ในแก้วมีกี่มิลลิลิตร
ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่สามารถมีเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีประโยชน์เช่นเครื่องชั่งในครัวได้ ในขณะเดียวกันการไม่อยู่ของพวกเขาอาจเป็นเรื่องตลกที่โหดร้ายซึ่งทำให้รสชาติของพายหรือบิสกิตที่ทำเสร็จแล้วเสียไป แก้วธรรมดาสามารถช่วยได้ในสถานการณ์เช่นนี้
แต่ถ้าความจุของเหลี่ยมเพชรพลอยไม่ทำให้เกิดคำถาม (เพราะทุกคนรู้ว่ามันเท่ากับ 250 มล.) การกำหนดปริมาตรของพันธุ์อื่นอาจทำให้เกิดปัญหาได้ ในขณะเดียวกันเป็นอาหารเหล่านี้ที่ใช้บ่อยที่สุดเมื่อจำเป็นต้องวัดปริมาณที่ต้องการของผลิตภัณฑ์จำนวนมากหรือของเหลว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการทราบว่าความหลากหลายนั้นมีปริมาณเท่าใดจึงมีประโยชน์มาก
เนื้อหาของบทความ
แก้วเจียระไนขนาดกี่มล
ภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอยขนาดมาตรฐานบรรจุได้ตั้งแต่ 200 มล. ถึง 1/4 ลิตร ความคลาดเคลื่อนในด้านความสามารถนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารอาจแตกต่างกัน:
- รุ่นดั้งเดิมที่มีขอบอยู่ด้านบนของผลิตภัณฑ์จุได้ 0.25 ลิตร
- แบบที่สองไม่มีขอบจึงมีพื้นที่น้อยกว่า ความจุไม่เกิน 200 มล.
คุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดตามมิลลิลิตรที่ระบุในสูตร
ปริมาตรของแก้วอื่นๆ
หากก่อนหน้านี้พบเฉพาะแก้วที่ตัดแล้วในห้องครัวของแม่บ้านส่วนใหญ่ แต่ในปัจจุบันก็มีการเติมเต็มประเภทต่างๆ ด้วยรุ่นต่างๆ มากมาย มีหลายแบบทั้งแบบผนังบางและหนา เล็กและใหญ่ มีและไม่มีขอบในการวัดวัตถุดิบที่จำเป็นแม่บ้านสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แรกที่มาถึงได้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทราบขนาดของแต่ละผลิตภัณฑ์:
- หากเทของเหลวถึงขอบขอบด้านบนจะได้สองร้อยมิลลิลิตร
- เมื่อเติมความหลากหลายโดยไม่มีขอบถึงขอบสุด ความจุก็จะอยู่ที่ 200 มล. เช่นกัน
- ตกแต่งด้วยขอบรูปทรง สามารถบรรจุของเหลวได้ 200 มิลลิลิตร และผลิตภัณฑ์แห้งในปริมาณเท่ากัน
- ภาชนะที่มีขอบรูปเพชรมักทำโดยไม่มีขอบ คุณสามารถเทของเหลวสองร้อยมล. ลงไปหรือเทวัตถุดิบแห้ง 200 กรัม
- ขวดเบียร์จุได้ครึ่งลิตร
- ขนาดของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยไม่เกิน 150 มล.
- ในแก้วเล็ก - ของเหลว 50 มล.
ลดราคาแล้วคุณจะพบโมเดลที่ทำจากพลาสติกบาง ๆ ซึ่งเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง ความจุของมันน้อยกว่าเมื่อเทียบกับความจุมาตรฐาน นอกจากนี้ พันธุ์พลาสติกยังมีหลายขนาด:
- ขนาดเล็กจุได้ถึง 100 มล.
- ปานกลาง – มากถึง 200;
- ปริมาณขนาดใหญ่ถึง 500
อย่าลืมเกี่ยวกับถ้วยกาแฟพิเศษที่สามารถพบได้ในสถานประกอบการเครือหลายแห่ง
ขนาดเป็นมิลลิลิตร:
- สั้น. ตามที่บาริสต้ากล่าวไว้ นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคาปูชิโน่ ถือ 225.
