วิธีทำความสะอาดจาระบีเก่าออกจากหม้อ

อาหารเป็นคุณลักษณะสำคัญของห้องครัวใด ๆ เพราะหากไม่มีอาหารเหล่านี้ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมอาหารจานเดียว แต่ถึงแม้จะได้รับการดูแลอย่างทันท่วงที แต่ไขมันก็ยังสะสมอยู่

คราบจุลินทรีย์ส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์ของเครื่องครัวเท่านั้น เนื่องจากคราบไขมันปรากฏ อาหารจึงเริ่มเกาะติดกับผนังและก้นจาน นอกจากนี้สารปนเปื้อนเก่ายังส่งผลเสียต่อรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ดังกล่าว จำเป็นต้องขจัดไขมันสะสมออก

วิธีการทางกลที่ปลอดภัยในการทำความสะอาดกระทะจากจาระบี

สาเหตุของการก่อตัวของชั้นไขมันอาจเป็นได้ทั้งการล้างเครื่องครัวก่อนเวลาอันควรและการใช้ผงซักฟอกคุณภาพต่ำ แม้ว่ากระทะจะตั้งอยู่ติดกับพื้นที่ปรุงอาหาร แต่เมื่อเวลาผ่านไป กระทะก็จะมีเขม่าปกคลุมอยู่ สามารถถอดออกได้โดยใช้วิธีกล: มีด, ฟองน้ำโลหะ คุณจะต้องใช้น้ำอุ่นและน้ำยาซักผ้า

ขั้นตอนนั้นมีลักษณะดังนี้:

1. ต้องอุ่นน้ำก่อนและเติมผงซักฟอกเหลวสองสามหยดลงไป
2. วางอุปกรณ์ครัวที่ต้องทำความสะอาดลงไปเครื่องครัวที่ทำจากเหล็กหล่อและอลูมิเนียมต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิเงินฝากหลักจะถูกเผาไหม้
3. ใช้มีดขูดไขมันออกให้หมด สารตกค้างจะถูกกำจัดออกด้วยฟองน้ำโลหะ

วิธีการทำความสะอาดเชิงกลอีกวิธีหนึ่งคือการใช้อุปกรณ์แนบพิเศษกับสว่าน จะต้องติดตั้งบนเครื่องมือและต้องดำเนินการด้านล่างและผนังของกระทะอย่างระมัดระวัง ตัวเลือกนี้เป็นวิธีกำจัดไขมันที่ตกค้างได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด

ความสนใจ! การทำความสะอาดเครื่องครัวแบบกลไกเหมาะสำหรับเครื่องครัวรุ่นเก่าและเหล็กหล่อเท่านั้น กระทะและหม้อรุ่นทันสมัยจะได้รับความเสียหายจากการกระแทกที่รุนแรงเช่นนี้

สารเคมีในครัวเรือนมาช่วย

มีผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและผงซักฟอกหลายประเภทบนชั้นวางของในร้าน มีให้เลือกมากมายให้คุณเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดที่จะรับมือกับไขมันสะสม ผงซักฟอกหรือผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดแต่ละชนิดมีคำแนะนำการใช้งานโดยละเอียด ควรนำไปใช้กับจานตามคำแนะนำและรอตามเวลาที่กำหนด จากนั้นทำความสะอาดคราบไขมันออกโดยใช้ฟองน้ำ

ก่อนใช้ผงซักฟอก คุณควรอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด - สารเคมีบางชนิดไม่สามารถใช้กับเครื่องครัวอะลูมิเนียมหรือเทฟลอนได้

ในการทำความสะอาดกระทะจากจาระบีขอแนะนำให้ใช้สารทำความสะอาดที่มีความเข้มข้นสูง ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดแบบธรรมดาไม่สามารถรับมือกับคราบสกปรกจำนวนมากได้ เมื่อใช้สารที่มีฤทธิ์รุนแรงอย่าลืมปกป้องผิวมือของคุณด้วย

การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับทำความสะอาดไขมันเก่าทั้งภายในและภายนอกจาน

อุปกรณ์เครื่องครัวบางชนิดไม่สามารถทำความสะอาดด้วยสารเคมีได้ ตัวอย่างเช่น เครื่องลายครามหรือเซรามิกไม่สามารถทนต่อผลกระทบของสารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรงได้ การทำความสะอาดกลไกก็ไม่เหมาะสำหรับพวกเขาเช่นกัน

ในกรณีนี้คุณควรใช้การเยียวยาพื้นบ้านซึ่งอ่อนโยนกว่าและเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท

กรดซิตริกและโซดา

1. ผสมกรดซิตริกและโซดาในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง
2. ล้างจานให้สะอาดด้วยน้ำเดือด
3. ทาส่วนผสมของโซดาและกรดซิตริกที่เตรียมไว้ให้ทั่วพื้นผิวด้านในและด้านนอกของเครื่องครัว ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มีความเหนียวนุ่ม ซึ่งจะช่วยให้องค์ประกอบคงตัว ปฏิกิริยาเคมีจะเกิดขึ้นระหว่างองค์ประกอบกับไขมัน และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง แผ่นโลหะก็จะละลายและหลุดออกมา
4. หลังจากเวลาที่กำหนด ต้องล้างจานด้วยน้ำเดือด และทำความสะอาดด้วยฟองน้ำและน้ำยาซักผ้า

หากจำเป็น ควรทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้ง

เกลือและโซดา

นี่เป็นตัวเลือกการทำความสะอาดที่ประหยัดที่สุด เนื่องจากมีส่วนผสมที่ระบุอยู่ในครัวทุกแห่ง:

1. ต้องผสมโซดาและเกลือในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งและเจือจางด้วยน้ำเพื่อให้มีความเหนียวข้น
2. ขั้นแรกให้ล้างจานด้วยน้ำร้อนแล้วทาส่วนผสมที่ได้ให้ทั่วพื้นผิว เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ขององค์ประกอบคุณสามารถห่อจานด้วยฟิล์มเพิ่มเติมได้
3. ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
4. หลังจากเวลานี้ต้องล้างส่วนผสมออกด้วยน้ำเดือด ควรเช็ดพื้นผิวด้านในของเครื่องครัวด้วยผ้านุ่ม ๆ และเช็ดพื้นผิวด้านนอกด้วยฟองน้ำโลหะ

หากจำเป็น ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

กาว PVA และสบู่ซักผ้า

สำหรับวิธีนี้คุณจะต้องมีถังหรือกะละมังสำหรับทำความสะอาดเครื่องครัว:

1. เทน้ำลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วนำไปต้ม
2. เพิ่มกาว PVA ลงในน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด
3. ขูดสบู่ซักผ้าแล้วเทลงในสารละลายน้ำและกาว
4. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. วางกระทะลงในสารละลายแล้วทิ้งไว้บนไฟประมาณ 2-3 ชั่วโมง น้ำไม่ควรเดือด
6. หากมีการปนเปื้อนรุนแรงควรเพิ่มเวลาในการต้ม
7. เมื่อเลยเวลาที่กำหนดควรถอดเครื่องครัวออกแล้วล้างให้สะอาดด้วยฟองน้ำและผงซักฟอก จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหล

โซดา

เบกกิ้งโซดาเป็นสารทำความสะอาดอเนกประสงค์ที่สามารถขจัดคราบที่ขจัดออกได้ยากที่สุด- เมื่อใช้วิธีนี้ คุณจะต้องมีแอ่งหรือถัง:

1. คุณต้องเทน้ำลงในภาชนะแล้ววางบนเตา
2. เมื่อน้ำเริ่มเดือดคุณจะต้องเติมโซดาในสัดส่วนโซดา 70 กรัมต่อของเหลวหนึ่งลิตร
3. วางกระทะลงในสารละลายที่ได้และทิ้งไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
4. หลังจากเวลาผ่านไปต้องนำภาชนะออกจากเตา ไม่จำเป็นต้องถอดเครื่องครัวออกทันที - ทิ้งไว้ในสารละลายจนกว่าจะเย็นสนิท
5. เมื่อองค์ประกอบเย็นตัวลงสามารถถอดกระทะออกและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล

ป้องกันการเกิดรอยมันบนกระทะ

วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันการก่อตัวของคราบไขมันคือการดูแลเครื่องครัวให้ทันเวลาและระมัดระวัง จำเป็นต้องล้างจานทันทีหลังรับประทานอาหารหรือปรุงอาหารเสร็จ เครื่องดูดควันเหนือเตายังช่วยป้องกันการเกิดคราบพลัคได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม แม้ว่าคุณจะมีเครื่องดูดควันคุณภาพสูง คุณก็ไม่ควรเก็บหม้อไว้ใกล้บริเวณเตรียมอาหาร

จานจะต้องสัมผัสกับอาหารอยู่เสมอ ดังนั้นจึงต้องล้างให้สะอาดทันทีและอย่างเหมาะสมมิฉะนั้นจะไม่เพียงแต่สูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิม แต่ยังกลายเป็นแหล่งของเชื้อโรคและแบคทีเรียอีกด้วย