ช้อนขนมหวาน: อุปกรณ์นี้จำเป็นในชีวิตประจำวันหรือไม่?

ฉันไม่รู้จักคนเดียวที่ไม่ชอบขนมหวาน ของหวานเป็นพิธีกรรมพิเศษที่ปิดท้ายมื้ออาหารมื้อสบายๆ ในร้านกาแฟและร้านอาหารจะมีการเสิร์ฟอุปกรณ์พิเศษพร้อมกับอาหารจานหวาน มีชื่อเดียวกัน - "ช้อนขนม" และแตกต่างจาก คุ้นเคยกับเรา โรงอาหารและโรงน้ำชา

ช้อนขนมคืออะไร?

อุปกรณ์ทำขนมไม่ได้มีอยู่ในทุกบ้าน เหมาะสำหรับการตักอาหารที่มีความหนาหรือของเหลวที่ไม่ลึกเกินไปแต่มีขนาดใหญ่ บ่อยครั้งที่ผู้คนใช้อุปกรณ์ชงชาโดยไม่รู้ว่าสะดวกน้อยกว่าเนื่องจากมีขนาดที่พอเหมาะ

ช้อนขนมมีปริมาตรเท่ากับสองช้อนชาในหน่วยกรัมและมิลลิลิตร

เรื่องราวต้นกำเนิด

เป็นการยากที่จะระบุเวลาที่ปรากฏอย่างแม่นยำ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีการนำวัตถุที่คล้ายกันสำหรับการดูดซึมอาหารที่สะดวกมาใช้แล้วในคริสต์ศตวรรษที่ 3 ก่อนหน้านี้ ผู้คนใช้วิธีการชั่วคราวเพื่อให้หยิบอาหารจากจานได้ง่ายขึ้น

ในช่วงรัชสมัยของพระเจ้าปีเตอร์ที่ 1 เป็นเรื่องปกติที่จะไปเยี่ยมเพื่อน ๆ และไปเยี่ยมด้วยช้อนของคุณเอง ทันใดนั้นเครื่องดนตรีแบบพับและแบบรวมก็ปรากฏขึ้น ในศตวรรษที่ 13 เครื่องใช้โลหะได้ปรากฏขึ้นแล้ว เครื่องดนตรีทองคำและเงินมีไว้สำหรับคนชั้นสูง ในขณะที่คนทั่วไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากดีบุกและทองแดง

ความแตกต่างที่สำคัญจากโรงน้ำชา

ช้อนขนมหวานคือลูกผสมระหว่างช้อนชาเล็กกับช้อนโต๊ะใหญ่ความแตกต่างที่สำคัญคือขนาด: มันใหญ่กว่าและใหญ่โตกว่า โดยบรรจุของเหลวได้มากเป็นสองเท่าของถ้วยชา

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างอื่นๆ:

• รูปร่าง – ช้อนตักขนมมีลักษณะกลม ช้อนชาจะยาวกว่า
• ความลึก - ของหวานไม่ลึกเกินไปไม่ได้มีไว้สำหรับการถ่ายโอนอาหาร แต่สำหรับการดูดซึมเท่านั้น

ท่ามกลางความแตกต่างนั้นคุ้มค่าที่จะเน้นการวางช้อนบนโต๊ะ ในชีวิตปกติเราไม่ได้ให้ความสำคัญกับมารยาทมากนัก แต่ประเด็นหลักก็ควรค่าแก่การรู้ ช้อนขนมหวานจะวางอยู่บนโต๊ะเฉพาะในกรณีที่มื้ออาหารเกี่ยวข้องกับการเสิร์ฟของหวานเท่านั้น

มันถูกวางไว้บนจาน ในขณะเดียวกัน ตักก็มองไปทางซ้าย

ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ทำขนมหวาน พวกมันจะกินทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับขนมหวาน เช่น ผลไม้หวาน ขนมอบ เค้ก ลูกอม มูส พุดดิ้ง และแม้แต่ไข่ดาว บางครั้งก็เสิร์ฟโจ๊กไปด้วย

พันธุ์ของมัน

อุปกรณ์มีค่อนข้างน้อย จริงๆ แล้วอาหารแต่ละจานจะมีประเภทแยกกันที่มีรูปร่างเฉพาะ ลองดูตัวเลือกยอดนิยมบางประการ

• สำหรับไอศครีม

รูปทรงสี่เหลี่ยมและขอบโค้งมน มีด้ามจับสั้น ช่วยให้คุณตักมวลหวานที่ละลายได้อย่างง่ายดาย

• สำหรับเครื่องดื่มแช่เย็น

เพื่อให้สะดวกในการใช้งานในแก้วทรงสูง จึงมีด้ามจับยาว ตักมักจะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและแคบ

• สำหรับน้ำตาล

ด้ามสั้น สกู๊ปสี่เหลี่ยม และขนาดเล็ก ปริมาตรเท่ากับหนึ่งช้อนชา

• สำหรับแอ๊บซินท์

ความยาวและรูปทรงพิเศษพร้อมการเจาะที่ตัก วางบนขอบแก้วและวางน้ำตาลไว้ด้านบนจากนั้นจึงเทแอ๊บซินท์ลงในแก้ว

• สำหรับผลไม้

สกู๊ปแคบและแบนพร้อมรอยบาก ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาทำให้สะดวกในการรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวและแตง

• ห้องค็อกเทล

ช้อนตักขนาดเล็กที่มีด้ามจับยาวออกแบบมาเพื่อคนส่วนผสมในค็อกเทล

ความจุช้อนขนมหวาน

หนังสือสูตรอาหารไม่ค่อยบันทึกปริมาณอาหารประเภทต่างๆ ที่ใส่ลงในช้อนขนมหวานได้ ไม่ค่อยได้ใช้ในการปรุงอาหาร แต่หากมีอุปกรณ์เฉพาะนี้อยู่ในมือ ความรู้เกี่ยวกับความจุก็ยังจำเป็นต้องมี

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาไม่เพียงแต่ปริมาตรของช้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ด้วย

ด้านล่างเป็นตารางสินค้ายอดนิยม:

ช้อนขนมมักเป็นของแปลกในครัว การค้นหาประเภทต่างๆ ในสภาพแวดล้อมที่บ้านยังพบได้น้อยกว่าอีกด้วย แต่ในร้านกาแฟและร้านอาหารจะเสิร์ฟพร้อมอาหารจานหวานและผลไม้ ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะรู้วิธีใช้อย่างถูกต้องและมีจุดประสงค์เพื่ออะไร