เตาย่างทำมาจากอะไรได้บ้าง?
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงการปิกนิกดีๆ โดยไม่ต้องพบปะสังสรรค์กันอย่างอบอุ่นรอบกองไฟและบาร์บีคิว ความลับของอาหารจานอร่อยอยู่ที่เนื้อสด น้ำดองที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมและมีคุณภาพสูง ย่าง- แน่นอนว่าคุณสามารถซื้ออุปกรณ์นี้สำเร็จรูปได้ แต่การสร้างมันขึ้นมาเองจะช่วยให้คุณประหยัดเงินและให้โอกาสในการออกแบบตามความต้องการของคุณ มาดูวิธีทำเตาย่างดีๆ ด้วยมือของคุณเองกันดีกว่า
เนื้อหาของบทความ
อุปกรณ์บาร์บีคิวที่เรียบง่าย
เตาย่างแบบอยู่กับที่ประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง:
- กล่องไฟ ภายในตัวเครื่องต้องปูด้วยอิฐ (ทนไฟ) เพื่อความสะดวกในการวางตะแกรงควรขยับเรือนไฟไปข้างหน้าเล็กน้อย
- ขัดแตะ- จะต้องทำจากเหล็กหล่อหรือสแตนเลส รองรับด้วยหิ้งด้านข้าง
- พื้นฐาน. เป็นแท่นคอนกรีต (หนา 10 ซม.) ทำจากหินบดอัดแน่นหนา 8 ซม. จำเป็นต้องมีรากฐานเพื่อความมั่นคงของโครงสร้าง
- ผนัง. ทำจากอิฐ. จำเป็นเพื่อประหยัดการใช้เชื้อเพลิงและป้องกันประกายไฟที่ร้อน
- หลุมแอช ตั้งอยู่ด้านล่างตะแกรงย่าง อุปกรณ์นี้อยู่ด้านล่างประมาณ 30 ซม. และจำเป็นสำหรับการจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิง
อ้างอิง! วิธีดั้งเดิมในการสร้างบาร์บีคิวคือการใช้บิกซ์ทางการแพทย์เหมาะสำหรับการรมควันเนื้อสัตว์หรือปลา และทนความร้อน สิ่งสำคัญในเรื่องนี้คือการซื้อภาชนะปลอดเชื้อที่ยังไม่มีเครื่องมือทางการแพทย์ที่ใช้แล้ว
เตาย่างทำมาจากอะไรได้บ้าง?
ในการสร้างบาร์บีคิวคุณสามารถใช้:
- ปิดบังบล็อกคอนกรีตด้วยอิฐพิเศษและด้านนอกด้วยหินธรรมชาติ
- หินธรรมชาติสามารถกักเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม เมื่อออกแบบบาร์บีคิวคุณควรคำนวณจำนวนหินสำรองเนื่องจากเป็นการยากที่จะคาดเดาได้ว่าต้องใช้หินจำนวนเท่าใด
- อิฐเซรามิกสีแดงดูสวยงามสวยงามและสามารถกักเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม หากต้องการใช้งาน คุณต้องมีทักษะการก่ออิฐขั้นพื้นฐาน
สำคัญ! เตาบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่คืออุปกรณ์ที่วางอยู่บนรากฐานสำหรับ "ที่อยู่อาศัยถาวร" ควรเข้าหาการก่อสร้างอย่างระมัดระวัง
เทคโนโลยีการผลิตบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่
มีหลายวิธีในการสร้างบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่
วิธีที่ 1
ขั้นตอนมีดังนี้:
- เตรียมชิ้นส่วนโลหะและทำเครื่องหมายไว้เพื่อตัดด้วยเครื่องบดและดัดเพิ่มเติม
- ดัดแผ่นโลหะและเริ่มการเชื่อม ผู้เริ่มต้นในพื้นที่นี้ไม่จำเป็นต้องกังวล: การมีรอยแตกบนตะแกรงยังช่วยเพิ่มการซึมผ่านของอากาศได้อีกด้วย
- เชื่อมขา. หากต้องการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถถอดออกได้และสามารถถอดประกอบตะแกรงได้ มุมเหล็กหรือท่อโปรไฟล์เหมาะสำหรับสร้างขา
วิธีที่ 2
คุณควร:
- เชื่อมกรอบจากมุม
- หลังจากสร้างโครงแล้ว ให้เริ่มเชื่อมด้านล่างและผนัง
- หากต้องการคุณสามารถเชื่อมโต๊ะได้
ความสนใจ! คุณไม่สามารถปรุงอาหารบนเตาย่างในบ้านได้สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเป็นพิษของคาร์บอนมอนอกไซด์
