การดูแลเครื่องครัวที่ไม่ติดอย่างเหมาะสม

เครื่องครัวราคาแพงจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษและการจัดการที่เหมาะสมระหว่างการปรุงอาหาร นี่เป็นวิธีเดียวที่มันจะคงอยู่ได้นานหลายปีและคงอยู่ในรูปแบบดั้งเดิม กระทะที่มีการเคลือบสารกันติดมีความไม่แน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของการสัมผัสกับผงซักฟอกที่มีฤทธิ์รุนแรงและการใช้อุปกรณ์บางอย่างระหว่างการปรุงอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมต้องจัดการเครื่องใช้ดังกล่าวด้วยความระมัดระวังสูงสุดและต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการใช้อย่างระมัดระวัง

เครื่องครัวแบบไม่ติดคืออะไร?

กระทะเทฟล่อนเป็นอุปกรณ์ที่สะดวกในการทำอาหาร มีการเคลือบเรียบโดยไม่ต้องเติมน้ำมันมากในระหว่างการทอดเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารไหม้ ในขณะเดียวกันกระทะก็ค่อนข้างง่ายและทำความสะอาดง่าย

สำคัญ! เครื่องครัวเทฟลอนจะปลอดภัยจนกว่าจะสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเกินไป จากนั้นสารที่เป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายจะถูกปล่อยออกจากสารเคลือบ

เพื่อให้แน่ใจว่ากระทะปลอดภัย คุณจะต้องตรวจสอบความร้อนระหว่างการปรุงอาหาร คุณไม่ควรตั้งกระทะในขณะที่ว่างเปล่า เพราะจะทำให้กระทะร้อนถึงอุณหภูมิที่สูงเกินไปเร็วเกินไป ไม่แนะนำให้ใช้สารกัดกร่อนระหว่างการทำความสะอาดและเปลี่ยนกระทะทุก ๆ สองปี

พื้นผิวเทฟลอนเหมาะสำหรับการปรุงอาหารจานโปรดของคุณแบบสบายๆ การค่อยๆ อุ่น และรักษาอุณหภูมิให้คงที่ ขอแนะนำให้ใช้เครื่องดูดควันเสมอ วิธีนี้จึงมีโอกาสที่ควันอันตรายจะเข้าไปในอาหารของคุณน้อยลง

หลักการพื้นฐานของการใช้งานอย่างระมัดระวัง

เพื่อให้จานอยู่ได้นานและดูเหมือนวันที่ซื้อ คุณต้องดูแลและใช้งานอย่างเหมาะสมและรอบคอบ มีกฎพื้นฐานหลายประการสำหรับสิ่งนี้:

• การใช้ภาชนะไม้หรือซิลิโคน (ช้อน ทัพพี ส้อม และอุปกรณ์อื่นๆ ที่สัมผัสกับกระทะไม่ควรเป็นโลหะ มิฉะนั้นอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวที่ไม่ติด)
• ให้ความร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน (คุณสามารถตั้งกระทะบนไฟได้หลังจากใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปเท่านั้นดังนั้นสารที่เป็นอันตรายจะไม่เข้าไปในอาหาร)
• ความร้อนมากเกินไป (พื้นผิวเทฟลอนไม่ชอบความร้อนอย่างรวดเร็วและรุนแรงถึงอุณหภูมิสูงควรรักษาความร้อนปานกลางหรือต่ำและอุณหภูมิคงที่)
• อาหารที่เป็นกรด (คุณไม่ควรปรุงอาหารที่เป็นกรดมากเกินไปในกระทะที่ไม่ติดเพราะจะส่งผลเสียต่อการเคลือบและทำลายมัน)

สำคัญ! การเคลือบต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังและการซักอย่างเหมาะสมเป็นประจำ รวมถึงการเก็บรักษาคุณภาพสูง ซึ่งจะช่วยยืดอายุเครื่องครัวเคลือบสารกันติดของคุณ

หากแม่บ้านไม่แน่ใจว่าจะสามารถปฏิบัติตามกฎทั้งหมดในการใช้กระทะอย่างระมัดระวังได้ก็ควรซื้อทางเลือกอื่นจะดีกว่า ความจริงก็คือสารที่ปล่อยออกมาจากกระทะเมื่อใช้อย่างไม่ถูกต้องส่งผลเสียต่อร่างกายและสุขภาพ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถซื้อกระทะเหล็กหล่อธรรมดาได้

กฎการดูแล

ห้ามล้างจานดังกล่าวในเครื่องล้างจานโดยเด็ดขาด นอกจากนี้ยังใช้กับโมเดลที่ระบุว่าสามารถทำได้ด้วย การสัมผัสกับน้ำร้อนเกินไปและผงซักฟอกที่มีฤทธิ์รุนแรงจะทำให้พื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์สึกหรออย่างรวดเร็ว

คุณต้องล้างกระทะทันทีหลังทำอาหารการทิ้งอาหารไว้ในจานจะทำให้ร่างกายของคุณตกอยู่ในอันตราย ควรใช้ผงซักฟอกทั่วไปและฟองน้ำนุ่ม ๆ ในการซัก ช่วยขจัดคราบและสิ่งสกปรกได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลังจากล้างแล้วคุณจะต้องเช็ดพื้นผิวให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วใส่ไว้ในกล่องเก็บ

เครื่องครัวเทฟลอนนั้นยุ่งยากในแง่ของการบำรุงรักษา แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมระหว่างการทำอาหาร อาหารออกมาอร่อยและไม่ไหม้จนผิวน้ำ แม่บ้านคนใดจะประทับใจกับการใช้งานจริงของอุปกรณ์ดังกล่าว