กระทะไฟฟ้า: ใช้อุปกรณ์ที่บ้านอย่างไร?

ในชีวิตประจำวันมักใช้กระทะมหัศจรรย์ที่ใช้พลังงานไฟฟ้า ซึ่งสามารถใช้งานได้ในลักษณะเดียวกับกระทะทั่วไป ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ในช่วงอุณหภูมิที่หลากหลายและในโหมดต่างๆ หลายรุ่นมีตัวจับเวลาและบริการพิเศษที่เป็นประโยชน์อื่นๆ รีวิวนี้จะบอกวิธีใช้งานและสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อเลือก

วิธีใช้อย่างถูกต้อง

คู่มือการใช้งานค่อนข้างง่าย หากจะพูดถึงวิธีใช้กระทะไฟฟ้า ควรมีประเด็นต่างๆ ไว้ดังนี้

1. หลังจากซื้อคุณจะต้องล้างชามให้สะอาดทั้งด้านนอกและด้านในโดยใช้ฟองน้ำชุบน้ำยาทำความสะอาด
2. จากนั้นเปิดอุปกรณ์และตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานอย่างถูกต้อง (มีความร้อน, ไฟแสดงสถานะเปิดอยู่, คำจารึกที่เกี่ยวข้องปรากฏบนหน้าจอ)
3. ก่อนอื่นคุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนสูงสุดเพื่อดูว่ากระทะทำงานอย่างไร
4. จากนั้นเทน้ำมันพืชเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอก (ที่มีจุดเดือดสูง)
5. จัดวางอาหารที่เตรียมไว้ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก
6. ทอดจนสุกเต็มที่ นำอาหารออกแล้วสะเด็ดน้ำมัน (จากมุมมองของอาหารเพื่อสุขภาพสามารถใช้ได้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น)
7. จากนั้นจึงล้างออกอีกครั้ง หากชามไม่สามารถถอดออกได้ คุณจะต้องทำงานอย่างระมัดระวังมากขึ้นเพื่อไม่ให้น้ำท่วมอุปกรณ์

วิธีการเลือกรุ่นที่ถูกต้อง

ผู้ผลิตผลิตกระทะไฟฟ้ารุ่นต่าง ๆ โดยมีหลายประเภท:

1. รูปร่างสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและกลมคลาสสิกนอกจากนี้ยังมีวงรีและสี่เหลี่ยมจัตุรัส
2. มีทั้งกระทะย่าง กระทะกระทะ กระทะพกพา (กระทะเดินทาง) และกระทะสำหรับเตรียมอาหารเฉพาะ เช่น แพนเค้กหรือแพนเค้ก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการใช้งาน แต่สำหรับใช้ในบ้านก็ควรพิจารณารุ่นสากลที่สามารถใช้ได้ทุกวัน

นอกจากนี้เมื่อเลือกรุ่นเฉพาะควรพิจารณาพารามิเตอร์ต่างๆ:

• ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ – ในบางรุ่นคุณสามารถตั้งค่าช่วงได้ตั้งแต่ 30 ถึง 240 องศา
• ขนาด – เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถอยู่ในช่วง 24-38 ซม. และยิ่งพารามิเตอร์นี้มีขนาดใหญ่เท่าใด องค์ประกอบความร้อนก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
• พลัง – ยิ่งมีขนาดใหญ่ ความเร็วในการปรุงอาหารก็จะยิ่งสูงขึ้น บ่อยครั้งที่พารามิเตอร์นี้อยู่ในช่วง 500-1500 W บางครั้งก็ถึง 2,400 W
• การมีสารเคลือบกันติด – ตามกฎแล้ว นี่คือเทฟลอน แต่อาจมีตัวเลือกอื่น เช่น เศษหินอ่อน
• ประเภทชาม – ควรเลือกแบบถอดได้ดีกว่าเนื่องจากดูแลได้ง่ายกว่า
• การปรากฏตัวของตัวจับเวลา – ตัวเลือกเพิ่มเติมที่ช่วยให้คุณไม่พลาดขั้นตอนการทำอาหาร

ในการซื้อควรศึกษารีวิวจากลูกค้าจริงด้วย นอกจากนี้ยังสามารถประเมินความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์โดยใช้การรับประกันที่เสนอโดยผู้ผลิต โดยปกติจะเป็น 1 ปี ซึ่งมักจะเป็น 2 ปี หากใช้กระทะไฟฟ้าอย่างถูกต้องตามที่อธิบายไว้ข้างต้นจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่ามาก