ตู้ไวน์ DIY
การเก็บไวน์ที่ดี โดยเฉพาะไวน์วินเทจ ต้องมีเงื่อนไขพิเศษ ในห้องใต้ดินจะถูกจัดเก็บไว้ในชั้นวางหรือชั้นวางพิเศษโดยมีแต่ละเซลล์สำหรับแต่ละยูนิต ในอพาร์ทเมนต์ธรรมดาคุณจะต้องมีตู้เก็บไวน์สำหรับสิ่งนี้ สามารถซื้อสำเร็จรูปได้ แต่สำหรับคอลเลกชันขนาดเล็กต้นทุนวัสดุที่สำคัญในการซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวนั้นทำไม่ได้จริง
อ้างอิง! ตู้แช่เย็นสำเร็จรูปได้รับการออกแบบเหมือนตู้เย็นที่มีคอมเพรสเซอร์จึงมีต้นทุนค่อนข้างสูง
เนื้อหาของบทความ
วิธีทำชั้นวางไวน์ด้วยตัวเอง
หากต้องการเก็บไวน์ธรรมดาไว้ที่บ้าน คุณสามารถสร้างตู้ด้วยมือของคุณเองได้หลายวิธี ก่อนเริ่มงานคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับสถานที่เก็บไวน์ในอนาคต ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:
- กำหนดตำแหน่งสำหรับการติดตั้งตู้แบบถาวร
- อุณหภูมิการเก็บรักษาไวน์ที่เหมาะสมคือ 10-15 องศา ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประกันสภาพนี้หากไม่มีอุปกรณ์ทำความเย็นพิเศษดังนั้นสถานที่จัดเก็บควรอยู่ห่างจากเครื่องทำความร้อนหม้อน้ำให้มากที่สุด ไม่รวมการติดตั้งในห้องที่มีระบบ "พื้นอุ่น" เนื่องจากจะทำให้ไวน์เย็นลง
- ควรรักษาความชื้นภายในอาคารไว้ที่ 60-70%
- สถานที่จัดเก็บจะต้องมีการไหลเวียนของอากาศบริสุทธิ์อย่างต่อเนื่อง
- ไม่ควรตั้งตู้ในบริเวณที่โดนแสงแดด
คุณสามารถใช้หลายตัวเลือกในการตั้งค่าตู้เก็บไวน์:
- ใช้อันที่มีอยู่แล้วหารด้วยฉากกั้นรูปตัว X แนวทแยงขนาดต่างกันสำหรับแต่ละขวดแยกกันหรือในอัตราการจัดเก็บ 2-3 ขวดต่อเซลล์โดยวางหนึ่งอันทับกันหรือแบ่งเป็นเซลล์สี่เหลี่ยมของอันเดียวกัน ขนาดสำหรับการจัดเก็บแต่ละขวด
- ปรับช่องที่มีอยู่ในอพาร์ตเมนต์
- ทำขาตั้งทรงโค้งพร้อมเจาะรูสำหรับขวดไวน์มาตรฐานขนาด 0.7 ลิตร ซึ่งจะจัดเก็บคอลง ส่วนโค้งที่มีรูพรุนดังกล่าวสามารถเป็นของตกแต่งสำหรับห้องครัวหรือห้องนั่งเล่นได้
- สำหรับห้องขนาดเล็กเมื่อมีมูลค่าทุกตารางเมตร m สร้างชั้นวางแนวตั้งแคบจากพื้นถึงเพดานโดยมีชั้นวางแยกสำหรับขวดแต่ละขวดและเจาะรูด้านใดด้านหนึ่งโดยมีรูกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลางของขวด การออกแบบนี้สามารถใช้เป็นฉากกั้นสำหรับพื้นที่ห้องขนาดเล็กได้
- ตั้งชั้นวางสำหรับเก็บไวน์จากบล็อกดินทรงกระบอก (เหมาะสำหรับเก็บไวน์ในห้องใต้ดิน) หรือจากท่อพีวีซีที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน (การออกแบบนั้นแปลกและน่าประทับใจ)
สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บไวน์คือ:
- ห้องใต้ดิน;
- ครัว;
- ห้องรับประทานอาหาร
- ห้องใต้หลังคา;
- พื้นที่ชั้นล่าง
- โต๊ะตั้งอิสระ
ตู้ไวน์ไม้ DIY
แม้จะมีแนวคิดการออกแบบที่หลากหลายสำหรับการจัดพื้นที่เก็บไวน์ แต่ตู้เก็บไวน์ที่ทำจากไม้ยังคงเป็นตัวเลือกที่คลาสสิก
สำคัญ! โครงสร้างไม้ช่วยให้ไวน์หายใจได้
ข้อได้เปรียบใหญ่ที่ตรงกันข้ามกับชั้นวางและชั้นวางที่สร้างขึ้นสำหรับพื้นที่เฉพาะคือ:
- ความคล่องตัว (ความสามารถในการขนส่งไปยังสถานที่อื่น);
- การออกแบบที่สวยงาม
ข้อดีของตู้เก็บไวน์ไม้คือสามารถซ่อมแซมได้ด้วยตัวเอง
มีหลายรุ่นที่ทำจากไม้ เมื่อเริ่มทำตู้ด้วยมือของคุณเองคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับขนาดและรูปร่างของมัน
ความสนใจ! จำเป็นต้องจัดเตรียมเซลล์เพิ่มเติมในกรณีที่ปริมาณไวน์เพิ่มขึ้น
