการคลิกซึ่งคุณสามารถกำหนดคำสั่งได้อย่างง่ายดาย แม้แต่เด็กก็สามารถควบคุมการควบคุมได้

การดูแล

การดูแลเตาไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก การทำความสะอาดของเหลวที่หกหรืออาหารที่เหลือจากแผงนั้นไม่ยากไปกว่าการทำความสะอาดจากโต๊ะ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยฟองน้ำหรือผ้าขี้ริ้วธรรมดา

ออกแบบ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าโดดเด่นด้วยการออกแบบที่ทันสมัย ดูเคร่งครัดและรัดกุมจึงไม่เจ็บตาและโดดเด่นในห้องครัวแต่อย่างใด

ข้อบกพร่อง

ข้อเสียที่พบบ่อยที่สุดของแผงควบคุม ได้แก่ ต้นทุนรวมถึงเสียงรบกวนในการทำงานของอุปกรณ์ที่เพิ่มขึ้น

ราคา

ต้นทุนสูงเป็นหนึ่งในข้อเสียที่สำคัญที่สุดอุปกรณ์ที่ดีจะมีราคาค่อนข้างแพง

นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่ราคาต่ำกว่า แต่ฟังก์ชั่นการใช้งานยังเป็นที่ต้องการอีกมาก

คุณสามารถจ่ายค่าเตาได้ง่ายๆ ด้วยการประหยัดพลังงาน การทำเช่นนี้ทำได้ง่ายกว่ามากด้วยเครื่องครัวพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับแผงอุปนัย

เสียงรบกวนเพิ่มขึ้น

เสียงรบกวนนั้นเกิดจากพัดลมซึ่งทำหน้าที่ระบายความร้อนให้กับคอยล์และบอร์ดอิเล็กทรอนิกส์ เครื่องครัวที่แตกต่างกันทำให้เกิดระดับเสียงที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น เครื่องครัวแบบพิเศษจะเงียบกว่าเมื่อใช้เหล็กหล่อหรือกระทะเหล็กบนเตามาก วัสดุของพวกเขามีหลายชั้นมากขึ้นและอาหารไม่ค่อยไหม้บนจานดังกล่าว

รังสีแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงที่สำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ แม้ว่ารังสีแม่เหล็กไฟฟ้าจะไม่สามารถเรียกได้ว่ามีประโยชน์เช่นกัน ดังนั้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ:

• พยายามสัมผัสกับเตาให้น้อยที่สุดขณะทำอาหาร
• คุณอยู่ห่างจากเตาครึ่งเมตร
• ทิ้งอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ เช่น สมาร์ทโฟน โทรทัศน์ และอุปกรณ์ในครัวอื่นๆ

ต้องการอาหาร

มีข้อ จำกัด มากมายในการเลือกอาหาร เนื่องจากกระเบื้องทำปฏิกิริยากับจานที่มีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็กเท่านั้น สามารถแยกภาชนะแก้วอลูมิเนียมหรือเซรามิกออกได้ทันทีและไม่สามารถปรุงอาหารในเตาดังกล่าวได้

ไม่รวมภาชนะทั้งหมดที่มีก้นไม่เท่ากัน เช่น กระทะทอดที่มีก้นเป็นร่อง หรือกระทะไม่เรียบที่มีก้นบาง

สำคัญ! อัตราการทำความร้อนของเตาและปริมาณไฟฟ้าที่สูญเสียไปขึ้นอยู่กับด้านล่าง หากด้านล่างไม่ได้ระดับ เฉพาะส่วนของกระทะที่สัมผัสกับเต้ารับเท่านั้นที่จะร้อนขึ้นดังนั้นหากก้นภาชนะไม่ได้รับความร้อนจนสุด ก็จะต้องใช้เวลาในการทำความร้อนนานขึ้นและสิ้นเปลืองพลังงานไฟฟ้ามากขึ้น

ปิดเครื่องอัตโนมัติหลังจาก 3 ชั่วโมง

รุ่นส่วนใหญ่มีตัวจับเวลาในตัวที่จะปิดเตาหลังจากผ่านไปช่วงระยะเวลาหนึ่ง

แผงส่วนใหญ่ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อการปรุงอาหารในระยะยาวและปิดเร็วขึ้นมาก คุณจะต้องเข้าหาด้วยตนเองแล้วเปิดใหม่อีกครั้ง

ในทางกลับกันฟังก์ชันนี้สามารถป้องกันไฟได้

เพื่อหลีกเลี่ยงข้อเสียเปรียบนี้ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะทางเทคนิคและฟังก์ชันของแผงควบคุมอย่างรอบคอบก่อนที่จะซื้อ

เปรียบเทียบกับเตาแบบคลาสสิก

หากคุณเปรียบเทียบเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากับเตาแบบคลาสสิก คุณจะพบทั้งข้อดีและข้อเสียทั้งสองด้าน

ประการแรกข้อดีหลักของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคือการประหยัดพลังงาน เนื่องจากแผงจะปรับขนาดตามขนาดของกระทะโดยอัตโนมัติ จึงร้อนเร็วขึ้น

ฟังก์ชั่นนี้ยังช่วยลดความเป็นไปได้ที่จะถูกไฟไหม้ซึ่งแตกต่างจากแผงแบบคลาสสิกซึ่งทำได้ง่ายมาก แม้ว่าคุณจะทิ้งช้อนหรือส้อมไว้บนเตา แต่ก็จะไม่ร้อนเนื่องจากมีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 12 ซม. จานเปล่าก็ไม่ร้อนเช่นกันดังนั้นพวกเขาจึงไม่ไหม้แม้ว่าจะอยู่บนเตาก็ตาม ฟังก์ชั่นนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก

ในเวลาเดียวกันแผงแบบคลาสสิกมีราคาถูกกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้า คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์พิเศษใดๆ สำหรับมัน

เทคโนโลยีใด ๆ ก็มีข้อดีและข้อเสียและแผงเหนี่ยวนำก็ไม่มีข้อยกเว้น และจะปล่อยให้ทางเลือกของคุณหรือชอบความคลาสสิกก็ขึ้นอยู่กับคุณ!