ระยะห่างจากเตาถึงเครื่องดูดควัน

เมื่อปรุงอาหารบนเตา ควันลอยขึ้นมาจากพื้นผิวเครื่องครัวที่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้ และสารอันตรายอื่น ๆ ที่ต้องกำจัดออก เครื่องดูดควันในครัวเรือนซึ่งติดตั้งเหนือเตาโดยตรง ใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ นอกจากควันและความชื้นส่วนเกินแล้ว ยังช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ รวมถึงกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารอีกด้วย อุปกรณ์ดูดอากาศช่วยให้มีการแลกเปลี่ยนอากาศโดยตรงในห้องครัว โดยดันปริมาตรอากาศที่จับไว้ซึ่งก่อนหน้านี้ผ่านชุดตัวกรอง ไปนอกห้องโดยตรงหรือเข้าสู่ระบบระบายอากาศทั่วไป ปัญหาสำคัญเมื่อติดตั้งอุปกรณ์ดูดอากาศคือการกำหนดความสูงที่ถูกต้องของระบบกันสะเทือนเหนือพื้น

ควรติดตั้งเครื่องดูดควันห่างจากเตาเป็นระยะทางเท่าใด?

เหตุใดระยะห่างจากฝากระโปรงถึงเตาจึงสำคัญมาก ความจริงก็คือด้วยความสูงที่เหมาะสม อุปกรณ์จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ภายในสภาวะอุณหภูมิที่ยอมรับได้และจะมีอายุการใช้งานนานที่สุด

อ้างอิง! หากตั้งเครื่องไว้ต่ำเกินไปและรบกวนการใช้อุปกรณ์ในครัว การทำอาหารจะไม่สะดวกสบาย

ระยะทางมาตรฐานจากเตาถึงเครื่องดูดควัน

ฝาครอบมีสองรูปแบบหลักที่มีข้อกำหนดด้านความสูงในการติดตั้งที่แตกต่างกัน: แนวนอนและเอียง พิจารณาแต่ละตัวเลือกแยกกัน

เครื่องดูดควันแนวนอนตั้งอยู่ขนานกับระนาบของเตา สำหรับรถยนต์ไฟฟ้า รวมถึงรุ่น Induction ระยะห่างของระบบกันสะเทือนควรอยู่ภายใน 65–75 ซม.

ถ้าเราพูดถึงเตาแก๊สเนื่องจากมีไฟเปิดอยู่ในหัวเผาข้อกำหนดสำหรับความสูงของการติดตั้งอุปกรณ์ไอเสียจึงเข้มงวดมากขึ้น ระยะห่างถึงชั้นกรองควรอยู่ในช่วง 75 – 85 ซม.

แบบจำลองที่มีความเอียงจะติดตั้งที่มุมป้านกับระนาบของแผ่นคอนกรีต สิ่งนี้ช่วยให้คุณลดระยะห่างจากเตาไปยังจุดไอเสียที่ใกล้ที่สุดได้อย่างมาก และทำให้พื้นที่ทำงานเหนือเตาสะดวกยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามรูปทรงเอียงของอุปกรณ์จะต้องใช้กำลังมากขึ้นโดยมีคุณภาพการฟอกอากาศเท่ากัน

ในกรณีนี้ ระยะห่างระหว่างเครื่องดูดควันกับเตาไฟฟ้าจะลดลงเหลือ 35–50 ซม. และในกรณีของเตาแก๊ส อนุญาตให้แขวนความสูงได้ภายใน 55–65 ซม.

มีหมวกประเภทอื่น ๆ อีกหลายประเภทในท้องตลาด:

• โดม;
• เกาะ;
• รูปตัว T;
• มุม.

ตามกฎแล้วพวกเขาจะแตกต่างจากรุ่นที่วางในแนวนอนเฉพาะในแง่ของการออกแบบตกแต่งและคุณสมบัติการติดตั้ง อย่างไรก็ตามข้อกำหนดสำหรับระยะห่างจากกระเบื้องยังคงเหมือนเดิม

เมื่อเลือกระยะทางที่แน่นอนระหว่างการติดตั้งคุณจะต้องได้รับคำแนะนำจากข้อมูลจากคู่มือการใช้งานสำหรับรุ่นเฉพาะตลอดจนคุณสมบัติของห้องครัวและความต้องการของเจ้าของ ในบางกรณี จำเป็นต้องวางอุปกรณ์ดูดอากาศเข้าต่ำกว่าค่าที่แนะนำ เช่น เนื่องจากเพดานต่ำ หรือในทางกลับกัน สูงกว่า

ปัจจัยที่ต้องพิจารณาเมื่อคำนวณระยะห่างจากเตาถึงเครื่องดูดควัน

ปัจจัยใดบ้างที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อกำหนดระยะห่างขั้นต่ำระหว่างระนาบของแผ่นพื้นและฝากระโปรง ก่อนอื่นนี่คือประเภทของกระเบื้อง คุณควรคำนึงถึง: ขนาดของห้องครัว, คุณสมบัติของรูปแบบและการออกแบบ, การกำหนดค่าและพลังของฝากระโปรง, ข้อมูลสัดส่วนร่างกายของผู้ใช้

อ้างอิง! พลังของเครื่องดูดควันควรให้การแลกเปลี่ยนอากาศของห้องครัวถึงสิบเท่าโดยมีระยะขอบเล็กน้อย ประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนอากาศเป็นหนึ่งในคุณสมบัติทางเทคนิคหลักของอุปกรณ์เหล่านี้ซึ่งขึ้นอยู่กับกำลังของมัน

ผลผลิตสามารถกำหนดได้โดยใช้สูตรต่อไปนี้:

P = V*10*k (ลบ.ม./ชม.)

ที่ไหน:
— P – ผลผลิต (อัตราแลกเปลี่ยนอากาศ);
— V คือปริมาตรของห้อง เท่ากับผลคูณของความยาว ความกว้าง และความสูง
— K คือปัจจัยด้านความปลอดภัย รับค่า 1.3

การขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของหัวเผาที่ใช้งานนั้นชัดเจน - ยิ่งความร้อนสูงเท่าไรก็ยิ่งควรวางส่วนล่างของอุปกรณ์กรองให้ไกลออกไป การยิงแบบเปิดจะเพิ่มระยะนี้อีก 10 ซม. โดยเฉลี่ย

ความสูงของผู้ใช้เตาก็เป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการกำหนดความสูงในการติดตั้งอุปกรณ์ดูดอากาศ แม่บ้านตัวสูงไม่น่าจะรู้สึกสบายใจหากส่วนล่างของหมวกคลุมในแนวนอนอยู่ในระดับสายตา ในกรณีนี้ เป็นเรื่องสมเหตุสมผลที่จะจัดให้มีพาหนะที่สูงกว่าที่แนะนำในสถานการณ์มาตรฐานวิธีที่สองสำหรับผู้ใช้ที่สูงคือการเลือกเครื่องดูดควันแบบเอียง

สำคัญ! เพื่อชดเชยความสูงของช่วงล่างที่เพิ่มขึ้นแนะนำให้เลือกรุ่นที่มีกำลังสูงกว่าเพื่อให้การฟอกอากาศในระดับเดียวกัน

การลดระยะห่างจากเตาให้น้อยกว่าที่แนะนำสามารถทำได้เฉพาะในกรณีพิเศษเท่านั้น หากคุณสมบัติการออกแบบหรือเพดานต่ำของห้องไม่อนุญาตให้เป็นไปตามมาตรฐาน สิ่งนี้จะนำไปสู่การเพิ่มสภาพอุณหภูมิอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้และอายุการใช้งานของอุปกรณ์ที่ลดลงซึ่งเพิ่มโอกาสที่จะเกิดความล้มเหลวก่อนเวลาอันควร ยังมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นว่าในระหว่างการใช้งานเป็นเวลานาน องค์ประกอบไฟที่อยู่ด้านล่างของฝากระโปรงมักจะร้อนเกินไปและไหม้ได้

ท้ายที่สุดแล้ว ความสูงของระบบกันสะเทือนที่เลือกอย่างถูกต้องควรรับประกัน:

• ความสะดวกในกระบวนการปรุงอาหาร
• ความปลอดภัยของการทำงานของอุปกรณ์
• การฟอกอากาศคุณภาพสูง

เมื่อพิจารณาปัจจัยที่ระบุไว้ทั้งหมด เราสามารถสรุปได้ว่าระยะห่างที่ปลอดภัยและใช้งานได้ดีที่สุดจากเตาถึงเครื่องดูดควันอยู่ในช่วง 70–90 ซม.