DIY แทนดูร์แบบพกพา

หลายคนที่อาศัยอยู่ในบ้านในชนบทหรือมักจะไปเยี่ยมบ้านในชนบทของตนใฝ่ฝันที่จะเป็นเจ้าของทันดูร์ นี่คือเตาย่างที่ออกแบบมาสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง อาหารในนั้นไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะออกแบบด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังสามารถทำเป็น ทันดูร์นิ่ง ทำจากอิฐหรือดินเหนียว และพกพาได้ (มือถือ) เรามาดูกันว่าจะทำอย่างไรกับตัวเลือกสุดท้าย

คุณสมบัติของทันดูร์แบบพกพา

รุ่นพกพาแตกต่างจากเตาแบบอยู่กับที่ซึ่งสามารถติดตั้งได้แม้ในพื้นดินหรือบนฐานคอนกรีตโดยสามารถเคลื่อนย้ายไปยังพื้นที่ใดก็ได้ของไซต์ หากต้องการสร้างโครงสร้างแบบเคลื่อนที่ได้ด้วยตัวเอง คุณต้องสร้างทางลาดสำหรับการขนส่งและตัวเตาอบด้วย โดยพื้นฐานสำหรับอย่างหลังคุณสามารถใช้หม้อต้มแก๊สหรือถังธรรมดาขนาด 200 ลิตรได้ หากปริมาตรเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว แม้แต่กระทะก็สามารถทำได้

รุ่นพกพาทั่วไปสามารถทำจากกระถางดินเผาหรือถัง เรามาดูวิธีการออกแบบและวิธีทำเตาบนล้อกัน

วิธีสร้างทันดูร์แบบพกพา

ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียม:

• กระถางดอกไม้ดินเผาสามใบ - รุ่นตั้งพื้นขนาดใหญ่ขนาดกลางและบนโต๊ะพร้อมก้นปรุ
• น้ำหนักที่มีรูตรงกลาง (น้ำหนักสำหรับดัมเบลหรือบาร์เบลเหมาะสม)
• หินที่ใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์
• เลื่อยตัดโลหะ

ขั้นตอนการสร้างเตาพกพามีลักษณะดังนี้:

1. นำหม้อใบใหญ่มาวางในแนวตั้ง
2. วางภาชนะที่เล็กที่สุดไว้ที่ด้านล่างของรูที่ทำไว้ล่วงหน้า
3. เพื่อความมั่นคง จึงวางตุ้มน้ำหนักไว้ในหม้อนี้ (ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเรือนไฟ)
4. โครงสร้างผลลัพธ์ได้รับการตรวจสอบความน่าเชื่อถือ - หากเคลื่อนที่ได้ง่ายเมื่อแกว่งก็จะต้องใช้น้ำหนักที่หนักกว่า
5. จากนั้นจึงเลื่อยก้นหม้อกลางออก (ไม่ต้องทิ้ง)
6. พลิกภาชนะที่มีส่วนตัดด้านล่างออกแล้ววางลงในหม้อขนาดใหญ่
7. ช่องว่างระหว่างภาชนะขนาดใหญ่และขนาดกลางเต็มไปด้วยหินที่ใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์
8. หากต้องการการนำความร้อนมากขึ้น สามารถเติมทรายหรือเกลือลงในหินได้

ด้านล่างที่ถูกตัดออกใช้เป็นฝาปิด หากต้องการใช้เตาแทนดูร์แบบโฮมเมด คุณต้องเทถ่านหินลงในคอที่เกิดจากหม้อตรงกลางแล้วจุดไฟ คุณควรเริ่มทำอาหารหลังจากที่ทุกอย่างไหม้หมดแล้ว

วิธีสร้างเครื่องคั่วแบบเคลื่อนที่ด้วยมือของคุณเอง

เพื่อนำแนวคิดนี้ไปใช้ จำเป็นต้องสร้างรถเข็น ใช้ขาตั้งโลหะที่แข็งแกร่ง - คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองได้ ขั้นแรกให้เชื่อมเฟรมจากท่อเหล็กจากนั้นจึงยึดเพลาสำหรับล้อไว้ ฐานวางอยู่บนขาตั้งซึ่งเป็นการปูด้วยอิฐซึ่งยึดไว้ด้วยกันกับปูน มีที่จับติดกับอุปกรณ์เพื่อความสะดวก

การก่อสร้างแทนดอร์

พื้นฐานของตัวเตาหลอมคือที่ยึด - ภาชนะโลหะทั้งหมด ก่อนติดตั้งบนแท่น ให้ตัดส่วนปลายออกก่อน คอฟิลเลอร์จะเข้ามาแทนที่

เตาอบเคลื่อนที่เริ่มต้นด้วยกระทะแอชซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งความร้อนต้องตัดช่องเปิดที่ด้านล่างของภาชนะ หลังถูกวางไว้บนแพลตฟอร์มมือถือ เชื่อมวงเล็บในนั้นและติดตั้งตะแกรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล็กหล่อ

ถัดไปคุณต้องเริ่มทำเครื่องหมายและปรับอิฐ จากนั้นคุณควรจัดแนวคลิปไว้จากด้านใน

อ้างอิง. อิฐถูกตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการโดยใช้ล้อเพชร

เมื่อสร้างหลุมขี้เถ้าแล้วให้ทาปูนแล้ววางอิฐแถวถัดไป

เมื่อวางสามระดับแล้วให้ติดตั้งประตูเป่าลม ส่วนนี้ปูด้วยอิฐเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมู ด้านนอกจะแคบกว่าด้านใน จากนั้นปลั๊กชนิดหนึ่งก็ทำจากอิฐซึ่งมีด้ามจับ ใช้สำหรับปิดช่องระบายอากาศให้แน่น จากนั้นจึงวางต่อจนจบ

วงแหวนเหล็กหล่อทำงานได้ดีกับฝาเตาแทนดูร์ วิธีนี้จะทำให้เตาอบไม่สูญเสียความร้อนสะสม และคุณสามารถวางจานเหล็กไว้ด้านบนได้ ซึ่งจะช่วยให้อุ่นอาหารได้สะดวก

อุปกรณ์เสริมสำหรับแทนดูร์ - ตาข่ายสำหรับจัดเรียงไม้เสียบและขายึด - ทำจากเหล็กเสริม ติดตั้งภายในเตาอบตามขอบห้องทำงาน

ต้องแน่ใจว่าได้หุ้มฉนวนกระทะย่าง ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือชั้นของขนบะซอลต์ วางแผ่นฟอยล์ไว้ ตัวเตาเคลือบทั้งสองด้าน สำหรับการหุ้มคุณสามารถใช้ดินเหนียวหรือส่วนผสมของอาคารได้

เมื่อติดตั้งเสร็จแล้วจะต้องเผาเตาแทนดอร์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้จุดไฟไว้ แต่ก่อนอื่นให้ใช้กระดาษหรือถ่านหิน จากนั้นพวกเขาก็เพิ่มเศษไม้ ความร้อนจะค่อยๆเพิ่มขึ้น หลังจากการเผา 4-5 ครั้ง เตาอบจะปล่อยให้เย็นลง ไม่จำเป็นต้องเร่งกระบวนการนี้ - ควรเกิดขึ้นตามธรรมชาติ: ด้วยวิธีนี้โครงสร้างจะแข็งแกร่งอย่างแท้จริง