วิธีล้างกระทะเคลือบสารกันติดอย่างถูกต้อง
เมื่อการเคลือบสารกันติดปรากฏขึ้น เรื่องราวก็ปรากฏขึ้นเกี่ยวกับคุณย่าที่เมื่อเห็นกระทะแบบนี้ครั้งแรกก็ขัดมันจนเงางาม และพวกเขาก็ทำลายสารเคลือบเดียวกับที่ผู้ผลิตทำ นิทานเป็นจริง แต่คุณยังต้องล้างกระทะแบบนี้ และที่นี่แม้แต่แม่บ้านยุคใหม่ก็อาจประสบปัญหาเมื่อมีรอยขีดข่วนปรากฏที่ก้นหรือผนังจาน แต่พวกมันไม่ควรมีอยู่จริง! และจะไม่เป็นเช่นนั้นหากคุณล้างกระทะอย่างถูกต้อง
จะล้างด้วยอะไร.
ปัจจุบันมีผงซักฟอกมากมายจนยากที่จะเลือกเพียงอันเดียว ของเหลว เจล แป้ง... ส่วนอย่างอื่นก็ช่วยได้ดี แต่ไม่ใช่เมื่อคุณมีเครื่องครัวที่มีสารเคลือบสารกันติดอยู่ในมือ: เทฟล่อน เซรามิก หินอ่อน หรือไทเทเนียม ความจริงก็คือพื้นผิวดังกล่าวต้องมีการจัดการอย่างระมัดระวังและสารเหล่านี้หลายชนิดค่อนข้างรุนแรง สิ่งนี้ทำให้ความสมบูรณ์ของสารเคลือบลดลง
แม้แต่รอยขีดข่วนเล็กๆ น้อยๆ ก็นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์ อาหารในที่นี้เริ่มไหม้ รอยขีดข่วนเล็กๆ ก็ใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ และโดยไม่คาดคิดสำหรับตัวคุณเองคุณก็รู้ทันทีว่าคุณต้องมองหากระทะใหม่
อย่าแปลกใจ แต่ควรหันไปใช้วิธีที่ง่ายที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ดังนั้นเราจะเลือกสูตรที่ปลอดภัย
สบู่
ตัวเลือกที่ง่ายและประหยัดที่สุดคือการใช้สบู่
1 วิธี
คุณไม่จำเป็นต้องใช้สบู่ก้อนหรือสบู่เหลว แต่ต้องใช้สบู่เหลวแต่ทั้งบล็อกและองค์ประกอบของของเหลวนั้นเหมาะสำหรับการเตรียม
หากการปนเปื้อนเป็นของใหม่ก็ไม่จำเป็นต้องทำให้อิ่มตัวมากนัก อย่าเติมสบู่ลงในน้ำมากนัก:
- ต้องเทสารละลายที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
- นำไปต้มบนไฟอ่อน
- หลังจากปิดเครื่องแล้วทิ้งไว้ 40–60 นาที
- ระบายน้ำที่มีเศษอาหาร
- ล้างกระทะให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น
อ้างอิง. การใช้สารละลายสบู่ได้ผลดีกับคราบเล็กๆ ที่เพิ่งเกิดใหม่และมีคราบมันเกาะอยู่เล็กน้อย
วิธีที่ 2
สำหรับคราบเก่าที่รุนแรง คุณจะต้องใช้น้ำยาซักผ้าที่มีความอิ่มตัวมากขึ้นโดยใช้สบู่ซักผ้าขูด คุณสามารถขูดแท่งด้วยตัวเองหรือซื้อขี้กบสบู่สำเร็จรูปก็ได้
- ปิดก้นกระทะด้วยสบู่ขูด
- เติมน้ำให้ครอบคลุมมันฝรั่งทอดประมาณ 1–2 ซม.
- วางบนไฟอ่อนและความร้อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม
- ปล่อยให้สบู่ออกฤทธิ์ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
- ล้างกระทะให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด
น้ำส้มสายชู
หากชั้นไขมันยังคงอยู่ในกระทะหลังการปรุงอาหาร องค์ประกอบอื่นจะช่วยได้ เตรียมโดยใช้น้ำส้มสายชู:
- เทน้ำอุ่นลงในจาน
- เติมน้ำส้มสายชู 3-4 หยด
- วางบนไฟแล้วนำไปต้ม
- เราล้างจานด้วยน้ำอุ่น
โซดา
คุณยังสามารถใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อทำความสะอาดได้อีกด้วย หลักการเหมือนกัน: เทสารละลายโซดา, ต้ม, ทิ้งไว้สักครู่, ล้าง
สัดส่วน: โซดา 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร
คำแนะนำ. คุณสามารถเพิ่มสบู่เหลวหรือน้ำยาล้างจาน 2-3 หยดลงในโซดาได้
ข้อผิดพลาดที่ทำลายสารเคลือบกันติด
จะมั่นใจในความปลอดภัยของอาหารของคุณหากคุณไม่ทำข้อผิดพลาดซ้ำซึ่งกระทะที่ไม่ติดไม่สามารถทนได้
สำคัญ! ปล่อยให้กระทะเย็นสนิทบนเตาก่อนเริ่มทำความสะอาดและล้าง อย่าเร่งกระบวนการด้วยน้ำเย็น! การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วส่งผลเสียต่อการเคลือบ
- อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่เรียกว่าสารกัดกร่อน พวกมันมีอนุภาคที่ค่อนข้างแข็งซึ่งจะทำให้เกิดรอยขีดข่วนด้านล่างและผนังของกระทะ ทำลายสารเคลือบ
- ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่สามารถใช้โซดาแห้งได้
- สารของเหลวที่ไม่เจือปนซึ่งมีฤทธิ์ทำลายล้างเหมือนกันก็ไม่เหมาะเช่นกัน ซึ่งรวมถึงน้ำส้มสายชู กรดซิตริก หรือสารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง ถ้าคุณไม่มีอะไรเหลือให้ทำความสะอาด ให้เจือจางสารเหล่านี้ในน้ำเล็กน้อย
- ห้ามใช้แปรงหรือฟองน้ำหยาบในการซัก
- ไม่ควรมีความพยายามในการทำความสะอาดจานอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้จะไม่ช่วยและจะทำให้กระทะพังอย่างแน่นอน!
อย่างที่คุณเห็นกฎการซักไม่ซับซ้อนมีข้อจำกัดเล็กน้อย ทำกับกระทะใบโปรดของคุณ แล้วมันจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!
