เตาย่างอิฐ DIY

บาร์บีคิวไม่ได้เป็นเพียงอุปกรณ์สำหรับทอดเนื้อบนกองไฟเท่านั้น แต่ยังเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของการพักผ่อนหย่อนใจทางวัฒนธรรมในพื้นที่ของคุณ คุณไม่เพียงแต่สามารถทอดเนื้อสัตว์ได้เท่านั้น แต่ยังปรุงอาหารอื่น ๆ ได้อีกด้วย อาหารรมควัน ปรุงซุปปลา อบผัก ฯลฯ โครงสร้างดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งเพิ่มเติมสำหรับทั้งไซต์ ดังนั้นคุณควรเข้าใกล้การพัฒนาโครงการอย่างละเอียดและรอบคอบ

การเลือกสถานที่สำหรับทำบาร์บีคิว

เมื่อเลือกสถานที่ทำบาร์บีคิวควรเข้าใจว่าเนื้อสัตว์จะไม่ใช่แค่ทอดที่นี่เท่านั้น ควรมีบริเวณพักผ่อนโดยรอบ ในบริเวณใกล้เคียงคุณสามารถนั่งบนเก้าอี้อาบแดดและวางโต๊ะได้ นั่งดื่มเครื่องดื่มฟองเย็นๆ กับเพื่อนๆ สักแก้ว ฉันไม่คิดว่าแผนของคุณรวมถึงการสร้างบาร์บีคิวซึ่งการใช้งานไม่ได้สร้างความสะดวกสบาย เมื่อเลือกสถานที่สำหรับทำบาร์บีคิวในอนาคต คุณต้องพิจารณากฎเกณฑ์บางประการ:

• ควรวางเตาย่างไว้ข้างที่พักผ่อน
• จะต้องมีพื้นที่ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษและได้ระดับ
• จำเป็นต้องมีแนวทางที่ดีกับอุปกรณ์หากเป็นไปได้มากกว่าหนึ่งวิธี
• ควรมีน้ำอยู่ใกล้ๆ
• ต้องการการป้องกันจากการตกตะกอน
• โครงสร้างควรอยู่ห่างจากแหล่งปลูกวัฒนธรรม

ในการเลือกสถานที่ควรคำนึงถึงทิศทางลมด้วย

สำคัญ! เนื่องจากบาร์บีคิวกลางแจ้งเป็นสาเหตุของอันตรายจากไฟไหม้ จึงควรตั้งอยู่ให้ห่างจากอาคารและจากบริเวณที่จอดรถ

การออกแบบบาร์บีคิวอิฐ: ประเภทและไดอะแกรม

การสั่งซื้อบาร์บีคิวที่เดชาของคุณไม่ใช่ความสุขที่ถูกที่สุด อย่างไรก็ตามหากมือของคุณเติบโตจากที่ที่ถูกต้องและคุณมีประสบการณ์ในการทำงานกับอิฐเป็นอย่างน้อยก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างบาร์บีคิวง่ายๆด้วยตัวเอง ต้องจัดเตรียมองค์ประกอบที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า ควรคิดถึงโรงโม้ เตาย่าง หม้อขนาดใหญ่ก่อนวางอิฐก้อนแรก มีภาพวาดที่แตกต่างกันมากมายบนอินเทอร์เน็ต

ความสนใจ! การออกแบบเป็นช่วงเวลาที่สำคัญ ผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้งหลายคนเมื่อประกอบบาร์บีคิวอย่าใช้ภาพวาดเลย โครงสร้างที่ได้นั้นเหมาะสำหรับปลูกดอกไม้ในนั้นเท่านั้น แน่นอนว่าเป็นผลดีแต่ความหมายกลับแตกต่างออกไป เมื่อเลือกโครงการให้คำนึงถึงขนาดของโครงสร้างในอนาคตและขนาดของไซต์ก็จะได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้ด้วย ออกแบบขนาดของเตาไฟตามปริมาณอาหารที่คุณวางแผนจะปรุงในเวลาเดียวกัน

