แม่พิมพ์อบซิลิโคน: วิธีใช้
แม่พิมพ์อบซิลิโคนที่สดใสและเป็นต้นฉบับดึงดูดแม่บ้านบนชั้นวางของในร้าน น้ำหนักเบาเป็นพิเศษ ขนาดกะทัดรัด มีให้เลือกหลายรูปแบบและขนาด จัดเก็บง่าย และไม่ต้องดูแลเอาใจใส่มากนัก พวกเขามีข้อดีมากมาย แต่ก็มีข้อเสีย เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อครอบครัวคุณต้องใช้เครื่องใช้ประเภทนี้อย่างถูกต้อง
จานอบซิลิโคน - วิธีใช้?
ผลิตภัณฑ์มีข้อดีหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งดูแลรักษาง่าย: ล้างเช็ดด้วยฟองน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำ สินค้าที่อบจะถูกนำออกอย่างง่ายดายโดยไม่ทิ้งเศษอาหารที่ถูกเผา นอกจากนี้เวลาในการปรุงอาหารก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัด
ในภาชนะโลหะ อาหารจะใช้เวลาอบนานกว่า
เพื่อให้แม่พิมพ์ซิลิโคนมีอายุการใช้งานยาวนานต้องใช้อย่างถูกต้อง การทำงานที่เหมาะสมจะรักษาความสมบูรณ์ของมันไว้ตลอดระยะเวลาประมาณ 5 ปีตามที่ผู้ผลิตอุปกรณ์ดังกล่าวให้สัญญาไว้
สิ่งสำคัญคือต้องจำกฎของเนื้อหาและการใช้งาน:
- อย่าเก็บใกล้ของมีคม
- ห้ามวางบนไฟที่เปิดโล่ง
- ห้ามทำความสะอาดด้วยสารกัดกร่อนหรือใช้ไม้พายโลหะ
- ก่อนใช้งานครั้งแรก ให้ล้างให้สะอาดด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจานตามปกติ
- ล้างด้วยน้ำสะอาดหลังการใช้งานทุกครั้ง
มิฉะนั้นจะเป็นวัสดุที่ไม่โอ้อวดที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและปรุงอาหารจานอร่อยในเตาอบได้
จาระบีก่อนอบ
แม้ว่าเครื่องครัวจะมีคุณสมบัติกันติด แต่คุณยังคงต้องใช้น้ำมันเป็นครั้งแรกเพื่อเปิดใช้งานฟังก์ชันนี้ หากในอนาคตคุณเพียงล้างเชื้อราด้วยน้ำก็ไม่ต้องใช้ไขมัน
ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น ไม่แนะนำให้ทาครีม
หากคุณทำตามขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถนำเค้กหรือเค้กสปันจ์ออกจากพิมพ์ได้อย่างง่ายดาย โดยไม่คำนึงถึงขนาด ในการดำเนินการนี้ ให้ดึงขอบแล้วกดตรงกลางของผลิตภัณฑ์จากด้านนอก หลังจาก “พลิก” ผลิตภัณฑ์ลงบนจานแล้ว ให้ปล่อยอย่างรวดเร็วและเตรียมเสิร์ฟ
สิ่งที่ต้องใส่ในเตาอบ
แม่พิมพ์โลหะ เรามักจะวางมันไว้บนตะแกรงโดยตรง สะดวกและไม่ก่อให้เกิดปัญหาเนื่องจากจานนั้นแข็ง ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับซิลิโคน: วัสดุสามารถเปลี่ยนรูปได้ง่าย สำหรับการปรุงอาหารคุณภาพสูง จำเป็นต้องใช้ขาตั้งหรือถาดพิเศษที่ทำจากแก้วหรือเซรามิก
คุณจะต้องเติมแป้งลงในแม่พิมพ์หลังจากวางลงบนถาดเท่านั้น
เมื่ออบเค้กสปันจ์ทรงสูง แนะนำให้วางแม่พิมพ์ลงในกระทะก้นลึกซึ่งมีขนาดเท่ากระทะซิลิโคน ในเตาอบแก๊สจำเป็นต้องยกเว้นการสัมผัสกับไฟและการสัมผัสกับผนัง หากเกิดเหตุการณ์นี้จานจะเสียหาย
อันตรายของซิลิโคนเมื่ออบ
แม่บ้านจำนวนมากปฏิเสธที่จะใช้อุปกรณ์ดังกล่าวเนื่องจากถือว่าเป็นอันตราย นี่เป็นความจริงบางส่วนตามที่นักเคมียืนยัน แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อเลือกจานไม่ถูกต้องหรือใช้อย่างไม่เหมาะสม
ซัพพลายเออร์ที่ไร้ศีลธรรมมักผลิตผลิตภัณฑ์จากวัสดุ "ทางเทคนิค" เมื่อถูกความร้อนที่อุณหภูมิสูงจะปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพออกมา ไว้วางใจเฉพาะผู้ผลิตเครื่องครัวที่เชื่อถือได้เท่านั้น
ซิลิโคนเกรดอาหารปลอดภัยแม้ในอุณหภูมิสูงอย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าไม่สามารถเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวกับรูปแบบเซรามิกหรือแก้วในเรื่องนี้ได้
