บาร์บีคิวจากถังแก๊ส

หากคุณมีถังแก๊สเปล่าเหลืออยู่ คุณสามารถใช้มันทำบาร์บีคิวได้ อาจไม่มีฝาปิดหรือปิดก็ได้ เครื่องทอดแบบที่สองผสมผสานฟังก์ชั่นหลายอย่างเข้าด้วยกันรวมถึงการย่าง ดีไซน์แบบปิดช่วยให้คุณอบหรือรมควันจานได้ ในขณะที่ดีไซน์แบบเปิดช่วยให้คุณทอดอาหารได้ คุณสามารถทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองโดยศึกษากระบวนการอย่างรอบคอบ

ทำไมคุณจึงควรใช้ถังแก๊สสำหรับทำบาร์บีคิว: ข้อดีและข้อเสียของวิธีแก้ปัญหาดังกล่าว

ถังแก๊สมีดีไซน์เรียบง่ายและทนทาน ช่วยให้คุณสร้างได้ ย่าง ค่อนข้างเร็ว เป็นกระบอกที่ส่วนใหญ่มักเป็นพื้นฐานสำหรับบาร์บีคิว

ข้อดีของการใช้งาน ได้แก่ :

• วัสดุคุณภาพดี
• ต้องมีการลงทุนทางการเงินขั้นต่ำ
• ความจุ - คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายรายการในแต่ละครั้งซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อกลุ่มใหญ่มารวมตัวกัน
• มัลติฟังก์ชั่น - การออกแบบช่วยให้คุณทอด, อบ, รมควัน, เพิ่มความหลากหลายในการเตรียมอาหาร;
• บาร์บีคิวมีความน่าเชื่อถือและทนทาน

แต่มีข้อเสียอยู่บ้าง ในหมู่พวกเขา:

• งานจำนวนมาก
• ผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่และเทอะทะ - การเคลื่อนย้ายจะเป็นเรื่องยาก
• ต้องใช้ถ่านหินจำนวนมาก
• หลังจากใช้งานหลายครั้งลักษณะที่ปรากฏจะทนทุกข์ทรมานและไม่น่าดึงดูดนัก
• อาหารอาจปรุงไม่เท่ากัน

ก่อนเริ่มงานจำเป็นต้องเลือกวัสดุที่เหมาะสมรวมทั้งตัวภาชนะด้วย

กระบอกไหนให้เลือก

ผลิตภัณฑ์แบ่งออกเป็นหลายประเภท:

1. โพรเพน มีรูปทรงทรงกระบอกและมีหลายขนาด ปริมาตรแตกต่างกันไปตั้งแต่ 27 ถึง 65 ลิตร ส่วนใหญ่มักใช้กระบอกสูบที่มีความจุ 50 ลิตร
2. ออกซิเจน ร่างกายของพวกเขาทาสีฟ้า บ่อยครั้งที่พวกเขานำภาชนะที่มีปริมาตร 40 ลิตร ผนังมีความหนาประมาณ 5–7 มม. ซึ่งมีผลดีต่อการเตรียมอาหาร การออกแบบที่สมบูรณ์แบบเป็นเตาย่างบาร์บีคิวแบบเปิด หากคุณเพิ่มฝาปิดเนื่องจากความลึกตื้นผลิตภัณฑ์จึงเหมาะสำหรับสเต็กเท่านั้น เนื้อชิ้นใหญ่ใส่ไม่ได้
3. ยานยนต์. คุณสมบัติพิเศษคือไม่มีรอยเชื่อม
4. จากใต้ฟรีออน มีความหนาของผนังประมาณ 1.5–2 มม. สำหรับบาร์บีคิวนี่ถือว่าค่อนข้างเล็ก

ในการสร้างเตาบาร์บีคิวขอแนะนำให้ใช้ภาชนะที่ทำจากโลหะผสมหรือเหล็กกล้าคาร์บอน

แม้แต่ในถังเปล่าก็ยังมีก๊าซตกค้างซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องกำจัดออกอย่างระมัดระวังก่อนเพราะเพียงพอที่จะเริ่มทำงานกับเครื่องบดมุมและประกายไฟแรกจะทำให้เกิดการระเบิด ไม่แนะนำให้ดำเนินการใด ๆ กับกระบอกสูบใกล้กับเปลวไฟ

ขั้นตอนการทำบาร์บีคิวจากกระบอกสูบ

การสร้างเตาอบแบบดัตช์นั้นมีหลายขั้นตอน ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับกระบวนการเพื่อให้งานสำเร็จลุล่วงอย่างถูกต้อง

การตระเตรียม

สังเกตว่าอาจมีก๊าซบางส่วนค้างอยู่ในผลิตภัณฑ์ การใช้วัสดุดังกล่าวเป็นอันตราย ดังนั้นจึงต้องเริ่มจากการกำจัดสิ่งตกค้างออก ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำลงในภาชนะซึ่งจะช่วยให้ก๊าซหลบหนีได้

เครื่องหมายกระบอกสูบ

เมื่อนำสารอันตรายออกแล้ว ก็เริ่มการทำเครื่องหมาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้มาร์กเกอร์แบบหนากันน้ำ จำเป็นต้องวัดเส้นรอบวงของผลิตภัณฑ์และลบ 1–1.5 ซม. จากข้อมูลที่ได้รับต่อตะเข็บเชื่อม

ความยาวที่เหลือแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ทั้งสองด้านของเส้นนี้มีการใช้เส้นเพิ่มเติมที่ระยะห่าง ¼ ของเส้นรอบวง ขอแนะนำให้ติดป้ายกำกับแต่ละส่วนเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนเมื่อเชื่อมบานพับ

จากแนวหลังพวกเขาจะถอยออกไปครึ่งหนึ่งถึงเส้นกลาง นี่จะเป็นขอบของฝา จากนั้นพวกเขาก็เริ่มทำเครื่องหมายหลุมสำหรับเสียบไม้ ก็เพียงพอแล้วที่จะถอยห่างจากขอบระยะหนึ่งแล้วหารความยาวด้วยจำนวนไม้เสียบไม้ เครื่องบดใช้สำหรับตัด

ทำฝาและรูสำหรับเสียบไม้

กรีดยาวตามแนวหลัง จากนั้นในบริเวณนี้จะมีการสร้างลูป 2-3 ลูปและทำการเชื่อม โดยจะต้องดำเนินการนี้ก่อนที่จะทำการตัดอื่นๆ บนตัวเครื่องเพื่อให้แน่ใจว่าฝาครอบอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมในภายหลัง เมื่อเชื่อมบานพับแล้ว คุณสามารถเริ่มทำงานบนฝาได้

การตัดจะดำเนินการอย่างช้าๆและรอบคอบ ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบ เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้น ฝาจะถูกยกขึ้นและตรวจสอบเพื่อดูว่าเข้าที่พอดีหรือไม่

เมื่อสร้างรูสำหรับเสียบไม้พวกเขาจะเริ่มทำงานโดยใช้สว่านขนาดเล็กเพื่อกำหนดทิศทาง จากนั้นใช้เครื่องมือที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า ขอแนะนำให้เริ่มจากด้านหลัง หลังจากนั้นจึงเริ่มเจาะรูที่ด้านหน้าของโครงสร้าง ควรอยู่ในรูปตัวอักษร P เมื่อเจาะรูทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้ทำการปิดท้ายโดยใช้ตะไบหน้าตัดที่เหมาะสม

สร้างการเสริมการไหลเวียนของออกซิเจน

เพื่อจัดระเบียบการจ่ายอากาศ จะมีการเจาะรูหลายรูที่ด้านข้างของโครงสร้างสิ่งสำคัญคือต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่ใหญ่ไม่เช่นนั้นถ่านจะเริ่มร่วงหล่นเมื่อใช้ตะแกรง ดังนั้นจึงจะดีกว่าถ้ามีรูมากกว่านี้ แต่จะกลายเป็นรูเล็ก ในการดำเนินการนี้จะใช้เครื่องบด รูควรอยู่ที่ส่วนด้านข้างของโครงสร้าง หลุมด้านล่างคงไม่ช่วยอะไร

การทำขา

สำหรับขาจะใช้วัสดุที่มีอยู่ ข้อกำหนดโปรไฟล์ที่มีขนาดหน้าตัด 20 x 40 มม. เหมาะสมกว่า ต้องเลือกความสูงของขาและมุมระหว่างพวกเขาโดยคำนึงถึงขนาดและคุณสมบัติของบาร์บีคิวที่ได้ สะดวกในการใช้มุมและระดับเมื่อวางไว้เพื่อให้แน่ใจว่าวางได้เรียบที่สุด ชิ้นส่วนมีความปลอดภัยโดยการเชื่อม เพื่อความมั่นคงของโครงสร้าง ขอแนะนำให้ใช้ที่หนีบเมื่อยึดขา

จบ

เมื่อทุกชิ้นส่วนและรูเสร็จสมบูรณ์แล้ว ให้เริ่มทาสีบาร์บีคิว ต้องใช้สีทนความร้อน ขอแนะนำให้พันที่จับบนฝาด้วยเทปพันสายไฟก่อน สีจะถูกเลือกตามความต้องการของคุณเอง

ผลลัพธ์ที่ได้คือบาร์บีคิวที่จะประดับสวนของคุณ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี สิ่งสำคัญคืออย่าลืมดูแลโครงสร้างเพื่อไม่ให้ใช้งานไม่ได้ในไม่ช้า