เครื่องทำแฮมคืออะไร

แฮมที่ซื้อในร้านนั้นน่ารับประทานและอร่อย นี่คือจุดสิ้นสุดของข้อดีเนื่องจากอิมัลซิไฟเออร์และความคงตัวเป็นสารเติมแต่งขั้นต่ำที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ราคาแพง ผู้ผลิตอ้างว่าใช้สารเคมีที่ไม่เป็นอันตรายเท่านั้น แพทย์สงสัยเรื่องนี้ ผู้ที่พยายามกินเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพมีโอกาสที่จะไม่ติดตามการเผชิญหน้าระหว่างแพทย์และนักอุตสาหกรรม แต่ต้องเตรียมอาหารที่มีกลิ่นหอมด้วยตัวเองโดยใช้อุปกรณ์ง่ายๆ

เครื่องทำแฮมคืออะไร

ในการเตรียมแฮมที่น่ารับประทาน คุณจะต้องใช้เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก เครื่องเทศบางชนิด กระทะหรือหม้อหุงช้า และอุปกรณ์ที่สามารถกดผลิตภัณฑ์แปรรูปได้โดยไม่สูญเสียน้ำผลไม้ เครื่องทำแฮมคืออุปกรณ์นี้อย่างแน่นอน

มันดูเหมือนอะไร

เธอจำได้ง่าย มันมีลักษณะคล้ายกับกระป๋องดีบุกยาวขนาดใหญ่ซึ่งมีสปริงกดฝาไว้ ตัวเครื่องของเครื่องทำแฮมแบบคลาสสิกอาจเป็นแบบกลมหรือสี่เหลี่ยมก็ได้ มีรูและร่องสำหรับยึดสปริงสำหรับยึดฝาและดึงไปทางด้านล่างของภาชนะ

เครื่องทำแฮมแบบปิดผนึกซึ่งควบคุมปริมาณไม่ได้ มีจำหน่ายแบบทรงกลมเท่านั้น สปริงสำหรับรุ่นดังกล่าวติดตั้งอยู่ที่ฝาครอบด้านบน จากนั้นแรงดันจะถูกถ่ายโอนไปยังแรงดันภายใน

วัตถุประสงค์ของอุปกรณ์

หน้าที่ของเครื่องทำแฮมคือการบีบอาหารระหว่างการปรุงอาหารและป้องกันไม่ให้อาหารแห้ง น้ำผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้เนื่องจากการซึมผ่านของตัวเครื่องในระดับสูง หรือด้วยวิธีเสริม (ฟอยล์ ปลอก หรือถุงอบ) แรงดันมาจากสปริงที่ขันฝาให้แน่น ไม่ว่าจะใช้ความร้อนประเภทใดก็ตาม เครื่องทำแฮมรับประกันการปรุงเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลาโดยใช้น้ำผลไม้ในตัว ด้วยเหตุนี้อาหารจึงได้รับรสชาติกลิ่นและรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์

อุปกรณ์

อุปกรณ์พื้นฐานประกอบด้วย:

• แม่พิมพ์กลมหรือสี่เหลี่ยม
• 2 ปก;
• สปริงซึ่งโดยปกติจะเป็น 3 หรือ 4

บางครั้งผู้ผลิตอาจจัดเตรียมฟอยล์ ถุงอบ เทอร์โมมิเตอร์ หรือสูตรอาหารอื่นๆ ให้กับเครื่องทำแฮมด้วย โบนัสนี้น่าพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย แต่จะส่งผลต่อต้นทุนสุดท้าย ดังนั้น จึงสมเหตุสมผลที่จะพิจารณาอย่างใกล้ชิดเพื่อดูว่าอุปกรณ์เพิ่มเติมนั้นครอบคลุมถึงงานฝีมือคุณภาพต่ำหรือไม่

เธอเป็นแฮมคุณภาพแบบไหน?

อาหารจากผู้ผลิตชั้นนำเป็นแบบอย่าง Redmond, Smile, Endever, Beloboka นำเสนอเครื่องทำแฮมคลาสสิกคุณภาพสูงหรือแบบปิดผนึกคุณภาพสูงหลากหลายประเภทที่ทำจากสแตนเลส Polish Biowin มุ่งเน้นไปที่ความง่ายในการใช้งานของแม่พิมพ์แบบสปริงเดี่ยวที่ผ่านไม่ได้ Tescoma ของจีนยืนหยัดเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันกับเสา แต่ในขณะเดียวกันก็พิสูจน์ให้เห็นว่าเครื่องทำแฮมพลาสติกนั้นไม่ด้อยไปกว่าเหล็กกล้าในด้านความทนทานและการใช้งานจริง

สิทธิในการเลือกยังคงอยู่กับผู้ปรุงอาหารเสมอเนื่องจากเขาซื้ออาหารตามความต้องการและความสามารถของเขา ผู้ผลิตแฮมจากแบรนด์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักมีต้นทุนที่ต่ำกว่าที่น่าพอใจและอาจไม่ด้อยกว่าในด้านคุณภาพเมื่อเทียบกับแม่พิมพ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง แต่คุณควรปฏิเสธที่จะซื้อหาก:

• ผนังของภาชนะบางเกินไป - เหล็กดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะเกิดสนิม
• ด้านล่างของเครื่องทำแฮมไม่สามารถถอดออกได้ - ไม่สามารถล้างได้ดี
• พลาสติกมีกลิ่นเหม็น - ไม่ใช่ทางเลือกของอาหารเมื่อถูกความร้อนก็จะปล่อยสารพิษออกมาด้วย
• สปริงมีความบาง - ไม่น่าเชื่อถือคุณจะต้องค้นหาสปริงใหม่ในไม่ช้า
• ขอบได้รับการประมวลผลไม่ดี - ง่ายต่อการตัดเองระหว่างการใช้งาน

หากไม่มีปัญหาดังกล่าวคุณสามารถซื้อเครื่องใช้ที่คุณชอบได้อย่างปลอดภัยและปรุงอาหารต้นตำรับที่อร่อยได้อย่างปลอดภัย