ความยาวของเรือนไฟคือหนึ่งร้อยเซนติเมตร ความยาวนี้เพียงพอสำหรับสิบเสียบไม้ ความกว้างก็เพียงพอที่จะเป็น 62 เซนติเมตร พื้นที่ย่างควรสูงกว่าเอวของผู้ที่จะดูแลบาร์บีคิวเล็กน้อย เนื่องจากบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่คือการตกแต่งสถานที่อย่าลืมคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อออกแบบโครงสร้างและเลือกสถานที่สำหรับติดตั้ง ติดตั้งด้านหลังเพื่อไม่ให้มองเห็นหรือตกแต่ง แต่อย่าลืมเรื่องความปลอดภัยจากอัคคีภัย

เตาอั้งโล่ การออกแบบ DIY ที่เรียบง่าย

รากฐานคือพื้นฐานของโครงสร้างใดๆ แม้แต่โครงสร้างขนาดเล็กเช่นตะแกรงด้านล่างก็ต้องการการรองรับที่ดี ไม่ว่าใครจะพูดอะไร ก็ต้องเทรากฐานลงไป อาจเป็นแถบหรือปูกระเบื้องก็ได้ โดยธรรมชาติแล้วเตามีความน่าเชื่อถือมากกว่าและไม่กลัวน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวซึ่งหมายความว่าโครงสร้างจะไม่ได้รับความเสียหาย

รากฐานของตะแกรงควรมีขนาดเกินประมาณสิบห้าเซนติเมตร ขั้นตอนแรกคือการถอดสนามหญ้าออก หากจำเป็นให้ทำหลุมเล็กๆ ลึก 15 เซนติเมตร ซึ่งเต็มไปด้วยหินบดและอัดให้แน่น หากเป็นไปได้ ควรใช้แผ่นสั่นเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

แบบหล่อประกอบขึ้นอยู่กับประเภทของฐานรากที่เลือก เพื่อไม่ให้คิดถึงความแข็งแกร่งควรสร้างรากฐานเสริมจะดีกว่า คุณสามารถใช้แท่งสำหรับสิ่งนี้ คอนกรีตสำหรับฐานราก - M200

หากในขณะที่การก่อสร้างอยู่ระหว่างดำเนินการ อุณหภูมิของอากาศยังคงอยู่ประมาณบวก 20 องศา ก็สามารถทำงานต่อไปได้หนึ่งสัปดาห์หลังจากการเทฐานราก ขณะนี้คอนกรีตมีกำลังเกือบ 50%

ถึงเวลาติดตั้งกันซึมแล้ว ขั้นแรกเราวางสักหลาดมุงหลังคาหรือวัสดุกันซึมแบบม้วนอื่น ๆ ปิดด้านบนด้วยสารกันซึมที่เป็นของเหลว ตอนนี้คุณสามารถเริ่มวางอิฐได้

การออกแบบเตาย่างกลางแจ้งนี้เรียบง่ายมาก แม้ว่าคุณจะไม่มีประสบการณ์ แต่ก็ประกอบได้ง่าย ภายนอกทำเป็นรูปตัวอักษร "P" ประกอบด้วยสองส่วน - ตัวหม้อทอดและโต๊ะที่อยู่ติดกัน ง่ายต่อการเปลี่ยนแปลงการออกแบบ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนเพิ่มเติมขนาดความกว้างสามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่ายและยังสามารถแก้ไขความลึกได้อีกด้วย หากคุณวางแผนที่จะปรุงเคบับหลายๆ ชิ้น คุณสามารถวางขอบสองอันไว้ใต้ตะแกรงได้

ขนาดมาตรฐานคือ:

• ความกว้าง - 180 เซนติเมตร
• ลึก - 90 เซนติเมตร;
• ความสูง - 100 เซนติเมตร

สำหรับการวางบาร์บีคิวไม่เพียง แต่ไฟเคลย์เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับอิฐแข็งด้วย โดยรวมแล้วคุณจะต้องมี 202 ชิ้น

ส่วนล่างวางโดยใช้ส่วนผสมซีเมนต์ทราย สัดส่วนควรเป็นหนึ่งถึงสาม คุณสามารถเพิ่มมะนาวหนึ่งส่วน เหนือแถวที่ห้าจะมีการทำความร้อนอยู่แล้ว ที่นี่ใช้ดินเหนียวและทรายแทนปูนซีเมนต์ สารละลายสำเร็จรูปควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว ไม่ใช่แบบในร้าน แต่เป็นครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดทั่วไป

เพื่อให้ได้อิฐที่เท่ากันคุณต้องดึงสายไฟแล้ววางออก ในเวลาเดียวกันอย่าลืมตรวจสอบไม่เพียงแต่แถวเท่านั้น แต่ยังตรวจสอบอิฐทั้งหมดโดยใช้ระดับอาคารด้วย ตรวจสอบแนวตั้งของแถวโดยใช้เส้นดิ่ง คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ สายดิ่งเป็นเชือกธรรมดาที่มีน้ำหนักติดอยู่ที่ปลาย สามารถตรวจสอบความแม่นยำในแนวดิ่งของการก่ออิฐโดยใช้ระดับได้ แต่ควรคำนึงว่ามีข้อผิดพลาดเกิดขึ้น

รูปแบบการสั่งซื้อของการออกแบบนี้เป็นระดับพื้นฐานและจะไม่ทำให้เกิดคำถามใดๆ หากไม่มีฝนตกต้องเก็บเตาย่างไว้สี่วันหลังจากนั้นจึงค่อยๆจุดไฟลงไป คุณควรอุ่นมันอย่างระมัดระวังเป็นเวลาสองวัน วางฟืนบาง ๆ จากนั้นคุณสามารถย่างเคบับได้

มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับการสร้างบาร์บีคิวในศาลา: คำแนะนำทีละขั้นตอน

หากคุณต้องการวางเตาย่างอิฐในศาลาตัวเลือกที่อธิบายไว้ข้างต้นไม่เหมาะเนื่องจากโครงสร้างจะเป็นแหล่งกำเนิดควันในห้อง ซึ่งต้องใช้แนวทางที่แตกต่างออกไป กล่าวคือ การออกแบบด้วยท่อไอเสีย และถึงแม้ว่าการย่างแบบนี้จะประกอบยากกว่า แต่ก็สามารถทำได้ ลองพิจารณาขั้นตอนที่ค่อนข้างง่ายที่คุณสามารถจัดการได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องยุ่งเกี่ยวกับกองกำลังภายนอก

ขนาดการออกแบบเฉลี่ย:

• กว้าง 150 เซนติเมตร
• ลึก 75 เซนติเมตร
• สูงรวม 217.5 เซนติเมตร (ไม่รวมท่อ)

ส่วนเย็นสามารถวางด้วยอิฐเซรามิกได้ บริเวณเรือนไฟควรปูด้วยอิฐไฟร์เคลย์

จนถึงแถวที่สิบเอ็ดมีการใช้ส่วนผสมของซีเมนต์และทรายจากนั้นจึงใช้ดินเหนียวและทราย ตะเข็บควรมีความหนาไม่เกินเจ็ดมิลลิเมตร มันเป็นสิ่งสำคัญ

การออกแบบประกอบด้วยช่องสามช่องสำหรับเก็บฟืน ถ่านหิน หรือเชื้อเพลิงอื่นๆ พื้นที่เรือนไฟเริ่มจากแถวที่สิบสอง นี่คือสถานที่สำหรับก่อไฟติดตั้งตะแกรงและชั้นวางสำหรับเสียบไม้

เนื่องจากการออกแบบนี้มีลำดับที่ซับซ้อนกว่า จึงจำเป็นต้องชี้แจงสถานการณ์ แถวแรกวางอยู่ที่ระดับพื้นของศาลา

สี่แถวต้องมีน้ำสลัด นี่จะเป็นสถานที่สำหรับฟืน มีแถบโลหะสามแถบวางอยู่บนแถวที่ห้า ควรมีความหนาสามมิลลิเมตรและกว้างห้าสิบมิลลิเมตร พวกเขาวางอิฐแถวที่หก เราวางทั้งที่หกและที่เจ็ดอย่างเคร่งครัดตามแผน

เริ่มจากแถวที่แปด เราจัดวางกล้องสำหรับสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ต่างๆ คุณต้องดูตะเข็บอย่างระมัดระวัง ไม่ควรตรงกับแถวก่อนหน้า ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความแข็งแรงของอิฐ จะต้องตัดอิฐตามแผนภาพ ไม่เพียงแต่ครึ่งหนึ่งเท่านั้น แต่ยังใช้สี่ส่วนอีกด้วย

แถวที่สิบเอ็ดไม่มีผนัง แต่ต้องวางแถบโลหะอีกครั้ง แถวที่สิบสองจะใหญ่กว่าแถวที่เหลือเล็กน้อย ผนังด้านหลังเหมือนกับผนังก่อนหน้าและด้านหน้าจะยื่นออกมาสามเซนติเมตร

แถวที่สิบสามต่อเนื่องกัน จะวางเตาอั้งโล่ไว้บนนั้น

เมื่อไปถึงแถวที่ 22 ให้เริ่มใช้อิฐไฟร์เคลย์ จะมีผนังด้านหน้าของท่อไอเสียคุณจะต้องมีมุม แถวนี้จะใหญ่กว่าแถวอื่น: ที่ส่วนหน้าอิฐจะยื่นออกมาเหนือมุมสามเซนติเมตรให้กว้างขึ้นอีก แล้วค่อยๆ ลดขนาดลง แต่ละแถวช่องควันจะลดลง เริ่มจากแถวที่ 30 เราสร้างท่อ ต้องยกขึ้นเหนือหลังคาอย่างน้อยครึ่งเมตร เมื่อประกอบท่อ ให้สลับแถวที่ 30 และ 31

ตัวเลือกสำหรับอุปกรณ์เพิ่มเติมสำหรับบาร์บีคิวแบบง่ายๆ

หากมีความปรารถนาที่จะเสริมการออกแบบด้วยองค์ประกอบอื่น ๆ คุณต้องเตรียมภาพวาดที่จำเป็น องค์ประกอบเพิ่มเติมใดๆ จะทำให้โครงการซับซ้อนขึ้น ดังนั้นข้อผิดพลาดจึงอาจเกิดขึ้นได้ ส่วนใหญ่ในการออกแบบจะมีโต๊ะตัด, สถานที่ซักล้างและเตาทอด

โต๊ะตัด

การเพิ่มโต๊ะตัดในการออกแบบบาร์บีคิวของคุณนั้นค่อนข้างง่าย:

• ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องยืดผนังด้านหลังให้ยาวขึ้น - การแต่งกายด้วยเสากลางจะซับซ้อนมากขึ้น
• โครงสร้างเสริมด้วยผนังอีกด้าน
• มีโต๊ะวางอยู่บนผนังนี้

คุณสามารถวางโต๊ะตัดด้านใดก็ได้สิ่งสำคัญคือสะดวก

จานทอด

นอกจากเคบับแล้ว บางครั้งคุณยังต้องปรุงอาหารอื่นๆ ที่ต้องใช้หม้อหรือกระทะด้วย ไม่จำเป็นต้องเพิ่มพื้นผิวการทอดให้กับการออกแบบ

สามารถทำได้โดยใช้ขั้นตอนต่อไปนี้:

• โครงสร้างเริ่มยาวขึ้นโดยเริ่มจากแถวล่าง
• สร้างกำแพงที่มีรูสำหรับเรือนไฟ
• แผ่นทอดเสริมด้วยวงแหวนเหล็กหล่อซึ่งช่วยให้คุณควบคุมความร้อนได้

ซักผ้า

อ่างล้างจานจะช่วยเสริมการออกแบบ คุณสามารถเชื่อมต่อท่อน้ำเข้ากับท่อหรือติดตั้งภาชนะบรรจุน้ำก็ได้

การเชื่อมต่อท่อเข้ากับอ่างล้างจานทำให้การทำงานยุ่งยากเนื่องจากจะต้องระบายน้ำทิ้งให้หมดในฤดูหนาวและดูแลรักษาระบบ

เมื่อทำงานในพื้นที่บาร์บีคิวสิ่งสำคัญคือต้องอดทนระวังและใช้จินตนาการของคุณคุณสามารถสร้างและสร้างบางสิ่งของคุณเองได้เสมอซึ่งไม่มีใครจะมีได้อย่างแน่นอน