วิธีที่ 3
ในกรณีนี้จะใช้ถังแก๊สเป็นชิ้นส่วนโครงสร้างหลัก สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมอย่างถูกต้องเพื่อกำจัดก๊าซที่ตกค้างอย่างสมบูรณ์และทำให้โครงสร้างสะดวกสบายและสวยงาม:
- ในการเริ่มต้น ให้ใช้วาล์วเพื่อล้างถังแก๊สจนหมด คุณสามารถตรวจสอบการขาดหายไปโดยสมบูรณ์ได้โดยการหล่อลื่นวาล์วด้วยน้ำสบู่: หากเกิดฟองแสดงว่ายังมีก๊าซอยู่ในผลิตภัณฑ์
- จากนั้นพลิกภาชนะแล้วเทคอนเดนเสททั้งหมดออกไป เติมน้ำให้เต็มและทิ้งไว้ 2-3 วัน จากนั้นจึงเทสิ่งที่อยู่ในบ้านออกไปให้ไกลจากบ้าน
- คลายเกลียววาล์วโดยใช้ประแจแบบปรับได้แล้วตัดออกด้วยเครื่องบด เมื่อทำงานกับเครื่องบดมุมสิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำเป็นประจำซึ่งจะช่วยขจัดความเป็นไปได้ที่จะเกิดเพลิงไหม้
- ตัดตะแกรงอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างฝาแบบบานพับ เชื่อมที่จับและบานพับเข้ากับมันเพื่อสร้างโครงสร้างพับ
- ตัดขาตามความยาวใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณแล้วเชื่อมเข้ากับด้านล่างของกระบอกสูบ ควรอยู่ห่างจากศูนย์กลางเท่ากัน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีแผ่นที่ปลายล่างของขาเพื่อความมั่นคง
- เราทำการตัดตามขอบของผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องบด ทำรูประมาณ 15-18 รูที่ด้านล่างเพื่อจ่ายออกซิเจน
- ในตำแหน่งที่ตั้งวาล์วคุณสามารถวางท่อปล่องไฟได้
มีการก่อสร้างดังต่อไปนี้ สี ภายนอกเพื่อสร้างรูปลักษณ์ที่สวยงาม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใกล้กระบวนการสร้างบาร์บีคิวอย่างสร้างสรรค์: ในกรณีนี้คุณสามารถเปลี่ยนงานศิลปะที่แท้จริงจากกองอะไหล่และขยะได้
อ้างอิง! เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของบาร์บีคิว คุณสามารถเพิ่มกิ่งผลไม้หลายกิ่งลงในฟืนแล้วนำไปวางบนถ่านร้อน
วิธีทำเตาย่างแบบพกพา
ขั้นตอนการสร้างบาร์บีคิวแบบพกพา:
- ควรตัดด้านล่างออกจากแผ่นเหล็กหนา 3-4 มม. และชั้นวางควรงอด้านข้าง
- ในทำนองเดียวกันคุณควรสร้างสองด้าน แต่ที่นี่ชั้นวางงอสามด้าน ควรทำรูแนวตั้งที่ด้านบนของส่วนหนึ่ง และอีกด้านหนึ่งควรทำเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือวงกลม
- ผนังด้านข้างติดกับชั้นวางด้านในโดยใช้สกรู ถัดไปจะซ้อนกันและวางในแนวตั้ง
- ผนังด้านท้ายทำในลักษณะเดียวกัน ชั้นวางตั้งอยู่ด้านข้าง - ระหว่างการเคลื่อนย้ายสามารถวางไว้ด้านในหรือยึดด้วยสกรูได้
- เชื่อมน็อตเข้ากับด้านล่างแล้วทำขาตั้งจากแกนด้วยเกลียวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ
- เพื่อป้องกันไม่ให้ด้านข้างพับกลับระหว่างการเคลื่อนย้าย ควรเจาะรูที่ส่วนกลางของโครงสร้าง มีสลักเกลียวอยู่ในนั้นและส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการแก้ไขในภายหลัง
- มีที่จับติดอยู่ด้านข้างเพื่อการพกพาที่สะดวกยิ่งขึ้น
ควรจัดปิกนิกให้ห่างจากอาคารไม้อย่างน้อยสามเมตร นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สอดคล้องกับกฎระเบียบด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย
