กระทะกับกระทะต่างกันอย่างไร?
กระทะมักเรียกว่ากระทะมากกว่ากระทะ แม้ว่าเครื่องครัวชิ้นนี้จะเป็นสัญลักษณ์ของเครื่องมือทำอาหารยอดนิยมสองชนิด ความแตกต่างจากกระทะอย่างเห็นได้ชัด: ก้นหนาและผนังสูง แสดงถึงความเก่งกาจและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
กระทะและกระทะ - อะไรคือความแตกต่าง?
เชฟผู้มีประสบการณ์กล่าวว่าทั้งสองรายการควรมีอยู่ในครัวที่ผู้คนชื่นชอบการทำอาหาร กระทะอเนกประสงค์และเหมาะสำหรับอาหารประเภทต่างๆ และกระทะถูกออกแบบมาสำหรับการทอด
นอกจากนี้ยังง่ายต่อการทอดปลาหรือเนื้อสัตว์ แต่อนุญาตให้ตุ๋น ผัด ต้ม และดำเนินการอื่นๆ ได้เช่นกัน
บอร์ด
ผนังสูงของภาชนะเป็นจุดเด่นของเครื่องใช้ อนุญาตให้วางอาหารได้มากขึ้นระหว่างการอบร้อน และสิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีส่วนอาหารกลางวันเพิ่มขึ้น
โดยทั่วไปความสูงของผนังคือ 1 ถึง 2.5 ซม. ค่อนข้างหนา ให้ความร้อนนานกว่าแต่เก็บความร้อนไว้ได้นานหลังจากนั้นทำให้อาหารที่ปรุงสุกแล้วอุ่นพร้อมรับประทาน
ด้านล่าง
ก็ไม่ต่างกัน เนื่องจากกระทะหลายใบก็ทำด้วยก้นหนา ซึ่งทำให้น้ำหนักของสินค้าเพิ่มขึ้นอย่างมาก กระทะมีพารามิเตอร์ที่มีน้ำหนักมากเสมอ เพื่อให้มั่นใจได้ถึงความร้อนที่สม่ำเสมอบนเตาหรือในเตาอบและความร้อนแรง
ผลิตภัณฑ์เข้าสู่ "เตาอบ" ชนิดหนึ่งซึ่งยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และโครงสร้างที่น่าพอใจระหว่างการปรุงอาหาร
ความสามารถของเครื่องครัว
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วการดำเนินการเกือบทั้งหมดในการเตรียมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจะดำเนินการในกระทะ:
- การทำอาหาร;
- ทอด;
- ผัด;
- เบี้ยเลี้ยง;
- การตุ๋น;
- สูบไอและอื่น ๆ
จานนี้มีสุขภาพดีและมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
กระทะเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นของห้องครัว ความสะดวกสบายไม่สามารถแสดงออกมาเป็นคำพูดได้ ด้ามจับตามหลักสรีรศาสตร์และวัสดุที่ทนทานช่วยให้สามารถใช้งานได้แม้ในเตาอบ การซื้อเครื่องใช้ดังกล่าวคุณจะไม่เสียใจเลย
