การจัดพื้นที่ทำงานในห้องครัว

ห้องครัวเป็นสถานที่หลักในบ้าน ที่นี่ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารกลางวันหรือเพียงอยู่ด้วยกัน ความสะดวกสบายในการเข้าพักสำหรับสมาชิกในครอบครัวนั้นขึ้นอยู่กับวิธีจัดพื้นที่ทำงานในห้องครัว แม่บ้านหลายคนอยากเห็นห้องครัวของตนสะอาดและสะดวกสบาย การทำอาหารก็จะมีแต่ความสุขเท่านั้น

พื้นที่ตามหลักสรีรศาสตร์

ผู้เชี่ยวชาญกำลังพยายามออกแบบชุดครัวในลักษณะที่แม่บ้านเดินไปตามที่เรียกว่า "สามเหลี่ยมงาน" ประกอบด้วย:

• ตู้เย็น (นี่คือสถานที่หลักสำหรับเก็บเสบียงอาหารในบ้านและแม่บ้านมักจะมาทำอาหารบ่อยๆ)
• เตา (สถานที่ที่ผลิตภัณฑ์ที่นำมาผ่านกระบวนการทำอาหาร);
• การล้าง (ที่นี่สามารถล้างและเตรียมอาหารสำหรับปรุงอาหารได้รวมทั้งล้างจานได้หากจำเป็น)

ตามโซนหลักนักออกแบบพยายามสร้างสถานที่ทำงานที่สะดวกสบายและเคลื่อนย้ายง่ายที่สุด ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าตำแหน่งของพื้นที่ทำงานหลักระหว่างการเตรียมอาหารในรูปแบบสามเหลี่ยมให้ความสะดวกสบายแก่แม่บ้าน

สำคัญ! ความยาวของด้านจินตนาการของสามเหลี่ยมไม่ควรเกิน 1.2 - 2.7 ม. ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่านี่เป็นขนาดที่เหมาะสมที่สุดที่ช่วยให้ผู้หญิงรู้สึกเบาและเป็นอิสระ

โต๊ะทำงานก็เป็นส่วนสำคัญของห้องครัวเช่นกัน สามารถวางไว้ระหว่างจุดหลักสามจุดหรือวางไว้ใน “เกาะ” ที่แยกจากกันตรงกลางห้องครัว แต่ตัวเลือกนี้จะดีก็ต่อเมื่อขนาดของห้องอนุญาตเสรีภาพดังกล่าว

เฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ในครัวที่จัดอย่างถูกต้องและตามหลักสรีรศาสตร์จะช่วยให้เจ้าของและสมาชิกในครัวเรือนได้รับความสะดวกสบาย ทุกสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ จะมีที่อยู่ของมันอย่างแน่นอนและผู้ปรุงอาหารจะไม่ต้องค้นหาเครื่องใช้ในครัวเรือนขณะทำอาหาร

กฎการวางวัตถุหลัก

สำหรับแม่บ้านที่ใช้เวลาอยู่ในครัวเป็นจำนวนมาก การจัดพื้นที่ทำงานให้เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง หากมีการจัดเรียงเครื่องใช้ในครัวเรือนอย่างถูกต้องเครื่องใช้และส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับอาหารจะอยู่ในมือเสมอและการออกแบบจะทำให้ตาพอใจกระบวนการทำอาหารจะน่าพึงพอใจและสะดวกสบาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่ใจกับรายละเอียดบางอย่างเมื่อตกแต่งห้อง:

• โต๊ะ (เป็นที่พึงประสงค์ว่ามีขนาดใหญ่พอซึ่งจะทำให้สามารถวางส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการเตรียมอาหารกลางวันไว้ได้)
• ชั้นวางและตู้แขวน (ในตู้ดังกล่าวไม่เพียงเก็บอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์บางอย่างตลอดจนเครื่องเทศและสมุนไพรที่จำเป็นในการเตรียมอาหารต่างๆ)
• ตู้เย็น (สิ่งของสำคัญนี้ในครัวมักจะวางไว้ที่ทางเข้าหรือริมหน้าต่างนี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการติดตั้งเครื่องใช้ในครัวเรือน)
• เตา (ต้องตั้งอยู่ติดกับเคาน์เตอร์เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สามารถรับความร้อนได้โดยไม่มีอุปสรรคไม่อนุญาตให้ติดตั้งเตาที่ทางเข้าหรือบริเวณมุม)
• อ่างล้างจาน (คุณสามารถเลือกตำแหน่งมุมหรือบนขอบชุดเฟอร์นิเจอร์ได้สิ่งสำคัญคืออ่างล้างจานสะดวกสบายและมีองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด)

สำคัญ! อย่าลืมเกี่ยวกับแสงที่ดี เมื่อปรุงอาหาร แสงธรรมชาติและไฟเพดานอาจไม่เพียงพอ เป็นการดีกว่าที่จะเสริมการตกแต่งภายในด้วยสปอตไลท์หรือโคมไฟตกแต่งที่อยู่เหนือพื้นที่ทำงาน

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าการใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัวหมายความว่าอย่างไร และความรู้สึกสบายใจในสภาพแวดล้อมเช่นนี้สำคัญเพียงใด สิ่งนี้ไม่เพียงส่งผลต่อสภาวะทางอารมณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของอาหารที่เตรียมไว้ด้วย

แนวคิดที่เป็นประโยชน์

ทุกอย่างมาพร้อมกับประสบการณ์ แต่แม่บ้านหลายคนแบ่งปันเคล็ดลับของความสบายใจในครัวและการเตรียมอาหารเย็น ในคำถามหลักเกี่ยวกับการยศาสตร์ การจัดวางอุปกรณ์เสริมที่ถูกต้องในพื้นที่ทำงานถือว่ามีความเกี่ยวข้อง

ไม่มีความลับที่แม่บ้านต้องการให้ทุกอย่างอยู่ในมือ แต่การวางสิ่งของจำนวนมากรอบๆ พื้นที่ทำงานนั้นเป็นเรื่องยากมาก หากคุณทำเช่นนี้โดยไม่รู้หนังสือ คุณจะจบลงด้วยความยุ่งเหยิงและความยุ่งเหยิง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ตัวเลือกประหยัดพื้นที่ต่างๆ เช่น ฉากกั้นในตู้ ภาชนะและตะกร้าพลาสติก ราวติดผนังพร้อมตะขอและขาตั้ง ตะขอแขวนและชั้นวาง และอื่นๆ การเพิ่มชุดครัวดังกล่าวสามารถอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารได้อย่างมาก

นอกจากนี้เมื่อสั่งซื้อชุดครัวตามโครงการแต่ละโครงการคุณสามารถขอให้นักออกแบบคำนึงถึงความปรารถนาส่วนตัวของคุณในการทำให้ห้องครัวสะดวกสบายยิ่งขึ้น ที่พบมากที่สุดคือชั้นวางพิเศษสำหรับเครื่องเทศหรือตู้แขวนพร้อมที่แบ่งอาหาร

พื้นที่ที่จัดอย่างดีไม่เพียงแต่ช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและสนุกสนานยิ่งขึ้นเท่านั้น สมาชิกในครอบครัวจะมีความสุขที่ได้อยู่ในครัวเพื่อจัดงานสังสรรค์ในครอบครัวเพราะห้องจะอบอุ่นและน่าอยู่