มีดทำครัวที่ดีที่สุด

ข้อกำหนดหลักสำหรับมีดทำครัวคือความแข็งแรง ความต้านทานต่อการกัดกร่อน คุณภาพการตัด และความสามารถในการลับคม ตามกฎแล้วมีดราคาถูกมีลักษณะบางอย่าง แต่ไม่มี อย่างไรก็ตาม ในตลาดมีดมีผู้ผลิตที่ผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง แม้ว่าต้นทุนมักจะอยู่นอกเหนือแผนภูมิเล็กน้อยก็ตาม พวกเขาคือใคร - กูรูแห่งธุรกิจมีด? ลองดูสิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขา

มีดทำครัว: การจัดอันดับที่ดีที่สุด

ในบรรดาผู้ผลิตมีดทำครัวที่ดีที่สุดเราสามารถเน้นแบรนด์ญี่ปุ่นเป็นหลักและแบรนด์ยุโรปหลายแบรนด์ได้ เห็นได้ชัดว่าเราจะไม่แจกจ่ายตามสถานที่ เนื่องจากทุกแห่งมีคุณภาพในอุดมคติ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแจกจ่ายตามสถานที่จัดอันดับ

สวิลลิ่ง เจ.เอ. เฮงเคิลส์

นี่คือหนึ่งในผู้ผลิตมีดทำครัวรายใหญ่และเก่าแก่ที่สุดในเยอรมนี สามารถใช้เทคโนโลยีต่าง ๆ ในการผลิตได้ ตัวอย่างเช่น TWIN Select, Four Star, Four Star II และ Professional “S” ถูกสร้างขึ้นจากเหล็กกล้าไร้สนิมคาร์บอนสูงชิ้นเดียว ชุบแข็งด้วยน้ำแข็งเพื่อเพิ่มความต้านทานต่อคราบสกปรก การตีขึ้นรูปได้รับการออกแบบมาเพื่อปรับปรุงการยึดขอบ น้ำหนัก ความสมดุล และลดโอกาสที่โลหะจะเสียดสี คุณสมบัติประการหนึ่งของบริษัทคือการลับใบมีดด้วยมือเพื่อรักษาความแข็งแรงของคมมีด

เคียวเซร่า

ผู้ผลิตมีดเซรามิกของญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์มีข้อดีมากกว่าเหล็กหลายประการตัวอย่างเช่น เซรามิกสามารถคงความคมได้นานกว่ามากหากคุณดูแลรักษามีดอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ หากใบมีดมีรอยขีดข่วน คุณจะยังคงไม่รู้สึกถึงรสชาติโลหะเมื่อสัมผัสกับอาหาร เหมือนที่มักเกิดขึ้นกับภาชนะเหล็ก อย่างไรก็ตาม มีด Kyocera เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เซรามิกอื่นๆ มีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว - ค่อนข้างเปราะบาง มีแนวโน้มที่จะแตกหัก และบางครั้งก็แตกหักด้วยซ้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับสับกระดูกหรืออาหารแช่แข็ง

ไค

ญี่ปุ่นอีกครั้งและอีกครั้ง - มีดสุดเจ๋ง มีหลายตำนานเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเพราะบางรายการมีป้ายราคา 50,000 รูเบิล อะไรทำให้อุปกรณ์เหล่านี้พิเศษมาก? ไคใช้เฉพาะวัสดุที่ดีที่สุดในการผลิตมีด นี่คือเหล็กดามัสกัส โลหะผสม VG10, VG2, VG ​​MAX, 6A/1K6, SUS420J2. ด้ามจับทำจากไม้ Pakka ซึ่งเป็นคำทั่วไปสำหรับไม้อัดลามิเนตที่ทำจากหลายชั้นและผสมด้วยเรซินสังเคราะห์คุณภาพสูงที่ช่วยรักษารูปทรงของด้ามจับและทนทานต่อความชื้นและอาหารในระยะยาว อย่างไรก็ตาม หนังสือทั้งเล่มไม่เพียงพอที่จะอธิบายข้อดีทั้งหมดของผู้ผลิตรายนี้ แต่ถ้าคุณลองคุณจะเข้าใจทุกอย่างทันที!

ซามูไร

ผู้ผลิตไม่ได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้เว้นแต่พวกเขาจะขี้เกียจ แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คำวิจารณ์ที่น่ายกย่องถึงแม้ว่ามันจะยอดเยี่ยมก็ตาม ความจริงก็คือหลายคนคิดว่าบริษัทนี้เป็นของญี่ปุ่น แต่ในความเป็นจริงแล้วดูเหมือนว่าจะเป็นผู้ผลิตในประเทศ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เลย มีดซามูไรมีความคมอย่างไม่น่าเชื่อ ลับง่าย สบายมือมาก น้ำหนักเบาและทนทานต่อการกัดกร่อน และถือว่าเป็นหนึ่งในมีดที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัวสินค้าทั้งหมดผลิตจากเหล็กเกรดดีที่สุด: AUS8, AUS10, VG10

โทจิโร่

และอีกครั้งที่ญี่ปุ่น มีดเหล่านี้เป็นมีดประสิทธิภาพสูงที่มีอายุการใช้งานยาวนานหลายทศวรรษ คุณสมบัติต่างๆ ได้แก่: การใช้เหล็กกล้าที่ดีที่สุด (VG10, ดามัสกัส), ความต้านทานการกัดกร่อนที่ยอดเยี่ยม, ความแข็งในระหว่างการตัดอย่างต่อเนื่อง, ความคมที่ยาวนาน, ด้ามจับทำจากไม้รีไซเคิล นอกจากนี้ Tojiro ยังผลิตมีดหลายประเภท: ผิวเคลือบแบล็คออกไซด์สำหรับซูชิ ที่ทำจากเหล็กโมลิบดีนัมและวานาเดียมทั้งหมด เป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมและราคาประหยัด

อาร์คอส

คุณภาพแบบสเปนที่ได้รับการยกย่องมานานหลายศตวรรษ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพที่มีคุณภาพสูงสุดในยุโรป พื้นฐานของใบมีดคือ NITRUM สเตนเลสสตีลเพื่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นโลหะผสมที่มีสารเจือปนเจือปนของวานาเดียมและโมลิบดีนัม เสริมสมรรถนะด้วยไนโตรเจน ด้วยโครงสร้างจุลภาคของวัตถุดิบที่ได้รับการปรับปรุง ใบมีดของผลิตภัณฑ์จึงคงความแข็ง ทนทาน มีกำลังในการตัดและความทนทานที่ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ ในความเป็นจริง Arcos เป็นตัวเลือกของเชฟชื่อดังหลายคนที่ชื่นชมคุณภาพของผู้ผลิตรายนี้มายาวนาน

มิคาโซ

MIKADZO แบรนด์ญี่ปุ่น (แปลว่า "การกระทำของจักรพรรดิ") นำเสนอมีดทำครัวรุ่นที่ออกแบบมาเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไม่เพียงแต่ในประเภทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัสดุในการผลิตและส่วนประกอบของเหล็กด้วย หลากหลายตรงตามความต้องการของผู้บริโภคทั้งหมด ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นหนึ่งเดียวด้วยคุณภาพในอุดมคติ ความทนทานต่อการสึกหรอสูง และการออกแบบที่สวยงาม ความสมดุลที่ยอดเยี่ยม รูปลักษณ์ระดับพรีเมียม และคุณลักษณะด้านคุณภาพที่โดดเด่น ทำให้มีด Mikadzo ทั้งหมดรับประกันตลอดอายุการใช้งาน

ทั่วโลก

มีด GLOBAL ผลิตด้วยมือในญี่ปุ่นมานานกว่า 30 ปี และได้รับการพัฒนาโดยใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดการผลิตใช้สแตนเลสที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของเราเอง - CROMOVA 18 Stainless Steel เพิ่มประสิทธิภาพและปรับปรุงใบมีด ป้องกันการเสียดสี และทำให้เหล็กทนทานต่อสนิมและการกัดกร่อนเป็นพิเศษ คุณสมบัติที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่สุดสองประการของผลิตภัณฑ์คือความได้เปรียบและวิธีที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความสมดุล เครื่องมือส่วนใหญ่จะลับคมหรือกราวด์ทั้งสองด้านของใบมีด เช่นเดียวกับสไตล์ตะวันตก เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงการออกแบบ GLOBAL - ในบางกรณีสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงงานศิลปะที่จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีฟังก์ชั่นและคุณภาพเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

เพื่อสรุปทั้งหมดข้างต้นฉันอยากจะพูดดังต่อไปนี้: แน่นอนว่ามีดจากผู้ผลิตเหล่านี้จะไม่ถูก แต่คุณควรเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจะไม่ขายในราคาเพนนี หากคุณยังคงตัดสินใจว่ามีเพียงเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ดีที่สุดเท่านั้นที่อยู่ในครัวของคุณ คุณสามารถเลือกแบรนด์ที่อธิบายไว้ข้างต้นได้อย่างปลอดภัย และคุณจะประทับใจกับคุณภาพและความสะดวกสบายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทันที