วิธีการเลือกเตาแก๊ส

การเพิ่มขึ้นของราคาพลังงานนั้นไม่สมส่วน เนื่องจากไฟฟ้ามีราคาสูงขึ้นเร็วขึ้น ดังนั้นความต้องการเตาแก๊สจึงเพิ่มขึ้นอีกครั้ง และแม้จะมี "ข้อดีหลายประการ" ที่พบในคำอธิบายของเตาไฟฟ้า นอกเหนือจากการไม่มีการเผาไหม้ที่ด้านล่างของเครื่องครัวและฟังก์ชั่นจำนวนที่มากกว่าเล็กน้อย พวกเขาก็ไม่โดดเด่น แต่อย่างใด ข้อยกเว้นคือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าราคาแพงซึ่งไม่มีแนวคิดเรื่อง "การทำความร้อนองค์ประกอบความร้อน"

คุณสมบัติของการเลือกเตาแก๊ส

แก๊สมีราคาถูกกว่าไฟฟ้าและความเร็วในการปรุงอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับลักษณะทางเทคนิคของสายไฟในบ้านซึ่งเป็นข้อโต้แย้งหลักที่สนับสนุนเตาดังกล่าว สิ่งนี้สามารถเสริมได้ด้วยการไม่มีปัญหาในการเลือกเครื่องครัวและความถูกในการเปรียบเทียบของเตาซึ่งมักจะกลายเป็นประเด็นสำคัญ

ขนาดของเตาแก๊สแทบไม่ต่างจากรุ่นไฟฟ้า ความกว้างตั้งแต่ 30 ถึง 90 ซม. ระยะห่างจากขอบด้านหน้าของพื้นผิวการทำงานถึงพื้นที่ผนังโดยเฉลี่ย 54 ซม.และความสูงของแผงไม่เกิน 10 ซม. และส่วนใหญ่ซ่อนอยู่ในส่วนลึกของพื้นที่ทำงาน

ประเภทของเตาแก๊ส

เตาแก๊สเคลื่อนที่กำลังกลายเป็นอดีตและเหมาะสำหรับใช้ตามฤดูกาลในประเทศเท่านั้น แผงในตัวมีสองประเภท: ขึ้นอยู่กับและเป็นอิสระ

ผู้อยู่ในความอุปการะ มาพร้อมเตาอบและมีแผงควบคุมร่วมด้วย ข้อดีอย่างหนึ่งคือสามารถเน้นการลดต้นทุนเพียงเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับการซื้ออุปกรณ์สองเครื่องแยกกัน แต่ข้อเสียใหญ่คือหากอุปกรณ์ตัวใดตัวหนึ่งเสีย พ่อครัวจะสูญเสียผู้ช่วยทั้งสองคนในระหว่างการซ่อมแซม

เป็นอิสระ ไม่มีข้อเสียดังกล่าว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้วางแผนจะซื้อเตาอบหรือตัดสินใจวางในระดับที่สะดวกกว่า

ตามประเภทของการควบคุมมีดังนี้:

• กลไก - พลังงานความร้อนฟังก์ชั่นและโหมดถูกควบคุมโดยคันโยกและปุ่มหมุน
• การควบคุมแบบสัมผัสดำเนินการโดยใช้ปุ่มไวต่อการสัมผัสและจอแสดงผล

การควบคุมประเภทที่สองยังหายากและเพิ่มตัวเลขบนป้ายราคาอย่างมาก เพื่อให้แผงควบคุมง่ายต่อการบำรุงรักษา จึงมีการถอดคันโยกแบบกลไกออก

วัสดุใดดีกว่าสำหรับเตาแก๊ส?

ความง่ายในการบำรุงรักษาและความกลมกลืนกับการตกแต่งภายในห้องครัวนั้นขึ้นอยู่กับการเคลือบของเตา

เหล็กเคลือบ น้ำหนักเบา ไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ และไม่จำกัดช่วงสี การเคลือบอาจเป็นแบบมันหรือแบบด้าน แต่พื้นผิวดังกล่าวกลัวชิปและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่สำคัญซึ่งเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการกระแทกที่แม่นยำ ข้อดีประการหนึ่งคือเป็นมิตรกับงบประมาณอย่างไรก็ตาม ความพยายามที่ใช้ในการทำความสะอาดสารเคลือบจากอาหารที่ไหม้เกรียมยังคงอยู่ ทำให้เรานึกถึงการนำสิ่งที่ดีกว่ามาใช้

สแตนเลส ไม่กลัวรอยขีดข่วน แต่จะถูกปกคลุมไปด้วยรอยบุบหลังจากการกระแทกที่รุนแรงเพียงพอ ล้างได้ง่ายกว่าเคลือบฟัน พื้นผิวอาจเป็นมันหรือด้านก็ได้ สิ่งเดียวคือคุณจะต้องล้างเตาบ่อยๆเพราะไม่เพียง แต่มองเห็นสิ่งสกปรกเท่านั้น แต่ยังมองเห็นรอยนิ้วมือได้ชัดเจนอีกด้วย

แก้วที่เครียด กลัวการถูกโจมตี แต่ความเปราะบางนั้นได้รับการชดเชยด้วยความหลากหลายของจานสีและเครื่องประดับที่ถูกจำกัดด้วยจินตนาการของนักออกแบบเท่านั้น ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือการจำกัดน้ำหนักต่อเตา - ไม่เกิน 15 กก.

แก้วเซรามิค มันไม่ถูกและมีค่าการนำความร้อนเพิ่มขึ้น ทำความสะอาดง่ายจากสารปนเปื้อนทุกประเภทและดูดซับข้อดีของกระจกทั้งหมด แต่ขนมที่หกลงบนผิวเป็นประจำจะทำให้พื้นผิวไม่เงางามอย่างรวดเร็ว

สำคัญ! เมื่อวางสิ่งต่าง ๆ ตามลำดับบนแผงใด ๆ ในรายการจะไม่สามารถใช้สารกัดกร่อนได้ซึ่งจะทำให้สูญเสียความเงาอย่างรวดเร็ว อาหารที่ไหม้จะถูกลบออกด้วยเครื่องขูดพิเศษพร้อมใบมีดที่เปลี่ยนได้หรือสารเคมีในครัวเรือนที่ "อ่อนโยน" ซึ่งพัฒนาขึ้นโดยคำนึงถึงลักษณะของการเคลือบของเตา

ควรเลือกหัวเผาจำนวนและรูปทรงใด?

สำหรับครอบครัวที่มีคนสองคน เตาแบบหนึ่งและสองหัวก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าครัวมีเชฟตามอาชีพเขาจะต้องใช้เตาอย่างน้อย 3-4 หัว สำหรับครอบครัวใหญ่ ควรเลือกรุ่นที่มีอย่างน้อย 5 ชิ้น

หัวเผาของรุ่นมาตรฐานที่อยู่ตรงมุมจะไม่ทำให้ใครแปลกใจอีกต่อไปแต่ผู้ผลิตมีความกังวลอย่างจริงจังเกี่ยวกับความต้องการของผู้บริโภคและความหลากหลายของแผงที่มีรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกันไปตั้งแต่การใช้งานจริงไปจนถึงอนาคต

แถวเดียว เตาเหมาะสำหรับห้องครัวที่มีโต๊ะแคบ โซลูชันนี้เหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็กเนื่องจากจะตอบสนองความต้องการของครอบครัวใหญ่

เส้นโค้ง รูปทรงจะเพิ่มกลิ่นอายให้กับการตกแต่งภายในโดยไม่สูญเสียความสะดวกในการใช้งาน ที่พบมากที่สุดคือพื้นผิวโค้ง

พื้นผิวมุม ช่วยประหยัดพื้นที่ที่มีประโยชน์และออกแบบให้วางไว้ที่มุมโต๊ะ หัวเผาทั้งหมดมองเห็นได้ชัดเจน ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องคิดถึงปัญหาด้านการปฏิบัติของปัญหา

"โดมิโน" มีราคาแพงกว่าอะนาล็อก แต่... ความสามารถในการเลือกส่วนที่เหมาะสมและการจัดเรียงตามความต้องการของผู้ซื้อนั้นคุ้มค่า โดยปกติจำนวนส่วนจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 4 ถึง 6 แต่บางส่วนสามารถเปลี่ยนได้บนพื้นผิวด้วยเครื่องใช้ในครัวเรือนในตัว

ประเภทของหัวเผา

นอกจากตำแหน่งของหัวเตาแล้ว เตาแก๊สอาจมีรูปร่างแตกต่างกันด้วย รุ่นที่มีหัวเผา 5 หัวมักจะติดตั้งหัววงรีไว้ตรงกลาง แต่จินตนาการของนักออกแบบไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น

สำคัญ! ควรให้ความสำคัญกับหัวเผาที่ส่งเปลวไฟไปที่ด้านล่างของเครื่องครัวเพื่อไม่ให้สัมผัสกับผนังด้านข้าง พื้นที่จับมีบทบาทสำคัญในในกรณีนี้ เนื่องจากเป็นการยากที่จะปรุงอาหารปริมาณมากด้วยเตาขนาดเล็ก และขนาดใหญ่เป็นการยากที่จะปกป้องจานจากการสะสมของคาร์บอน

หัวเผาทรงสี่เหลี่ยมดูน่าสนใจ ทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าเหมาะสำหรับอาหารที่มีก้นวงรี รูปทรงเกลียวที่ใช้งานได้จริงช่วยให้คุณปรับเปลวไฟได้ทั้งความเข้มและตามความยาวของเกลียวทำให้มีความหลากหลายมากขึ้น มีแม้กระทั่งเตาพร้อมขาตั้งพิเศษสำหรับ WOK ซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารตะวันออก

คุณสมบัติเครื่องเขียน

นอกจากรูปแบบที่หลากหลายแล้ว ผู้ผลิตยังคำนึงถึงส่วนประกอบที่ใช้งานได้อีกด้วย หัวเผาแบบหมุนไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไป ซึ่งสามารถใช้เป็นแบบดูโอหรือแยกเดี่ยวก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับตำแหน่ง แต่ความสนใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารคือสิ่งที่มีหลายระดับพร้อมกับเปลวไฟหลายวง

มงกุฎคู่ หัวเผายังคงประหยัดแม้ว่าจะเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารอย่างมากก็ตาม จะดีถ้าเมนูหลักเป็นอาหารนึ่ง ทอด หรือตุ๋น

ไตรคราวน์ เหมาะอย่างยิ่งเมื่ออุณหภูมิความร้อนสูงสุดเป็นสิ่งสำคัญ WOK เป็นสิ่งที่คิดไม่ถึงหากไม่มีมงกุฎสามชั้น คุณสมบัติหลักคือการกระจายความร้อนสม่ำเสมอ เตาดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าประหยัด แต่อะนาล็อกจะไม่อุ่นอาหารจานใหญ่ได้เร็วกว่า

คุณควรใส่ใจกับคุณสมบัติใดเมื่อเลือก

ปลอดภัยไว้ก่อน. ส่วนใหญ่แล้วการเผาไหม้ที่ได้รับระหว่างการทำงานของเตาแก๊สนั้นเกี่ยวข้องกับการขาดฟังก์ชั่นการจุดระเบิดอัตโนมัติ สามารถนำมาใช้ในรูปแบบของประกายไฟได้โดยการกดปุ่มแยกต่างหาก แต่ในทางปฏิบัติมากกว่านั้นคือการจุดระเบิดใหม่เมื่อก๊าซติดไฟเมื่อหัวเผาถูกเปิดใช้งานโดยตัวควบคุม ใช่ รุ่นดังกล่าวจะต้องมีการเชื่อมต่อไฟฟ้า อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องลากเส้นเพิ่มเติมจากแผงจำหน่าย - ก็เพียงพอแล้วที่จะจัดสรรเต้าเสียบแยกต่างหากสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

สำคัญ! การล็อคแผงควบคุมมีประโยชน์สำหรับครอบครัวที่มีเด็ก และการควบคุมความร้อนสูงเกิน โปรแกรมเปลี่ยนเปลวไฟ และตัวจับเวลาในตัว เหมาะสำหรับคนทำอาหารที่ขี้ลืมตัวเลือกเหล่านี้สามารถละทิ้งได้เพื่อลดต้นทุนของอุปกรณ์ แต่การควบคุมแก๊สซึ่งจะปิดการจ่ายแก๊สเมื่อไฟดับถือเป็นมาตรการป้องกันที่จำเป็น

บางครั้งเมื่อคุณเห็นเตาแก๊สหลายแบบ การเลือกเพียงรุ่นเดียวก็เป็นเรื่องยาก แต่ถ้าคุณมีงบประมาณที่จำกัด คุณสามารถประหยัดเงินได้โดยไม่เสียคุณภาพและความเร็ว ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะละทิ้งฟังก์ชั่นเหล่านั้นที่ไม่ต้องการเลยหรือจะใช้น้อยมาก แต่การออมจะต้องถูกต้อง ดังนั้น การละทิ้งหน้าที่ที่รับรองความปลอดภัยของสมาชิกในครัวเรือนจึงไม่ยุติธรรม