การออกแบบอาจมีหนึ่งหรือสองประตูหรือไม่มีเลย การทำตู้เก็บไวน์แตกต่างจากการทำชั้นวางและชั้นวางเฉพาะเมื่อมีตัวเครื่องเท่านั้น ชั้นวางภายในได้รับการออกแบบในลักษณะที่อธิบายไว้ข้างต้น: รูปตัว X, สี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือรูกลมสำหรับแต่ละขวด สิ่งเหล่านี้สามารถแยกโมดูลออกจากกัน จากนั้นจึงประกอบเข้าด้วยกัน รุ่นที่มีชั้นวางของภายในแบบรวมจะพอดีกับการตกแต่งภายในอย่างมีประสิทธิภาพ
อ้างอิง! ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บขวดคือเซลล์แต่ละเซลล์ที่ป้องกันไม่ให้ขวดสัมผัสกันขณะนำออกจากตู้
ในการทำตู้เก็บไวน์ที่จะอยู่ในที่เย็นขอแนะนำให้ใช้ไม้ที่มีคุณค่าซึ่งมีความทนทานต่อความชื้นสูง:
- โอ๊ค;
- เถ้า;
- เมเปิ้ล;
- ถั่ว;
- เชอร์รี่;
- เบิร์ชคาเรเลียน;
- อะคาเซีย
ไม้ของสายพันธุ์เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความทนทานและการออกแบบที่สวยงามของผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไม้เหล่านี้แม้ว่าราคาของแบบจำลองดังกล่าวจะค่อนข้างสูงก็ตาม
สำคัญ! ไม่แนะนำให้ใช้ไม้สนที่มีกลิ่นยางถาวร
ในทางปฏิบัติในการทำตู้เก็บไวน์ด้วยมือของคุณเองมักใช้ไม้สนหรือไม้สนซึ่งแปรรูปได้ง่ายกว่าสายพันธุ์ที่มีคุณค่าและราคาไม่แพงมาก
คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำตู้เก็บไวน์
มาดูคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับตู้เก็บไวน์ที่ไม่มีประตูซึ่งมีแต่ละช่องอยู่ข้างใน
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมภาพวาดที่ระบุขนาดทั้งหมดและแผนผังของชั้นวางภายใน ความลึกของตู้ไม่ควรต่ำกว่าความสูงของขวด
ขั้นตอนที่ 2. คำนวณวัสดุที่จำเป็นทั้งหมด
สำหรับการผลิตคุณจะต้อง:
- กระดานแข็งหนา 20 มม.
- คานไม้ 30x30 มม.
- แผ่นไม้อัดหนา
- มุมโลหะ
- รัด;
- วานิช
สำคัญ! เมื่อซื้อไม้ควรคำนึงถึงความสม่ำเสมอของการผ่อนปรนการไม่มีปมและชั้นระหว่างกันซึ่งจะช่วยลดความแข็งแรงและทำให้อายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์สั้นลง
ขั้นตอนที่ 3 เตรียมเครื่องมือที่จำเป็น (สายวัด, เลื่อย, ค้อน, เครื่องบด, จิ๊กซอว์, สว่านไฟฟ้า, สิ่ว, ระดับ, ที่เย็บกระดาษ)
ขั้นตอนที่ 4 ประกอบโครงด้านหลังและด้านหน้าจากไม้ ยึดด้วยสกรูเกลียวปล่อย และใช้มุมเพื่อความแข็งแกร่งในมุม
ขั้นตอนที่ 5 ปิดกรอบด้วยบอร์ดที่เตรียมไว้ซึ่งจะต้องแห้งดีขัดและเคลือบด้วยสารป้องกันพิเศษ
ขั้นตอนที่ 6 ตัดพาร์ติชันตามจำนวนที่ต้องการจากแผ่นไม้อัด ความกว้างของฉากกั้นจะเท่ากับความลึกของตู้
ขั้นตอนที่ 7 ทำการตัดพาร์ติชั่นแนวนอนที่มุม 90 องศากับขนาดของเซลล์และเชื่อมต่ออย่างแน่นหนากับพาร์ติชั่นแนวตั้งให้เป็นโครงสร้างเดียว ด้วยความแข็งแกร่งและขนาดที่ถูกต้องทำให้ไม่จำเป็นต้องติดโครงสร้างกับผนังตู้ ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถแบ่งมันออกเป็นเซลล์โดยใช้พาร์ติชั่นแนวทแยง ในกรณีนี้จะทำการตัดที่มุม 45 องศา
ฉากกั้นสามารถทำจากบอร์ดได้เทคโนโลยีในการสร้างโครงสร้างเหมือนกับไม้อัด ตู้เก็บไวน์ที่ทำจากไม้จะดูน่าประทับใจในทุกการตกแต่งภายใน
สำคัญ! ขนาดของเซลล์ควรอยู่ในขนาดที่ขวดสามารถใส่เข้าไปได้อย่างอิสระ แต่ต้องไม่หมุนไปมา
ขั้นตอนที่ 8 ปิดพาร์ติชันภายนอกและภายในด้วยสารเคลือบเงาด้าน
สำคัญ! ไวน์ที่เก็บไว้ในขวดที่วางตะแคงหรือห้อยคอลงไปจะคงรสชาติไว้ได้นานกว่ามาก
