น้ำยาล้างจาน - ตัวช่วยหรือยาพิษ?

กาลครั้งหนึ่งผู้คนล้างจานสกปรกด้วยน้ำอุ่นที่สะอาดและหากจำเป็นให้ขัดมันจนเงางามด้วยทรายแม่น้ำหรือขี้เถ้า ในช่วงเวลาแห่งความสุขเหล่านั้น ไม่มีใครคิดว่าไขมันที่สะสมมาหลายสัปดาห์นั้นยากต่อการขูดออก - พวกเขาพยายามล้างมันทันที แต่ทุกอย่างเปลี่ยนไปในปี 1908 เมื่อนักเคมีผู้มีความสามารถ Grigory Petrov ค้นพบการใช้ปิโตรเลียมซัลฟอกไซด์ ซึ่งพวกเขาไม่รู้ว่าจะกำจัดอย่างไร นี่คือลักษณะที่สารลดแรงตึงผิวชนิดแรกปรากฏขึ้น

นี่มันสัตว์ชนิดไหน.

สารลดแรงตึงผิวเป็นพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและซักผ้าในอุตสาหกรรมเคมี พวกมันสามารถเปลี่ยนแรงตึงผิวของสารประกอบธรรมชาติ ซึ่งนำไปสู่การแตกตัวและการทำลายล้าง

ต้องขอบคุณคุณสมบัตินี้ที่ทำให้ไขมันหรือไข่ขาวแห้งหลุดออกจากจานได้ดี แต่เหรียญก็มีด้านที่สองด้วย สารลดแรงตึงผิวก็เหมือนกับอนุพันธ์ของปิโตรเลียมใดๆ ที่ไม่สามารถชะล้างออกด้วยน้ำได้ โดยจะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการสาดน้ำให้ทั่วโดยใช้แผ่นเดียว เพื่อที่จะประกาศได้อย่างมั่นใจว่าเกือบจะสะอาดแล้ว

คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้แน่นอน แต่ในกรณีเช่นนี้ ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับการใช้สารลดแรงตึงผิวในทางวิทยาศาสตร์ โดยนักชีววิทยาใช้สารลดแรงตึงผิวเพื่อทำลายเยื่อหุ้มเซลล์เพื่อเข้าถึงด้านในของเซลล์ ใช่ ผู้ที่ไม่รู้สึกประทับใจเป็นพิเศษอาจพยายามอธิบายว่าน้ำยาล้างจานและน้ำยาในห้องปฏิบัติการไม่เหมือนกันเลย และมีสารลดแรงตึงผิวหลายประเภทมีเพียงคำตอบเดียวสำหรับเรื่องนี้: คุณเคยได้ยินเรื่องนิโคตินและม้าสักหยดไหม? มันเป็นหลักการเดียวกัน

สารลดแรงตึงผิวสมัยใหม่: เหตุใดเครื่องล้างจานจึงต้องมีผลิตภัณฑ์ป้องกันสารเคมี

สารเหล่านี้บางชนิดใช้เป็นยาฆ่าเชื้อโรคในทางการแพทย์ เนื่องจากความสามารถในการทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ โคลนนี้จึงทำลายสิ่งมีชีวิตทั้งหมด แม้กระทั่งสิ่งมีชีวิตที่คงอยู่เช่นแบคทีเรียและไวรัสก็ตาม และนี่เป็นเรื่องดีเพราะไม่มีที่สำหรับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคบนจานและกระทะ แต่คนเราก็ยังประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นสารลดแรงตึงผิวที่ออกแบบมาเพื่อต่อสู้ เมื่อสัมผัสกับผิวหนัง สารนี้จะทำลายเกราะป้องกันตามธรรมชาติ - ชั้นบนของผิวหนังชั้นหนังแท้พร้อมกับฟิล์มไขมันบาง ๆ คุณสังเกตไหมว่ามือของคุณรับสารภาพหลังจากล้างจาน? เสียงนี้บ่งบอกว่าประตูเชื้อโรคเปิดกว้าง และนี่ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด - หลังจากผ่านไป 5-10 นาที ผิวจะฟื้นตัว

กลีเซอรีน สารสกัดคาโมมายล์ และคุณประโยชน์อื่นๆ ในน้ำยาล้างจานเป็นวิธีการทางการตลาด แม้ว่าสารเหล่านี้จะไม่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเคมีในรูปของน้ำหอมอะโรมาติก แต่ก็ไม่สามารถลดผลกระทบของสารลดแรงตึงผิวบนผิวหนังได้

ผลที่ตามมาร้ายแรงจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนหลังจากสัมผัสผงซักฟอกด้วยมือบ่อยครั้งและเป็นเวลานาน อาการแรกคือความแห้งกร้านและหลุดลอก: การละเมิดความสมบูรณ์ของเกราะป้องกันเป็นระยะ ๆ ส่งผลให้ร่างกายไม่มีกำลังเพียงพอที่จะฟื้นฟู เมื่อสัมผัสกับผิวด้วยสารลดแรงตึงผิวโดยไม่ไตร่ตรองอย่างต่อเนื่อง รอยแตกขนาดเล็กจะปรากฏขึ้นและรอยแดงบ่งบอกถึงการระคายเคืองอย่างรุนแรง

สิ่งเหล่านี้เป็นการเปิดประตูสู่กองทัพจุลินทรีย์ที่กระหายเนื้อมนุษย์อยู่แล้วและหากให้ความสนใจกับพวกมัน Staphylococcus aureus ตัวน้อย (หรือพี่น้องที่มีฟันไม่น้อย) ผู้ทดสอบวิธีที่ "มีประโยชน์" และ "มีประสิทธิภาพ" อย่างไร้กังวลในการกำจัดการปนเปื้อนสามารถทำความคุ้นเคยกับการรักษาเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังที่มีราคาแพงและยาวนานมาก สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยใช้ถุงมือยาง

อโรมาเธอราพีหรือเครื่องช่วยหายใจ

กลิ่นหอมที่จมูกของคุณจับได้เมื่อทำงานกับน้ำยาล้างจานคืออะไร? ความพยายามของผู้ผลิตที่ใส่ใจในการเพิ่มสีสันให้กับงานประจำวันที่น่าเบื่อ แต่เขาทำสิ่งนี้เพื่อซ่อนกลิ่นเคมีตามธรรมชาติที่น่าขยะแขยงของผลิตภัณฑ์ของเขาเท่านั้น

ในทางกลับกัน กลิ่นบ่งบอกถึงอนุภาคขนาดเล็กจำนวนมากที่ลอยอยู่ในอากาศ และยิ่งมีมากก็ยิ่งเข้มข้นมากขึ้น และเนื่องจากรูจมูกได้รับ "ความสดชื่นของมะนาว" หรือ "ลมหายใจของทุ่งหญ้าอัลไพน์" ความงามอันน่าหลงใหลนี้จึงแทรกซึมเข้าไปในปอด ผงซักฟอกส่งผลต่อเซลล์อย่างไรตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ดังนั้นบางทีหน้ากากป้องกันแก๊สพิษอาจมีประโยชน์ในการทำให้ภาพลักษณ์ของเครื่องล้างจานสมบูรณ์

เครื่องปรุงรส "เพื่อสุขภาพ"

ผงซักฟอกทำหน้าที่ขจัดคราบได้อย่างดีเยี่ยม และพวกเขาลังเลอย่างยิ่งที่จะล้างออกแม้ในน้ำไหล แผ่นฟิล์มมันบาง ๆ ยังคงอยู่ในอาหารจานโปรดของคุณและรออย่างถ่อมตัวที่ปีกเมื่อมีบางสิ่งที่อบอุ่นและชื้นวางอยู่ด้านบน จากนั้นเธอก็จะย้ายไปยังวัตถุใหม่อย่างมีความสุขและเจาะเข้าไปในระบบทางเดินอาหารด้วย

หากสิ่งนี้เกิดขึ้นเป็นครั้งคราวและฟิล์มบางมากจนไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของอาหาร ก็จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น แม้แต่ร่างกายของเด็กก็สามารถรับมือกับการโจมตีเล็กน้อยเช่นนี้ได้ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับมือที่ไม่มีการป้องกัน - ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นกับพวกเขาเช่นกัน ตอนแรก.

ผู้ใช้ผงซักฟอกสังเคราะห์และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดโดยเฉลี่ยใช้สารลดแรงตึงผิวตั้งแต่ 200 กรัมถึงครึ่งลิตรต่อปีซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดการเกิดแผลในทางเดินอาหารได้

ทางเลือกที่ไม่เป็นอันตราย

สบู่ซักผ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีมาเป็นเวลานาน ตั้งแต่สมัยโบราณมันถูกปรุงจากไขมันสัตว์โดยเติมขี้เถ้า ปัจจุบันมีน้ำมันพืชและด่างต่างๆเป็นพื้นฐาน สารลดแรงตึงผิวเหล่านี้ยังเป็นสารลดแรงตึงผิวที่แปลกประหลาดอีกด้วย แต่มาจากธรรมชาติมากกว่าแหล่งกำเนิดสังเคราะห์ และจะถูกชะล้างออกจากจานเกือบจะในทันที ในขณะเดียวกันก็ขจัดสิ่งสกปรกได้ไม่เลวร้ายไปกว่าคู่แข่งในอุตสาหกรรมเคมี

ในการเตรียมสารละลายสบู่ที่ใช้งานง่าย คุณจะต้องใช้สบู่ซักผ้าเพียง 25 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แอลกอฮอล์ 3 ช้อนโต๊ะ ล. กลีเซอรีนและน้ำ 0.5 ลิตร ขั้นแรกคุณควรเตรียมสารละลายสบู่ที่นำไปต้ม จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและหลังจากเย็นสนิทแล้วเท (ได้สารคล้ายเจล) ลงในภาชนะที่สะดวก ใช้ในลักษณะเดียวกับผงซักฟอกสังเคราะห์

หากวิธีนี้ดูไม่ค่อยปลอดภัย คุณสามารถใช้กรดซิตริก เบกกิ้งโซดา และผงมัสตาร์ดได้ ผลิตภัณฑ์ใดๆ เหล่านี้ใช้กับฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆ แล้วจึงนำไปถูจาน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าโซดาเป็นสารกัดกร่อนที่สามารถทำลายพลาสติกได้

การปฏิเสธผงซักฟอกสังเคราะห์โดยสมบูรณ์นั้นทำไม่ได้ - บางครั้งอะนาล็อกก็มีราคาแพงกว่าหรือมีประสิทธิภาพน้อยกว่า แต่กฎนี้ใช้ไม่ได้กับจาน - สามารถล้างได้ง่ายด้วยน้ำเปล่าและถาดอบเดียวกันสามารถทำความสะอาดได้ดีด้วยเบกกิ้งโซดา และนี่คือโอกาสในการลดผลกระทบของสารลดแรงตึงผิวสังเคราะห์ที่มีต่อร่างกายของคุณ และช่วยให้สภาพแวดล้อมที่สะอาด