- ค่าผ่านทาง ประเภทมาตรฐานสำหรับกาแฟ ความจุ – 354.
- แกรนด์. เหมาะสำหรับลาเต้และค็อกเทลประเภทอื่นๆ ของเครื่องดื่มที่เติมพลัง ปริมาณ – 473.
- เวนติ แปลจากภาษาอิตาลีแปลว่า "ยี่สิบ" ซึ่งเป็นจำนวนออนซ์ที่สามารถใส่ในภาชนะที่มีความจุ 591 ได้
- เดมี. ตัวเลือกที่เล็กที่สุด ออกแบบมาสำหรับเอสเปรสโซหรืออเมริกาโน มี 84.
วิธีวัดปริมาตรของแก้ว
หากต้องการทราบความจุของเครื่องแก้วคุณสามารถใช้อุปกรณ์ครัวพิเศษที่มีมาตราส่วนพิมพ์ได้แต่ปริมาตรที่แท้จริงสามารถคำนวณได้โดยใช้สเกลเท่านั้น ขั้นตอนแรกคือการกำหนดค่าเครื่องใช้ในครัวเรือน หากมีการติดตั้งฟังก์ชัน "Tare Compensation" หรือ "Zero Option" คุณสามารถคำนวณความจุได้อย่างง่ายดายด้วยความช่วยเหลือเหล่านี้ หากไม่มีการตั้งค่าดังกล่าว คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยได้:
- ก่อนอื่น คุณต้องหามวลที่แน่นอนของภาชนะเปล่า ซึ่งสามารถทำได้โดยการวางภาชนะบนเครื่องชั่ง
- เติมน้ำสะอาดลงไปด้านบนสุด
- วางไว้บนเครื่องชั่งที่เปิดสวิตช์
- ควรลบมวลของวัตถุเปล่าออกจากค่าที่ได้จากการชั่งน้ำหนัก
โดยเฉลี่ยแล้วปริมาตรและมวลของน้ำที่เทลงในพันธุ์มาตรฐานที่มีขอบจะเท่ากัน นั่นคือน้ำสะอาด 200 มล. มีน้ำหนักสองร้อยกรัม นั่นเป็นสาเหตุที่เชฟมักใช้เครื่องแก้วนี้บ่อยที่สุด
ตามคำแนะนำที่ให้ไว้ ประเภทปกติทั้งหมดจะมีน้ำสะอาด 200 มล. แต่เมื่อคำนวณคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการ:
- หากจานตกแต่งด้วยขอบก็ควรเทของเหลวไปที่ขอบล่าง
- หากไม่มีเส้นที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์ เนื้อหาควรขยายไปจนถึงขอบ
ปริมาณนมและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในแก้วหนึ่งแก้ว
รายการจะช่วยในการกำหนดปริมาณวัตถุดิบที่จะใส่ในภาชนะแก้ว มันจะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่สนใจอบขนมที่ซับซ้อนและอาหารแปลกใหม่หลากหลายชนิด รายการเปรียบเทียบเป็นกรัม:
- น้ำสะอาด – 200.
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 240.
- เนยละลาย – 150.
- ผลไม้แห้งสับ – 150.
- แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 150.
- น้ำตาลทราย – 200.
- นมทั้งหมด – 250.
- ข้าว, เซโมลินา, ข้าวฟ่าง – 220.
สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่คำกล่าวนั้นเป็นจริง: ยิ่งแม่บ้านปฏิบัติตามคำแนะนำได้แม่นยำมากเท่าไร ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้นด้วยเหตุนี้การทราบความจุของอาหารประเภทต่างๆ จึงเป็นเรื่องสำคัญมาก และอย่าลืมนำข้อมูลที่ได้รับมาประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติ