ทำไมชาวฝรั่งเศสถึงไม่ล้างกระทะเลย?

นักเดินทางจากทั่วทุกมุมโลกต่างชื่นชอบฝรั่งเศส ซึ่งเป็นประเทศที่มีขนบธรรมเนียมและประเพณีเป็นของตัวเอง ประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ สถาปัตยกรรมที่น่าทึ่ง และแน่นอนว่ามีอาหารอร่อยอย่างล้นหลาม อย่างไรก็ตาม คนในท้องถิ่นมีความลับ (หรือลักษณะเฉพาะ) ที่แปลกประหลาดอย่างหนึ่ง นั่นคือ ชาวฝรั่งเศสไม่ล้างกระทะหลังปรุงอาหาร น่าประหลาดใจ? แต่พวกเขาคิดว่ามันเป็นกิจวัตรง่ายๆ ซึ่งไม่จำเป็นต้องให้ความสำคัญด้วยซ้ำ

คุณอยากรู้ไหมว่าทำไมในประเทศที่มีบรรยากาศเช่นนี้ พวกเขาถึงโต้เถียงกันเป็นเวลาหลายชั่วโมงเกี่ยวกับการเมือง สูตรอาหาร หนังสือ และเรื่องเล็กๆ น้อยๆ อื่นๆ แต่เมื่อพูดถึงการล้างกระทะ ชาวฝรั่งเศสทุกคนจะตอบอย่างแน่นอน - อย่าล้างมัน!

ประเพณีประจำชาติ

ปรากฎว่าคนในท้องถิ่นไม่ได้ล้างกระทะหลังปรุงอาหารไม่ใช่เพราะพวกเขาขี้เกียจ แต่เป็นเพราะหลักการทำอาหารพิเศษ พวกเขาเชื่อว่าในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารอาหาร (ไม่ว่าจะมีอะไรอยู่ก็ตาม) จะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมพิเศษของเครื่องเทศและเครื่องเทศซึ่งทำให้กระทะกลายเป็นเครื่องปรุงรสเฉพาะสำหรับอาหารจานต่อไป

เพื่อรักษารสชาติของน้ำมันและสมุนไพรบนผนังอย่างแม่นยำโดยไม่เคยล้างจานด้วยผงซักฟอก แต่เพียงเผาให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้ากระดาษ ชาวฝรั่งเศสจะโต้เถียงกับคุณและโน้มน้าวคุณว่า "จิตวิญญาณ" ที่แปลกประหลาดของผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้จะทำให้อาหารต่อไปนี้มีรสชาติพิเศษ

ข้อโต้แย้งอีกประการหนึ่งที่คนในพื้นที่จะแจ้งให้คุณทราบก็คือ การล้างบ่อยๆ จะมีแต่สร้างความเสียหายให้กับเครื่องครัว โดยเฉพาะเครื่องครัวที่เป็นเหล็กหล่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผงซักฟอกมีส่วนประกอบทางเคมีที่รุนแรง

โดยทั่วไปแล้วชาวฝรั่งเศสปฏิบัติต่อการทำอาหารด้วยความเคารพเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงชอบมีอุปกรณ์ราคาแพงในครัวของพวกเขาที่จะรับใช้พวกเขาได้นานหลายปี

ผลที่ตามมาที่ไม่ชัดเจน

จำได้ไหมว่าเราล้างกระทะหลังทำอาหารอย่างไร? ถูกต้อง - ระมัดระวัง เพิ่มผงซักฟอก แปรงที่แข็งขึ้น เพื่อให้มันเงาและมีเสียงดังเอี๊ยด นั่นคือเหตุผลว่าทำไมประเพณีฝรั่งเศสเช่นนี้จึงอาจดูแปลกมากกว่าคุ้นเคย

อย่างไรก็ตามชาวฝรั่งเศสเองก็มั่นใจว่าการตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเช็ดด้วยผ้ากระดาษก็เพียงพอแล้ว ก็เพียงพอที่จะทำลายเชื้อโรคและเชื้อโรคได้ ไม่ว่าใครจะพูดอะไรมีความจริงอยู่บ้างเพราะภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงแบคทีเรียจะตายจริงๆ