อาหารจานไหนก็ทานได้

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักเคลื่อนไหวด้านสิ่งแวดล้อมได้รณรงค์ต่อต้านการใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งอย่างจริงจัง ทำไมเธอถึงไม่ทำให้พวกเขาพอใจ? ง่ายมาก: พลาสติกที่ถูกทิ้งจะไม่สลายตัวมานานหลายทศวรรษ และเพื่อทำแผ่นกระดาษคุณต้องตัดไม้ทำลายป่า โชคดี, มีตัวเลือกอื่น - ใช้อาหารที่กินได้- ปรากฎว่า "สองในหนึ่งเดียว": ไม่มีขยะและมี "จาน" เพิ่มเติม

ทำไมคุณถึงต้องการเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่กินได้?

ที่จริงแล้ว อาหารที่สามารถรับประทานหลังมื้ออาหารนั้นมีมานานแล้ว บรรพบุรุษของเราปรุงโจ๊กในเตาอบใน "หม้อ" ฟักทอง ลองจินตนาการดูว่ามันมีกลิ่นหอมแค่ไหน! ปัจจุบันอาหารดังกล่าวเสิร์ฟในร้านอาหารที่ดีที่สุด!

แต่ในบางประเทศประเพณีการใช้ชามที่กินได้ยังไม่หายไป

อ้างอิง! ในสาธารณรัฐเช็ก ซุปในชามขนมปังถือเป็นอาหารประจำชาติ

มีตัวอย่างที่คล้ายกันมากมาย เช่น ตะกร้าผลไม้แตงโม เยลลี่ในซีกมะพร้าว คาเวียร์ในทาร์ต เห็นด้วย, ตัวเลือกการให้บริการเหล่านี้มีความสวยงามมากจนมักเกี่ยวข้องกับวันหยุด- และคุณต้องการวันหยุดเสมอ! ซึ่งหมายความว่าไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ผู้คนสนใจจานที่กินได้มากขึ้นเรื่อยๆ!

ปัจจุบันกลุ่มผลิตภัณฑ์ไบโอแวร์ก็น่าประทับใจแน่นอนว่านักธุรกิจไม่เอาเปลือกแตงโมออกมาขายแทนถ้วย นิ่ง การผลิตจำนวนมากเกี่ยวข้องกับการรวมเข้าด้วยกัน ต้นทุนต่ำ และความพร้อมของวัตถุดิบตลอดทั้งปี.

ค้นหาเครื่องครัวทางเลือก

ในตอนแรกพวกเขาเริ่มใช้พลาสติกเป็นทางเลือก วัสดุธรรมชาติ, เช่น ไม้ ใยมะพร้าว อ้อย แป้งข้าวโพด ใบปาล์ม- จานที่ทำจากพวกมันค่อนข้างทนทานไม่เพียงเหมาะสำหรับรับประทานเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาด้วย

อ้างอิง! อาหารบางประเภทที่ทำจากเส้นใยธรรมชาติเหมาะสำหรับการแช่แข็งและให้ความร้อนในเตาไมโครเวฟ

จริงอยู่ ถ้วยและจานดังกล่าวไม่ควรรับประทานแต่จำเป็นต้องกำจัดทิ้งด้วย แต่นี่คือการรีไซเคิลตามธรรมชาติ นั่นคือสิ่งของบนโต๊ะทั้งหมดที่ตกลงบนพื้นไม่เป็นอันตราย พวกมันสลายตัวเป็นสารประกอบอินทรีย์ภายในเวลาหลายเดือน (ในบางกรณีหลายวัน)

ขั้นต่อไปคือแนวคิดในการลดปริมาณขยะแม้ว่าจะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมก็ตาม ยิ่งไปกว่านั้น ยังไม่มีตัวอย่างเพื่อเป็นแรงบันดาลใจอีกด้วย แค่จำไว้ ถ้วยไอศกรีมเวเฟอร์- นอกจากนี้ยังเป็นจานชามและแบบใช้แล้วทิ้งอีกด้วย แต่พวกเขาไม่ได้ขายแยกต่างหากจากไอศกรีม

พวกเขาเริ่มกินอาหารเมื่อไหร่?

คำตอบสำหรับคำถามนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย ตัวอย่างเช่น ทาร์ต - ตะกร้าที่ทำจากแป้ง - มาจากยุโรปยุคกลาง อาหารที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า - จากดินแดนแห่งอาทิตย์อุทัย กะลาสีเรือชาวญี่ปุ่นถูกเสิร์ฟอาหารบนจานเหล่านี้เมื่อหลายสิบปีก่อน

ประวัติศาสตร์สมัยใหม่ของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่กินได้มีความเกี่ยวข้องกับ "สีเขียว" ของจิตสำนึก

อ้างอิง! ดีไซเนอร์ A. Ruggiero เกิดแนวคิดว่าจานที่ใช้แล้วสามารถ “แบ่งปัน” กับนกและสัตว์ต่างๆ ที่อาศัยอยู่ในสวนสาธารณะได้เธอเสนอให้ทำอาหารจากเมล็ดนก สาหร่าย และวัตถุดิบอื่นๆ ที่เหมาะกับการเลี้ยง “น้องชายของเรา”

นี่คือสิ่งประดิษฐ์ในปัจจุบัน ท้ายที่สุดแล้วคนที่มีมารยาทไม่ดีหลังจากปิกนิกมักจะทิ้งจานเปล่าไว้บนพื้นหญ้าหรือบนตอไม้ นกพิราบจะบินไปหากลิ่นอย่างแน่นอนหรือกระรอกจะลงมาจากกิ่งไม้

อย่างไรก็ตาม อาหารของนักออกแบบมีชื่อสร้างสรรค์ว่า "วัตถุให้อาหารที่ไม่ปรากฏชื่อ" (UFO) แปลแล้วชื่อฟังดูเหมือน "วัตถุอาหารที่ไม่ปรากฏชื่อ"

อาหารที่กินได้ทำจากอะไร?

อาหารที่บุคคลจะรับประทานด้วยความยินดี จะหวานสดเปรี้ยวก็ได้- ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ช่วงของสีและรูปทรงที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก

อ้างอิง! สีผสมอาหารและถ้วยวุ้นมีหกสี แต่ละสีก็มีรสชาติของตัวเอง

หากจู่ๆ ภาชนะนั้นไม่เป็นที่ชื่นชอบของคุณ คุณสามารถโยนมันไว้ข้างต้นไม้หรือดอกไม้แล้วปล่อยให้มัน "ทำงาน" เป็นปุ๋ยได้

ประสบการณ์จากต่างประเทศ

อาจดูเหมือนว่ากินได้เฉพาะจานและแก้วเท่านั้น เลขที่! มีบริษัทอเมริกันแห่งหนึ่งเสนอ ช้อนขนมปังขิง- ของหวานจะรับประทานแบบหวาน อาหารจานหลักจะรับประทานแบบเผ็ด และรับประทานซุปแบบเป็นกลาง

ความสนใจในเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่บริโภคได้มีสูง หลายประเทศมีการค้นพบของตนเอง

อ้างอิง! KFC ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสัญชาติอังกฤษเมื่อหลายปีก่อนเริ่มเสิร์ฟกาแฟในภาชนะที่ทำจากบิสกิต กระดาษน้ำตาล และไวท์ช็อกโกแลตทนความร้อน

แต่คุณจะไม่สามารถกินบรรจุภัณฑ์ได้ทันที - มันยาก! แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ตามที่บริษัทผู้ผลิตระบุว่า ถ้วยควรนำความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ในช่วงฤดูร้อนกลับมา นั่นเป็นเหตุผลที่เธอมีกลิ่นหอมเหมือนหญ้าตัดใหม่ ทุ่งหญ้าคาโมมายล์ หรือครีมกันแดดมะพร้าว

เทคโนโลยีของรัสเซีย

รัสเซียก็มีเทคโนโลยีของตัวเองเช่นกัน พัฒนาในซามารา แก้วแอปเปิ้ล.

จริงๆ แล้วนี่คือมาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ล ทนทานและคงรูปร่างไว้เท่านั้น อนุญาตให้ชงชาในแก้วแอปเปิ้ลได้ แต่ถ้าคุณทิ้งน้ำไว้ในถ้วยหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงจะมีเพียง "จุดเปียก" เท่านั้นที่จะยังคงอยู่จากถ้วย

วิธีทำอาหารกินเอง

ไม่ต้องการทักษะการผลิตพิเศษ แก้วเบียร์พริกหวาน, แผ่นเปลือกขนมปัง. ตะกร้าขนม Shortcrust - นี่คือคลาสสิก มีขนมหวานวางอยู่ในนั้น: ไอศกรีม, ครีม, น้ำซุปข้นเบอร์รี่ สลัด ปาเต้ และจูเลียนวางอยู่ในทาร์ตแป้งไร้เชื้อ คุณแทบจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจกับอาหารจานนี้ วิธีการเสิร์ฟจานด้วยวิธีที่ผิดปกติและในขณะเดียวกันก็ช่วยตัวเองให้ไม่ต้องล้างความยุ่งยาก? คุณต้องทำอาหารกินเอง

ชามสลัดชีส - ความเรียบง่ายและเข้าถึงได้

ชามสลัดหนึ่งชามต้องใช้ชีสแข็งประมาณ 80 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

• ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เทลงในกระทะร้อน และกระจายให้ทั่วด้านล่าง
• ภายในไม่กี่นาทีชีสจะละลายเป็นรูปแพนเค้กฉลุและเป็นสีน้ำตาล
• พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอด
• วางแพนเค้กชีสไว้บนชามแบบกลับด้านแล้วกดลงบนพื้นผิวด้วยกระดาษ
• เมื่อชามสลัดแสนอร่อยแข็งตัวแล้ว ก็สามารถแกะออกจากพิมพ์ได้อย่างง่ายดาย

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมสลัดที่คุณชื่นชอบ

อ้างอิง! ชีสสำหรับชามสลัดสามารถอบในเตาอบได้

ถ้วยเจลาติน - ความสุขสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• เจลาติน - 100 กรัม;
• น้ำผลไม้หรือน้ำมะนาว - 150 กรัม

เตรียมภาชนะ: แก้วพลาสติกสองใบที่มีขนาดต่างกัน

การตระเตรียม

• เทเจลาตินลงบนเครื่องดื่มที่เลือกแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 40 นาที ระหว่างนี้เจลาตินจะกระจายตัวส่วนผสมจะกลายเป็นเยลลี่ข้นๆ ให้คนให้เข้ากันคุณสามารถตั้งไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนเจลาตินละลาย อย่าต้ม!
• เทเจลาติน “เยลลี่” ลงในแก้วขนาดใหญ่ที่เตรียมไว้หนึ่งในสาม วางแก้วเล็กๆ ไว้ข้างใน จัดกึ่งกลาง เทน้ำเพื่อชั่งน้ำหนัก
• เติมช่องว่างที่เกิดขึ้นระหว่างผนังของแก้วสองใบด้วยส่วนผสมเจลาตินให้เต็มขอบ
• วางในตู้เย็น หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ให้ใช้มีดตัดพลาสติกด้านนอกเพื่อให้ง่ายต่อการแกะ “แบบฟอร์ม” ออก
• เติมไอศกรีม ผลไม้ สมูทตี้ หรือครีมก่อนเสิร์ฟ

ไม่มีลูก แต่คุณชอบความคิดนี้หรือไม่? จากนั้นเทค็อกเทลแอลกอฮอล์ลงในแม่พิมพ์เจลาติน!

จะทำอย่างไรถ้าความคิดเดิมของพนักงานต้อนรับไม่ได้รับคำตอบจากแขก และพวกเขาปฏิเสธที่จะกินอาหารพร้อมกับอุปกรณ์เสิร์ฟ? ไม่เป็นไร แม้ว่าอาหารที่กินได้จะเสียเปล่า แต่ก็จะกลายเป็นขยะที่ไม่เป็นอันตราย! แน่นอนว่าน่าเสียดายสำหรับเงินที่ใช้ไปกับมัน แต่นักวิทยาศาสตร์ก็พร้อมที่จะช่วยเหลือเรา พวกเขากำลังทำงานเพื่อลดต้นทุนการผลิตทางอุตสาหกรรมของชุดอาหารเย็นแบบใช้แล้วทิ้งที่บริโภคได้